Valgu -rikas hommikusöök aitab vältida liigset toitu ja rasvumist

Veröffentlicht:

Von:

Adipositas ist eine wachsende Epidemie in den Vereinigten Staaten. Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) sind fast 40 Prozent der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten fettleibig. Diese Zahl steigt seit den 1980er Jahren stetig an. Die Prävalenz von Adipositas ist in bestimmten Bevölkerungsgruppen, wie Menschen mit Behinderungen und Familien mit niedrigem Einkommen, sogar noch ausgeprägter. Da die Adipositas-Raten weiter steigen, wird es immer wichtiger, Wege zu finden, um dieser Erkrankung vorzubeugen und sie zu bewältigen. Eine Strategie, die an Zugkraft gewinnt, besteht darin, sich auf ein proteinreiches Frühstück zu konzentrieren. Untersuchungen deuten darauf hin, dass der …
Rasvumine on Ameerika Ühendriikides kasvav epideemia. Haiguste tõrje ja ennetamise keskuste (CDC) andmetel on Ameerika Ühendriikides rasvunud peaaegu 40 protsenti täiskasvanutest. See arv on alates 1980. aastatest pidevalt kasvanud. Rasvumise levimus on veelgi teravam teatavates elanikkonnarühmades, näiteks puuetega inimesed ja madala sissetulekuga pered. Kuna rasvumise määr jätkub, on üha olulisem leida teed selle haiguse ennetamiseks ja selle haldamiseks. Veojõudu suurenemine on keskenduda valgu -rikka hommikusöögile. Uuringud näitavad, et ... (Symbolbild/natur.wiki)

rasvumine on Ameerika Ühendriikides kasvav epideemia. Haiguste tõrje ja ennetamise keskuste (CDC) andmetel on Ameerika Ühendriikides rasvunud peaaegu 40 protsenti täiskasvanutest. See arv on alates 1980. aastatest pidevalt kasvanud. Rasvumise levimus on veelgi teravam teatavates elanikkonnarühmades, näiteks puuetega inimesed ja madala sissetulekuga pered. Kuna rasvumise määr kasvab jätkuvalt, on üha olulisem leida viise nende haiguse ennetamiseks ja haldamiseks.

Veojõudu strateegia on keskenduda valgu -rika hommikusöögile. Uuringud näitavad, et valgu -rikka hommikusöögi tarbimine võib aidata vähendada rasvumise riski ja aidata inimestel vältida liigselt töödeldud toitu. Selles artiklis käsitleme valgu -rikaste hommikusöögi võimalikke eeliseid ja seda, kuidas see võib aidata rasvumise ennetamisel.

Mis on valk -rikas hommikusöök?

Valgu -rikas hommikusöök on söögikord, mis sisaldab vähemalt 20 grammi valku. Valk on oluline toitaine, mis aitab ehitada ja parandada keha kudesid ning pakub energiat. Valgu -rikka hommikusöögi tarbimist seostati parema küllastumise (täiuse) ja parema veresuhkru kontrolliga.

Valgu -rikaste hommikusöökide näited on munad, jogurt, kaerahelbed, pähklivõi ja smuutid. Seda hommikusööki saab valmistada täisteratoodete, pähklite ja piimatoodete või köögiviljavalkudega, näiteks temph, tofu ja oad.

valgu võimalikud eelised -rich hommikusöök

Valgu -rikka hommikusöögi potentsiaalsed eelised on vähem rasvumise ja paranenud isu kontrolli oht.

vähendas rasvumise riski

Valgu -rikas hommikusöök võib aidata vähendada rasvumise riski. American Journal of Clinical Nutritioni käimasolev uuring leidis, et valgurikka hommikusöögi tarbimist seostati madalama kehamassiindeksi (KMI) ja üldise alakeha rasvaga. Uuring näitas ka, et valgu -rikka hommikusöögi võtnud inimesed olid vähem tõenäolised või rasvunud kui need, kes tarbisid valguta hommikusööki.

Veel üks ajakirja rasvumise uuring leidis, et valk -rikas hommikusöök vähendab hiljem soovi ebatervislike suupistete järele. See näitab, et valgu -rikka hommikusöögi tarbimine võib aidata vähendada rasvumise riski, vähendades ebatervisliku toidu soovi.

täiustatud isukontroll

Valgu -rich hommikusöök võib aidata ka isu kontrolli parandada. Leidy jt uuring. (2015) uurisid seost valgu tarbimise ja kalorite tarbimise vahel. Nad leidsid seose madalama valgu tarbimise ja rasvade ja süsivesikute suurema kalorite tarbimise vahel, mis võib suurendada takistuse riski. Nad jõudsid järeldusele, et tarbijad, tööstus ja valitsus peaksid tähtsustama tugevalt töödeldud toitude tarbimise vähendamist ja suurendama täisväärtusliku toidu tarbimist.

Seda saab saavutada valgu -rikka hommikusöögi abil, mis oli seotud paranenud isu kontrolli ja madalama rasvumisohuga. Seetõttu võib keskendumine valgu -rikka hommikusöögile aidata vähendada töödeldud toitude rasvumise ja liigse tarbimise riski.

Kuidas integreerida valgu -rich hommikusöök

Kui soovite oma dieeti integreerida valgu -rikka hommikusööki, on mitmeid võimalusi.

munad

Munad on suurepärane valguallikas, kusjuures iga muna sisaldab 6 grammi valku. Neid saab valmistada erineval viisil, nt. B. Kui munad on keedetud või salaküpsetatud. Munad saab lisada ka omlettidele, frittaatidele või quichesile.

Joghurt

jogurt on veel üks suurepärane valguallikas, kusjuures iga osa 10–15 grammi valku. Looduslik jogurt on hea võimalus, kuna see sisaldab vähe lisatud suhkrut. Kreeka jogurt on samuti hea võimalus, kuna see sisaldab rohkem valku kui tavaline jogurt.

kaerahelbed

Kaerahelbed on suurepärane kiudainete ja valkude allikas, kusjuures iga osa 6-8 grammi valku. See on ka hea allikas keerukate süsivesikute jaoks, mis aitab teil kauem täis püsida. Kaerahelbeid saab hõivata täiendava valgu tõukejõuga pähklite, seemnete või puuviljadega.

smuutid

Smuutid on suurepärane viis valgu tõukejõu saamiseks hommikul. Neid saab valmistada mitmesuguste koostisosadega, nagu valgupulber, pähklivõi, chia seemned, jogurt ja puuviljad.

See valk -rikas hommikusöögikauss on päevale hea algus. See on täis valke ja tervislikke rasvu ning seda on lihtne valmistada.

valk -richi hommikusöögikauss

koostisosad:

- 1/2 tassi keedetud quinoa

- 1/2 tassi kuubikuteks avokaado

- 1/4 tassi kuubikutega tomateid

- 2 muna

- 1/4 tassi kuubikutega punast sibulat

- 2 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit

- 1 spl oliiviõli

- sool ja pipar maitse järgi

Juhised:

  • Kuumutage oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel.
  • Lisage munad ja küpseta, kuni need on segamini, umbes 5 minutit.
  • Quinoa, avokaado, tomatid, punane sibul ja koriander lisavad.
    • Keetmine
  • Kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.
    • Maitsesta soola ja pipraga.
  • Serveerige hommikusöögi kausi soojalt.

    • kogu valk ühe portsjoni kohta: 17 grammi

    Valgu -rikas hommikusöök võib aidata vähendada rasvumise riski ja parandada isu kontrolli. Valk -rikas hommikusöök aitab teil kauem täis püsida ja vähendada ebatervislike suupistete soovi. Valgu -rikka hommikusööki oma dieeti on lihtne integreerida, selliste võimalustega nagu munad, jogurt, kaerahelbed ja smuutid.

    Allikad:

  • Haiguste kontrolli ja ennetamise keskused. (2020). Ülekaaluline ja rasvumine, (link eemaldatud)
  • Halkjær, J., et al. (2016). Kõrge valgu hommikusöögi söömine võib hiljem päeva jooksul vähendada ebatervislike suupistete isu. Rasvumine, 24 (7), 1520-1525. Doi: 10.1002/oby.21573
  • Halkjær, J., et al. (2016). Kõrge valgu hommikusöögi söömine võib hiljem päeva jooksul vähendada ebatervislike suupistete isu. Rasvumine, 24 (7), 1520-1525. Doi: 10.1002/oby.21573
  • Halkjær, J., et al. (2016). Kõrge valgu hommikusöögi söömine võib hiljem päeva jooksul vähendada ebatervislike suupistete isu. Rasvumine, 24 (7), 1520-1525. Doi: 10.1002/oby.21573
  • Wallis, G.A., et al. (2011). Kõrge valguga hommikusöök ei mõjuta söögiisu kontrolli ja energiatarbimist keskkooliõpilaste jaoks. Toitumine ja metabolism, 8 (1), 64. doi: 10.1186/1743-7075-8-64