Snídaně bohatá na bílkoviny může pomoci zabránit nadměrnému jídlu a obezitě

Snídaně bohatá na bílkoviny může pomoci zabránit nadměrnému jídlu a obezitě

Obezita je rostoucí epidemie ve Spojených státech. Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) je ve Spojených státech obézní téměř 40 procent dospělých. Toto číslo se od 80. let neustále zvyšuje. Prevalence obezity je ještě výraznější v některých skupinách populace, jako jsou lidé se zdravotním postižením a rodiny s nízkými příjmy. Vzhledem k tomu, že míra obezity stále roste, je stále důležitější najít způsoby, jak jim zabránit a řídit, aby se tomuto onemocnění zabránilo.

Strategie, která získává v trakci, je soustředit se na snídani s proteinem. Studie naznačují, že spotřeba snídaně s proteinem může pomoci snížit riziko obezity a pomoci lidem vyhnout se příliš zpracovaným potravinám. V tomto článku diskutujeme o potenciálních výhodách snídaně bohaté na bílkoviny a o tom, jak to může pomoci s prevencí obezity.

Co je to protein -snižující snídaně?

Snídaně proteinu je jídlo, které obsahuje nejméně 20 gramů bílkovin. Protein je důležitá živina, která pomáhá budovat a opravovat tělesnou tkáň a poskytuje energii. Spotřeba snídaně s proteinem byla spojena s lepší nasycení (plnost) a zlepšenou kontrolou hladiny cukru v krvi.

Příklady snídaní pro bílkoviny jsou vejce, jogurt, ovesné vločky, ořechové máslo a smoothies. Tuto snídani lze připravit z celozrnných výrobků, ořechů a mléčných výrobků nebo se zeleninovými proteiny, jako je Temph, Tofu a fazole.

Možné výhody proteinové snídaně

Potenciální výhody snídaně proteinu jsou menší riziko obezity a zlepšené kontroly chuti k jídlu.

Snížené riziko obezity

Snídaně s proteinem -může pomoci snížit riziko obezity. Současná studie v American Journal of Clinical Nutrition zjistila, že spotřeba snídaně bohatá na proteiny byla spojena s indexem nižší tělesné hmotnosti (BMI) a celkovým dolním tělesným tukem. Studie také ukázala, že lidé, kteří si vzali snídani pro bílkoviny, byli méně pravděpodobné, že budou mít nadváhu nebo obézní než ti, kteří spotřebovali snídani bez proteinu.

Další studie v obstupu časopisu zjistila, že snídaně proteinu později snižuje touhu po nezdravých občerstveních. To ukazuje, že spotřeba snídaně s proteinem může pomoci snížit riziko obezity snížením touhy po nezdravém jídle.

Vylepšená kontrola chuti k jídlu

Protein -rich snídaně může také pomoci zlepšit kontrolu chuti k jídlu. Studie Leidy et al. (2015) zkoumali spojení mezi spotřebou proteinů a příjmem kalorií. Zjistili spojení mezi nižší spotřebou bílkovin a vyšším příjmem kalorií tuků a uhlohydrátů, což může zvýšit riziko překážky. Došli k závěru, že spotřebitelé, průmysl a vláda by měli upřednostnit snížení příjmu silně zpracovaných potravin a zvýšit příjem potravin v plné hodnotě.

Toho lze dosáhnout pomocí snídaně s proteinem, která byla spojena se zlepšenou kontrolou chuti k jídlu a nižším rizikem obezity. Koncentrace na proteinovou snídani proto může pomoci snížit riziko obezity a nadměrné spotřeby zpracovaných potravin.

Jak integrovat snídani proteinu

Pokud chcete do své stravy integrovat snídani proteiny, existuje několik možností.

vejce

vejce jsou skvělým zdrojem bílkovin, přičemž každé vejce obsahuje 6 gramů bílkovin. Mohou být připraveny různými způsoby, např. B. jako míchaná vejce, vařená nebo pošírová. Vejce lze také přidat do omeletů, frittas nebo quiches.

Joghurt

jogurt je dalším velkým zdrojem proteinu, s každou částí 10-15 gramů proteinu. Přírodní jogurt je dobrá volba, protože obsahuje malý přidaný cukr. Řecký jogurt je také dobrá volba, protože obsahuje více bílkovin než normální jogurt.

Oatmeal

ovesné vločky jsou skvělým zdrojem vlákniny a proteinů, s každou částí 6-8 gramů proteinu. Je to také dobrý zdroj pro komplexní uhlohydráty, které vám mohou pomoci zůstat déle plné. Ovesné vločky mohou být obsazeny pro další proteinový tah s ořechy, semeny nebo ovocem.

Smoothies

Smoothies jsou skvělý způsob, jak ráno dostat proteinový tah. Mohou být vyrobeny s různými složkami, jako je proteinový prášek, ořechové máslo, semena chia, jogurt a ovoce.

Tato miska na proteinu -Rich Rich je skvělým začátkem dne. Je plný proteinů a zdravých tuků a snadno se připravuje.

Protein -Snídaňová mísa pro protein

složky:

- 1/2 šálku vařeného quinoa

- 1/2 šálku nakrájeného avokáda

- 1/4 šálku nakrájených rajčat

- 2 vejce

- 1/4 šálku nakrájené červené cibule

- 2 polévkové lžíce nasekaného čerstvého koriandru

- 1 lžíce olivového oleje

- sůl a pepř podle chuti

Pokyny:

Celkový protein na porci: 17 gramů

Snídaně s proteinem -může pomoci snížit riziko obezity a zlepšit kontrolu chuti k jídlu. Proteinová snídaně vám může pomoci zůstat plná déle a snížit touhu po nezdravých občerstveních. Do vaší stravy je snadné integrovat snídani pro bílkoviny, s možnostmi, jako jsou vejce, jogurt, ovesná vločka a smoothies.

Zdroje: