Videnskaben bag bagepulvers sundhedsmæssige fordele: Neutraliser syre og mere

Videnskaben bag bagepulvers sundhedsmæssige fordele: Neutraliser syre og mere

De fleste amerikanske husholdninger har mindst én kasse bagepulver i deres spisekammer eller køleskab, der typisk bruges til bagning eller rengøring. Bagepulver kan dog også tjene som et effektivt middel mod flere almindelige og potentielt alvorlige lidelser på grund af dets basiske natur. Denne artikel ser på videnskaben bag de sundhedsmæssige fordele ved bagepulver, med beviser til at understøtte påstandene, og ser nærmere på, hvad det betyder, hvis du bøvser, hvis du bøvser inden for 5 minutter efter at have drukket natronvand.

12 overraskende sundhedsmæssige fordele ved Ba...

Aktiver venligst JavaScript

12 overraskende sundhedsmæssige fordele ved bagepulver til kroppen

Konceptet med at bruge natronvand som en test for mavesyreniveauer er baseret på ideen om, at blanding af natron (natriumbicarbonat) med mavesyre (saltsyre) producerer kuldioxidgas, som kan forårsage bøvs. Den tid, det tager at bøvse efter at have drukket blandingen, kan indikere surhed i maven.

Reaktionen mellem natriumbicarbonat og saltsyre er som følger:

NaHC03 + HCl → NaCl + H2O + CO2

Anekdotisk kan den tid, det tager at bøvse efter at have drukket bagepulver, tolkes som en grov indikator for mavesyreniveauer. Ideen er, at hvis du bøvser inden for en kort periode (f.eks. 2-5 minutter) efter at du har indtaget blandingen, kan dine mavesyreniveauer være nok til at reagere med natron og producere kuldioxid, hvilket forårsager bøvsen. En længere tid til at bøvse eller slet ingen bøvs kan tolkes som lavere mavesyreniveauer.

Hvad kan der ske, hvis du har for meget mavesyre?

Høj mavesyre, også kendt som hyperchlorhydria, kan forårsage forskellige symptomer. Det er vigtigt at bemærke, at disse symptomer også kan være forbundet med andre gastrointestinale sygdomme, så det er vigtigt at konsultere en læge for en præcis diagnose. Nogle almindelige symptomer på høj mavesyre omfatter:

Halsbrand: En brændende fornemmelse i brystet eller halsen, normalt efter at have spist, fordi mavesyren strømmer tilbage i spiserøret.

Sur refluks: Tilbagestrømning af mavesyre ind i spiserøret, hvilket forårsager irritation og ubehag.

Fordøjelsesbesvær: En følelse af ubehag eller fylde i den øvre del af maven, ofte ledsaget af oppustethed, bøvsen eller kvalme.

Kvalme og opkastning: Høje niveauer af mavesyre kan irritere maveslimhinden, forårsage kvalme og nogle gange opkastning.

Mavesmerter: Overskydende mavesyre kan føre til gastritis, en betændelse i maveslimhinden, der kan forårsage mavesmerter eller ubehag.

Sår: Over tid kan høje niveauer af mavesyre beskadige den beskyttende slimhinde i maven, tyndtarmen eller spiserøret, hvilket forårsager dannelse af sår.

Tab af appetit: Høje mavesyreniveauer kan give ubehag og føre til nedsat lyst til at spise.

Dårlig ånde: Overskydende mavesyre kan forårsage dårlig ånde ved at producere ildelugtende gasser.

Synkebesvær: I nogle tilfælde kan høje mavesyreniveauer forårsage betændelse og ardannelse i spiserøret, hvilket gør det vanskeligt at synke.

Regurgitation: En sur eller bitter smag i munden på grund af tilbagestrømning af mavesyre ind i spiserøret.

Hvad bagepulver kan gøre for kroppen:

Neutraliser mavesyre:

Bagepulver eller natriumbicarbonat kan hjælpe med at neutralisere overskydende mavesyre og genoprette pH-niveauer i kroppen. For at gøre dette skal du blot blande ½ teskefuld bagepulver med 1 kop vand og drikke det. At opretholde en basisk krop er afgørende for den generelle sundhed. Dr. Otto Warburg, en nobelprisvindende læge, opdagede, at kræftceller ikke kan overleve i alkaliske miljøer, men trives i sure miljøer (1).

Lindring af halsbrand:

Bagepulver kan bruges som et naturligt middel mod halsbrand. Bland ½ teskefuld bagepulver med 2 kopper vand og drik det. Dette kan tjene som erstatning for kommercielle antacida såsom Tums eller Rolaids, som også indeholder bicarbonat (2). For dem, der lider af sure opstød, kan du overveje at prøve et æbleciderkompleks, der indeholder organiske superfoods for at forbedre fordøjelsen og tarmens sundhed.

Eliminer UTI'er:

Bagepulver kan hjælpe med at reducere surhedsgraden i urinen og lindre smerter forbundet med urinvejsinfektioner (UVI). At drikke et glas vand med en dyngede teskefuld bagepulver en gang om dagen på tom mave kan fremskynde genopretning fra UVI (3).

Lindre gigtsmerter:

Gigt er forårsaget af en ophobning af urinsyre, som fører til ledsmerter. At drikke ½-1 tsk bagepulver blandet med et glas vand dagligt kan hjælpe med at lindre gigtsymptomer (4).

Reducer forkølelses- og influenzasymptomer:

Et afbalanceret pH-niveau i kroppen kan hjælpe med at reducere acidose, som igen kan lindre forkølelses- og influenzasymptomer. Dr. Volney S. Cheney diskuterede den vellykkede brug af bagepulver til behandling af forkølelse og influenza i sin bog fra 1924, Arm & Hammer Baking Soda Medical Uses.

Selvom der ikke er nogen solid videnskabelig dokumentation for, at den tid, det tager at bøvse efter at have drukket bagepulver, pålideligt kan indikere mavesyreniveauer, tyder anekdotiske observationer på, at hurtigere bøvsen kunne indikere tilstrækkelige mavesyreniveauer. Hvis du har mistanke om, at du har problemer med mavesyreniveauet eller syren i din krop, er det bedst at konsultere en læge for at få en ordentlig vurdering og diagnose. De kan anbefale mere præcise tests, såsom: B. en pH-test med en pH-sonde for at bestemme det faktiske niveau af mavesyre eller kropssyre.

Kilder: