Науката зад ползите за здравето от содата за хляб: неутрализира киселината и още

Науката зад ползите за здравето от содата за хляб: неутрализира киселината и още

Повечето американски домакинства имат поне една кутия сода за хляб в килера или хладилника си, обикновено използвана за печене или почистване. Въпреки това, содата за хляб може да служи и като ефективно лекарство за няколко често срещани и потенциално сериозни заболявания поради алкалния си характер. Тази статия разглежда науката зад ползите за здравето от содата за хляб, с доказателства в подкрепа на твърденията и разглежда по-отблизо какво означава, ако се оригнете, ако се оригнете в рамките на 5 минути след като сте пили вода със сода за хляб.

12 изненадващи ползи за здравето от Ba...

Моля, активирайте JavaScript

12 изненадващи ползи за здравето от пастата със сода бикарбонат за тялото

Концепцията за използване на вода със сода за хляб като тест за нивата на стомашна киселина се основава на идеята, че смесването на сода за хляб (натриев бикарбонат) със стомашна киселина (солна киселина) произвежда газ въглероден диоксид, който може да причини оригване. Времето, необходимо за оригване след изпиване на сместа, може да показва киселинност в стомаха.

Реакцията между натриев бикарбонат и солна киселина е следната:

NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2

Анекдотично, времето, необходимо за оригване след пиене на сода за хляб, може да се тълкува като груб индикатор за нивата на стомашната киселина. Идеята е, че ако се оригнете в рамките на кратък период от време (да речем 2-5 минути) след консумацията на сместа, нивата на стомашната ви киселина може да са достатъчни, за да реагират със содата за хляб и да произведат въглероден диоксид, причинявайки оригване. По-дългото време за оригване или липсата на оригване може да се тълкува като по-ниски нива на стомашна киселина.

Какво може да се случи, ако имате твърде много стомашна киселина?

Високата стомашна киселина, известна още като хиперхлорхидрия, може да причини различни симптоми. Важно е да се отбележи, че тези симптоми могат да бъдат свързани и с други стомашно-чревни заболявания, така че е важно да се консултирате с лекар за точна диагноза. Някои често срещани симптоми на висока стомашна киселина включват:

Киселини: усещане за парене в гърдите или гърлото, обикновено след хранене, защото стомашната киселина се връща обратно в хранопровода.

Киселинен рефлукс: обратното връщане на стомашна киселина в хранопровода, което причинява дразнене и дискомфорт.

Лошо храносмилане: Усещане за дискомфорт или пълнота в горната част на корема, често придружено от подуване, оригване или гадене.

Гадене и повръщане: Високите нива на стомашна киселина могат да раздразнят стомашната лигавица, причинявайки гадене и понякога повръщане.

Болка в стомаха: Излишната стомашна киселина може да доведе до гастрит, възпаление на стомашната лигавица, което може да причини стомашна болка или дискомфорт.

Язви: С течение на времето високите нива на стомашна киселина могат да увредят защитната обвивка на стомаха, тънките черва или хранопровода, причинявайки образуването на язви.

Загуба на апетит: Високите нива на стомашна киселина могат да причинят дискомфорт и да доведат до намалено желание за ядене.

Лош дъх: Излишната стомашна киселина може да причини лош дъх, като произвежда газове с неприятна миризма.

Затруднено преглъщане: В някои случаи високите нива на стомашна киселина могат да причинят възпаление и белези в хранопровода, което затруднява преглъщането.

Регургитация: кисел или горчив вкус в устата поради обратния поток на стомашна киселина в хранопровода.

Какво може да направи содата за хляб за тялото:

Неутрализирайте стомашната киселина:

Содата за хляб или натриевият бикарбонат може да помогне за неутрализиране на излишната стомашна киселина и да възстанови нивата на pH в тялото. За да направите това, просто смесете ½ чаена лъжичка сода за хляб с 1 чаша вода и го изпийте. Поддържането на алкално тяло е от решаващо значение за цялостното здраве. Д-р Ото Варбург, лекар, носител на Нобелова награда, откри, че раковите клетки не могат да оцелеят в алкална среда, но виреят в кисела (1).

Облекчаване на киселини:

Содата за хляб може да се използва като естествено средство за лечение на киселини. Смесете ½ чаена лъжичка сода за хляб с 2 чаши вода и изпийте. Това може да служи като заместител на търговските антиациди като Tums или Rolaids, които също съдържат бикарбонат (2). За тези, които страдат от киселинен рефлукс, помислете дали да опитате комплекс от ябълков сайдер, който съдържа органични суперхрани за подобряване на храносмилането и здравето на червата.

Елиминирайте UTI:

Содата за хляб може да помогне за намаляване на киселинността в урината и облекчаване на болката, свързана с инфекции на пикочните пътища (UTI). Пиенето на чаша вода с препълнена чаена лъжичка сода за хляб веднъж на ден на празен стомах може да ускори възстановяването от инфекции на пикочните пътища (3).

Облекчете болката при подагра:

Подаграта се причинява от натрупване на пикочна киселина, което води до болки в ставите. Пиенето на ½-1 чаена лъжичка сода за хляб, смесена с чаша вода дневно, може да помогне за облекчаване на симптомите на подагра (4).

Намаляване на симптомите на настинка и грип:

Балансираното ниво на pH в тялото може да помогне за намаляване на ацидозата, което от своя страна може да облекчи симптомите на настинка и грип. Д-р Волни С. Чейни обсъди успешното използване на сода за хляб за лечение на настинки и грип в книгата си от 1924 г. Arm & Hammer Baking Soda Medical Uses.

Въпреки че няма солидни научни доказателства, че времето, необходимо за оригване след пиене на сода за хляб, може надеждно да покаже нивата на стомашна киселина, анекдотични наблюдения показват, че по-бързото оригване може да показва адекватни нива на стомашна киселина. Ако подозирате, че имате проблеми с нивата на стомашната киселина или киселината в тялото си, най-добре е да се консултирате с лекар за правилна оценка и диагноза. Те могат да препоръчат по-прецизни тестове, като: B. pH тест с pH сонда за определяне на действителното ниво на стомашна киселина или телесна киселина.

източници: