Борената закуска може да помогне за предотвратяване на прекомерна храна и затлъстяване
Борената закуска може да помогне за предотвратяване на прекомерна храна и затлъстяване
Затлъстяването е нарастваща епидемия в Съединените щати. Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) почти 40 процента от възрастните са затлъстели в Съединените щати. Този брой се увеличава непрекъснато от 80 -те години. Разпространението на затлъстяването е още по -изразено в определени групи от населението, като хора с увреждания и семейства с ниски доходи. Тъй като степента на затлъстяване продължава да нараства, става все по -важно да се намерят начини да ги предотвратят и управляват, за да се предотврати това заболяване.
Стратегия, която печели в сцеплението, е да се концентрира върху протеиновата закуска. Проучванията показват, че консумацията на протеинова закуска може да помогне за намаляване на риска от затлъстяване и да се помогне на хората да избегнат прекомерно преработените храни. В тази статия обсъждаме потенциалните предимства на закуската на протеин и как тя може да помогне за предотвратяването на затлъстяването.
Какво е протеин -рална закуска?
Протеина -закуската е храна, която съдържа поне 20 грама протеин. Протеинът е важно хранително вещество, което помага за изграждането и поправянето на тъкан на тялото и осигурява енергия. Консумацията на протеин -богата закуска се свързва с по -добро насищане (пълнота) и подобрен контрол на кръвната захар.
Примери за закуски с протеини са яйца, кисело мляко, овесени ядки, орехово масло и коктейли. Тази закуска може да се приготви с пълнозърнести продукти, ядки и млечни продукти или със зеленчукови протеини като Temph, тофу и боб.
възможни предимства на протеин -Rich закуска
Потенциалните предимства на протеиновата закуска са по -малък риск от затлъстяване и подобрен контрол на апетита.
Намален риск от затлъстяване
Протеина -богата закуска може да помогне за намаляване на риска от затлъстяване. Настоящо проучване в American Journal of Clinical Nutrition установи, че консумацията на богата на протеини закуска е свързана с по-нисък индекс на телесната маса (ИТМ) и общата долна телесна мазнина. Проучването също показа, че хората, които са закусили протеини, е по -малко вероятно да имат наднормено тегло или затлъстяване, отколкото тези, които са консумирали закуска без протеини.
Друго проучване в затлъстяването на списанието установи, че закуската на протеин по -късно намалява желанието за нездравословни закуски. Това показва, че консумацията на протеинова закуска може да помогне за намаляване на риска от затлъстяване чрез намаляване на желанието за нездравословна храна.
Подобрен контрол на апетита
Протеина -богата закуска също може да помогне за подобряване на контрола на апетита. Проучване на Leidy et al. (2015) изследва връзката между консумацията на протеини и приема на калории. Те откриха връзка между по -ниска консумация на протеини и по -висок прием на калории на мазнини и въглехидрати, което може да увеличи риска от препятствия. Те стигнаха до извода, че потребителите, индустрията и правителството трябва да дадат приоритет на намаляването на приема на силно преработени храни и да увеличат приема на храна с пълна стойност.
Това може да се постигне чрез закуска на протеин, която беше свързана с подобрен контрол на апетита и по -нисък риск от затлъстяване. Следователно концентрацията върху закуска, богата на протеин, може да помогне за намаляване на риска от затлъстяване и прекомерна консумация на преработени храни.
Как да интегрирате протеин -Rich закуска
Ако искате да интегрирате закуска на протеин в диетата си, има няколко варианта.
яйца
Яйцата са чудесен източник на протеин, като всяко яйце съдържа 6 грама протеин. Те могат да бъдат подготвени по различни начини, напр. Б. като бъркани яйца, варени или бракониерни. Яйцата могат да се добавят и към омлети, фритати или киши.
joghurt
Киселото мляко е друг чудесен източник на протеин, с всяка част от 10-15 грама протеин. Естественото кисело мляко е добър вариант, защото съдържа малко добавена захар. Гръцкото кисело мляко също е добър вариант, тъй като съдържа повече протеин от нормалното кисело мляко.
овесена каша
овесените ядки са чудесен източник на фибри и протеини, като всяка част от 6-8 грама протеин. Освен това е добър източник за сложни въглехидрати, които могат да ви помогнат да останете пълни за по -дълго време. Овесените ядки могат да бъдат заети за допълнителна протеинова тяга с ядки, семена или плодове.
смутита
Смука са чудесен начин да получите протеинова тяга сутрин. Те могат да бъдат приготвени с различни съставки като протеинов прах, орехово масло, чиа семена, кисело мляко и плодове.
Тази купа за закуска на протеин -е чудесно начало на деня. Той е пълен с протеини и здрави мазнини и е лесен за приготвяне.
Протеин -RICH купа за закуска
съставки:
- 1/2 чаша варена киноа
- 1/2 чаша авокадо на кубчета
- 1/4 чаша домати на кубчета
- 2 яйца
- 1/4 чаша нарязан на кубчета червен лук
- 2 супени лъжици нарязан пресен кориандър
- 1 супена лъжица зехтин
- сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
- Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън.
- Добавете яйцата и гответе, докато се объркат, около 5 минути.
- Киноа, авокадо, домати, червен лук и кориандър добавят. Готвене
- Докато зеленчуците станат меки, около 5 минути. Подправете със сол и черен пипер.
- Сервирайте купата за закуска топло.
- Центрове за контрол и превенция на заболяванията. (2020). Наднормено тегло и затлъстяване, (отстранена връзка)
- Halkjær, J., et al. (2016). Яденето на високо протеинова закуска може да намали желанието за нездравословни закуски по -късно през деня. Затлъстяване, 24 (7), 1520-1525. Doi: 10.1002/oby.21573
- Halkjær, J., et al. (2016). Яденето на високо протеинова закуска може да намали желанието за нездравословни закуски по -късно през деня. Затлъстяване, 24 (7), 1520-1525. Doi: 10.1002/oby.21573
- Halkjær, J., et al. (2016). Яденето на високо протеинова закуска може да намали желанието за нездравословни закуски по -късно през деня. Затлъстяване, 24 (7), 1520-1525. Doi: 10.1002/oby.21573
- Wallis, G.A., et al. (2011). Високата протеинова закуска не оказва влияние върху контрола на апетита и приема на енергия при учениците от гимназията. Хранене и метаболизъм, 8 (1), 64. Doi: 10.1186/1743-7075-8-64
Общ протеин на порция: 17 грама
Протеина -богата закуска може да помогне за намаляване на риска от затлъстяване и подобряване на контрола на апетита. Борената закуска на протеин може да ви помогне да останете пълни за по -дълго и да намалите желанието за нездравословни закуски. Лесно е да интегрирате закуска с протеин в диетата си, с опции като яйца, кисело мляко, овесени ядки и смутита.
Източници: