Pitie ananásovej vody ráno po dobu jedného roka (a tieto veci sa stávajú)
Osviežujúca a šťavnatá chuť vody naplnenej ananásom ponúka množstvo zdravotných výhod a je skvelým nápojom v každom ročnom období. Historicky voda s ovocím, známa aj ako „agua fresca“, pochádza z Mexika. Aztékovia kombinovali ovocie s vodou, keď sa plavili vo vodách v blízkosti dnešného Mexico City. Dokonca pridali ľad zo susedných spiacich sopiek, aby bola zmes osviežujúcejšia. Vďaka moderným vymoženostiam je teraz príprava vody s ovocím, najmä ananásovej vody, jednoduchšia a bezpečnejšia. Už to nie je zložitý postup, ale jednoduchý…

Pitie ananásovej vody ráno po dobu jedného roka (a tieto veci sa stávajú)
Osviežujúca a šťavnatá chuť vody naplnenej ananásom ponúka množstvo zdravotných výhod a je skvelým nápojom v každom ročnom období.
Historicky voda s ovocím, známa aj ako „agua fresca“, pochádza z Mexika. Aztékovia kombinovali ovocie s vodou, keď sa plavili vo vodách v blízkosti dnešného Mexico City. Dokonca pridali ľad zo susedných spiacich sopiek, aby bola zmes osviežujúcejšia.
Vďaka moderným vymoženostiam je teraz príprava vody s ovocím, najmä ananásovej vody, jednoduchšia a bezpečnejšia. Už to nie je zložitá procedúra, ale jednoduchý a lahodný spôsob, ako zostať hydratovaný.
Keri Glassman, MS, RD, CDN, zakladateľka spoločnosti Nutritious Life, naznačuje, že „ananásová voda môže slúžiť ako zdravá náhrada sladkých nápojov, ako je sóda a džús, kvôli nízkemu obsahu cukru a kalórií“.
Tento komplexný sprievodca poskytuje pohľad na proces výroby ananásovej vody, jej prínosy pre zdravie a jednoduchý recept na prípravu tohto povzbudzujúceho nápoja doma.
Pochopenie ananásovej vody
Ananásová voda je v podstate lahodná zmes chladenej vody a ananásu. Je to vynikajúca voľba pre jednotlivcov, ktorí chcú zvýšiť príjem vody tým, že bude chutnejšia.
Pripravte si ananásovú vodu
Existujú dva populárne spôsoby výroby ananásovej vody:
- Frische Ananasstücke in Wasser einweichen.
- Frisch geschnittene Ananas mit Wasser vermischen und das Fruchtfleisch heraussieben.
Ak dávate prednosť kašovitej konzistencii, nemôžete ananásovú vodu scediť a naplno využiť výhody ananásu.
Jednoduchý recept na ananásovú vodu
Tu je jednoduchý recept na prípravu ananásovej vody doma:
Ingrediencie:
- 1 mittelgroße Ananas
- 6 Tassen Wasser
- Frische Kräuter und Gewürze (Minze, Basilikum, Ingwer empfohlen)
- Eis
Postup:
- Testen Sie die Reife der Ananas: Die besten Ananas für dieses Rezept sind reif und süß. Suchen Sie nach Ananas, die fest, aber leicht weich sind, einen süßen Geruch haben und deren Blätter sich leicht ablösen lassen.
- Vorbereiten und ziehen lassen: Die Ananas in Stücke schneiden und im Wasser ziehen lassen. Je länger Sie es ziehen lassen, desto mehr Ananasgeschmack wird Ihr Wasser haben.
- Geschmack hinzufügen: Verfeinern Sie den Geschmack Ihres Ananaswassers mit Kräutern und Gewürzen. Minze, Basilikum und Ingwer passen gut zu Ananas, Sie können aber auch Ihre bevorzugten Kräuter und Gewürze verwenden.
Objavte zdravotné benefity ananásovej vody
1. Ultra-hydratačný
Ananásová voda je skvelý spôsob, ako zostať hydratovaný, pretože ananás obsahuje 87 % vody.
2. Znižuje zápal a bolesť
Ananás obsahuje bromelaín, enzým známy pre svoje protibolestivé a protizápalové vlastnosti. Štúdie ukázali, že bromelaín môže znížiť bolesť a zápal.
3. Podporuje imunitu
Jedna šálka kúskov ananásu poskytuje dospelému celú dennú potrebu vitamínu C, ktorý pomáha bojovať proti voľným radikálom, predchádza srdcovým chorobám a podporuje zdravie imunitného systému.
4. Podporuje trávenie
Ananás je dobrým zdrojom vlákniny a bromelaínu, ktoré obe podporujú hladšie trávenie. Výskum ukázal, že bromelaín znižuje zápal a lieči vredy spôsobené kolitídou.
5. Zmierňuje reflux kyseliny
Bromelaín v čerstvom ananáse môže potenciálne zmierniť príznaky refluxu kyseliny vďaka svojim alkalizujúcim vlastnostiam.
6. Uvoľňuje boľavé svaly
Jedna štúdia zistila, že bromelaín zlepšil zotavenie po cvičení a skrátil trvanie bolesti svalov u športovcov.
7. Uľahčuje zdravý vývoj embryí
Ananás je bohatým zdrojom kyseliny listovej, dôležitej živiny na začiatku tehotenstva, ktorá môže znížiť riziko potenciálnych vrodených chýb.
8. Nabité antioxidantmi bojujúcimi proti chorobám
Ananás obsahuje flavonoidy a fenolové kyseliny, silné antioxidanty, ktoré chránia pred poškodením buniek voľnými radikálmi a môžu znížiť riziko chronických ochorení.
9. Zlepšuje zdravie očí
Štúdie ukázali, že folát môže pomôcť znížiť riziko makulárnej degenerácie súvisiacej s vekom, čo je očné ochorenie, ktoré postihuje najmä diabetikov.
10. Upravuje krvný tlak
Kyselina listová v ananáse pomáha udržiavať zdravý krvný tlak.
11. Môže zmierniť zápal prínosových dutín
Malá pilotná štúdia zistila, že doplnky bromelaínu zmierňujú opuchy, preťaženie a ďalšie príznaky chronickej sinusitídy.
12. Podporuje riadenie hmotnosti
Ananásová voda môže podporiť chudnutie a zdravé udržanie hmotnosti vďaka svojmu nízkemu obsahu kalórií a vysokému obsahu vlákniny. Jedna štúdia ukázala, že vláknina podporuje sýtosť, znižuje príjem kalórií a podporuje chudnutie.
13. Zvyšuje metabolizmus
Ananás, zdroj tiamínu alebo vitamínu B1, podporuje metabolizmus uhľohydrátov, čo zase pomáha premieňať jedlo na energiu a podporuje metabolizmus.
14. Podporuje zdravie pokožky
Vysoký obsah vitamínu C v ananáse podporuje syntézu kolagénu, prispieva k zdraviu pokožky a znižuje známky starnutia.
15. Zlepšuje zdravie kostí
Ananás obsahuje mangán, ktorý je kľúčový pre vývoj pevných kostí a spojivového tkaniva. Jedna štúdia zistila, že mangán podporuje minerálnu hustotu kostí a môže zabrániť osteoporóze.
Vďaka nespočetným zdravotným výhodám je ananásová voda lahodnou a výživnou alternatívou k bežnej vode a sladeným nápojom. Zaradením tohto nápoja do vašej každodennej rutiny si môžete vychutnať jeho osviežujúcu chuť a zdravotné benefity.
Zdroje: