Številne zdravstvene koristi lubenice: Osvežujoč simbol poletja pomembno vpliva na zdravje in prehrano – od hidracije do preprečevanja raka

Številne zdravstvene koristi lubenice: Osvežujoč simbol poletja pomembno vpliva na zdravje in prehrano – od hidracije do preprečevanja raka

Izjemne zdravstvene koristi lubenice

Lubenice so osvežujoč simbol poletja in so že dolgo priljubljene na piknikih in sadnih solatah. Toda poleg osvežujočega okusa lubenice ponujajo številne koristi za zdravje. Ta sadež, ki je bil prvotno udomačen pred več kot 4000 leti v severovzhodni Afriki, je potoval po celinah in pomembno vplival na zdravje in prehrano. V tem članku se bomo poglobljeno poglobili v njegove zdravstvene koristi in razložili, zakaj si zasluži večje mesto v vaši prehrani.

Hidracijska elektrarna

Naša telesa so v veliki meri odvisna od vode za izvajanje različnih funkcij, od uravnavanja telesne temperature do zagotavljanja hranil celicam. V hudi vročini postane še bolj pomembno, da ostanemo ustrezno hidrirani. Lubenice se na tem področju izkažejo za prave mojstre. Ker so 92 % vode, lahko lubenice pomembno prispevajo k dnevnim potrebam po tekočini. Zaradi visoke vsebnosti vode lubenica zagotavlja le nekaj kalorij glede na svojo težo in je zato koristna za uravnavanje telesne teže. Uživanje lubenice lahko povzroči občutek sitosti in tako prepreči prenajedanje.

Hranilna vrednost in rastlinske snovi

Lubenice niso samo voda in sladkor; so polni bistvenih hranil in koristnih rastlin, ki krepijo zdravje. Ena skodelica lubenice vsebuje vitamina A in C, kalij, magnezij in še več. Vsebuje tudi citrulin, aminokislino, ki lahko izboljša atletsko zmogljivost, ter spojine, kot sta likopen in kukurbitacin E, ki se borita proti prostim radikalom in lahko preprečita bolezni, kot so bolezni srca, diabetes in rak.

Borec proti raku

Rak ostaja eden vodilnih vzrokov smrti po vsem svetu. vendar lahko nekatere spojine v lubenici zaščitijo pred to boleznijo. Raziskave so pokazale možno povezavo med uživanjem likopena in zmanjšanim tveganjem za nekatere vrste raka, kot sta rak prostate in debelega črevesa. Likopen lahko deluje tako, da zmanjša hormon, odgovoren za delitev celic, katerega nenadzorovano delovanje lahko povzroči raka. Kukurbitacin E bi lahko oviral rast tumorja s pospeševanjem odstranjevanja poškodovanih celic iz telesa.

Spodbujanje zdravja srca

Bolezni srca in ožilja vsako leto zahtevajo milijone življenj. Prehrana igra ključno vlogo pri zdravju srca in lubenica bi lahko imela pomembno vlogo. Študije kažejo, da lahko likopen pomaga znižati holesterol in krvni tlak. Citrulin, aminokislina v lubenici, lahko poveča raven dušikovega oksida, kar pomaga razširiti krvne žile in posledično zniža krvni tlak. Druge srcu prijazne spojine v lubenici vključujejo magnezij, kalij ter vitamine A, B6 in C.

Zmanjšanje vnetja in oksidativnega stresa

Kronično vnetje je pogosto predhodnik številnih bolezni. Spojine v lubenici lahko preprečijo to vnetje in zaščitijo telo pred oksidativnim stresom. Likopen in vitamin C v lubenici igrata vlogo pri zmanjševanju vnetja in oksidativnega stresa. Poleg tega so študije pokazale, da lahko uživanje lubenice zmanjša specifične protivnetne markerje, ki kažejo na vnetje v telesu.

Spodbujajte zdravje oči

Starostna degeneracija makule lahko vpliva na vid starejših ljudi. Likopen v lubenici lahko nudi določeno zaščito pred to boleznijo. Protivnetne in antioksidativne lastnosti likopena bi lahko pomagale preprečiti in zavirati AMD. Laboratorijske študije so tudi pokazale, da lahko likopen zmanjša škodljive učinke pro-vnetnih markerjev na očesne celice.

Lajšanje bolečin v mišicah

Za športnike in fitnes navdušence se bolečine v mišicah lahko zdijo zastrašujoče. Tukaj bi lahko pomagala lubenica. Aminokislina citrulin, ki jo najdemo v lubenici, lahko poveča atletsko zmogljivost in zmanjša bolečine v mišicah. Citrulin poveča raven dušikovega oksida v telesu, kar spodbuja pretok krvi in ​​zmanjša obremenitev srca med telesno aktivnostjo.

Za zdravo kožo in lase

Iskanje sijoče kože in čudovitih las vas lahko pripelje do lubenice. To sadje vsebuje vitamine, ki spodbujajo zdravje kože in las. Vitamin C, ne glede na to, ali ga zaužijemo z lubenico ali nanesemo lokalno, spodbuja proizvodnjo kolagena, ki je pomemben za elastičnost kože in moč las. Vitamin A pomaga oblikovati in obnavljati kožne celice, kar zagotavlja zdravo kožo.

Spodbujajte zdravje prebavil

Dobro delujoč prebavni sistem je ključnega pomena za zdravje. Sestava lubenice lahko pomaga spodbujati zdravo prebavo. Vlaknine in voda igrajo pomembno vlogo pri rednem odvajanju blata in preprečevanju zaprtja.

Lubenica je veliko več kot le poletna poslastica. Zaradi njihovega impresivnega obsega zdravstvenih koristi, od hidracije do morebitnega zmanjšanja tveganja za kronične bolezni, so odličen dodatek k naši prehrani. Zato naslednjič, ko boste ugriznili v sočno rezino, vedite, da s tem nahranite svoje telo na različne načine.

BONUS: Ostanite osveženi po vadbi s tem preprostim napitkom po vadbi.

Napitek iz lubenice po vadbi za obnovitev elektrolitov

• Zutaten:
  • 2 Tassen frische kalte Wassermelone, gewürfelt
  • Saft einer Limette
  • Eine Prise Himalaya-Salz (für Elektrolyte)
  • Eine Handvoll Minzeblätter
  • 1 Teelöffel Chiasamen (optional für zusätzliche Hydratation)
• Anleitung:
  1. In einem Mixer die Wassermelonenwürfel, den Limettensaft und die Minzeblätter vermengen.
  2. Alles glatt mixen.
  3. Den Saft in ein Glas gießen und das Himalaya-Salz einrühren.
  4. Mit Minze garnieren und Chiasamen darüber streuen.
  5. Sofort nach dem Training trinken, um verlorene Elektrolyte wieder aufzufüllen.

Uživajte v zdravi hidraciji! Ne pozabite, čeprav imajo lubenice številne koristi za zdravje, je pomembno, da jih uživate kot del uravnotežene prehrane in zdravega načina življenja. Uživajte v lubenici in ostanite zdravi!