Rewolucyjne odkrycie Johanny Budwig: Zalety zdrowotne połączenia seria lnianego i twarogu
Rewolucyjne odkrycie Johanny Budwig: Zalety zdrowotne połączenia seria lnianego i twarogu
Rewolucyjne odkrycie Johanny Budwig
Johanna Budwig, znana niemiecka biochemika, wniósł znaczący wkład w promowanie korzyści zdrowotnych wynikających z połączenia nasion lnu i twarogu. Dzięki sześciu nominacjom za Nagrodę Nobla za medycynę, przełomowa praca dr Budwiga nad właściwościami leczniczą tej kombinacji pozostawia trwałe wrażenie. Twierdziła, że może leczyć choroby od raka po choroby serca. Rozległe badania Budwiga wykazały, że wiele dzisiejszych przetworzonych tłuszczów i zahartowanych olejków uszkadza błony komórkowe i prowadzi do toksyczności komórkowej.
dieta Budwig: bardziej szczegółowy wygląd
„Dieta Budwiga”, której celem jest naprawienie uszkodzenia komórkowego, ma kluczowe znaczenie dla wiedzy Budwiga. Podkreśla usuwanie przetworzonej żywności, zwłaszcza szkodliwych tłuszczów, mięsa zwierząt, masła i cukru. Dieta zasadniczo ma na celu zapobieganie dalszym pogarszaniu się komórek. Ser lniany i twarogu pojawiają się jako mistrzowie w tej diecie. Ser chatowy, bogaty w białka zawierające siarkę i nasycone kwasy tłuszczowe oraz olej lniany, bogaty w gęsto nienasycone kwasy tłuszczowe gęsto nienasycone elektron. Ich kombinacja poprawia rozpuszczalność tłuszczu, ułatwia bezproblemowe włączenie do błon komórkowych i najwyraźniej przyczynia się do naprawy komórek. Ponadto istnieje interesujący związek między komórkami rakowymi a pH organizmu. Badania wykazały, że komórki rakowe rozwijają się w warunkach kwaśnych, ale są hamowane w warunkach alkalicznych.Szczegółowe elementy: ziarna z twarogu i lnu
COTATE SERE to pakiet zasilania składników odżywczych. Sam kubek zapewnia około połowy zalecanego dziennego spożycia białka. Jest to również niezwykłe źródło fosforu, wapnia i witaminy B12 - Ważne składniki zdrowia kości, zdrowia serca i energii. Jego wszechstronność w kuchni jest przekraczana przez bogactwo korzyści zdrowotnych:
- Bogate w białka: Jednym z głównych składników twarogu jest jego zawartość białka. Jest to kompletne białko, które dostarcza wszystkie niezbędne aminokwasy, których potrzebuje nasze ciało. Białka to elementy konstrukcyjne mięśni, enzymów i różnych hormonów.
- Zdrowie kości i zębów: Drożność jest bogata w wapń, który jest niezbędny do rozwoju i zachowania silnych kości i zębów. Regularne spożycie może zapobiec osteoporozie i innym chorobom połączonym z kościami.
- Bogate w witaminy B: obecność witamin z B, w szczególności B12, popiera metabolizm, popiera funkcje nerwowe i odgrywa ważną rolę w tworzeniu czerwonych krwinek.
- Zdrowie serca: Ser chaty zawiera potas, który może pomóc w równowadze poziomu sodu w ciele, reguluje ciśnienie krwi i wspiera zdrowie serca.
- Zalety trawienne: Zapewnia substancje probiotyczne, które promują trawienie i wspierają zdrowie jelit.
Linia jest cennym źródłem kwasów tłuszczowych omega i mają niski poziom cholesterolu. University of Maryland Medical Center donosi, że Lineed może zmniejszyć ryzyko chorób serca i udarów. Zaleca się spożywanie całych nasion lnu zamiast tylko oleju, ponieważ te ostatnie nie zawierają żadnego lignanu, silnych przeciwutleniaczy i błonnika.
Linseed może być niewielki, ale ich korzyści zdrowotne są niewielkie:
- Kwasy tłuszczowe Omega-3: Jednym z głównych składników lniania jest kwas alfa-linolenowy (ALA), kwas tłuszczowy omega-3 warzywa. Wiadomo, że ALA zmniejsza stan zapalny w organizmie, co może zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych.
- bogate w błonnik: Włókno w nasionach lnu promuje trawienie i przyczynia się do utrzymania regulatora jelit. Są również korzystne dla zachowania zdrowego cholesterolu.
- Lignan: Linia jest najlepszym źródłem lignane, rodzajem przeciwutleniacza, który ma potencjalne właściwości przeciw węganinie. Niektóre badania sugerują, że może to zmniejszyć ryzyko niektórych rodzajów raka.
- Witaminy i minerały: Linia są źródłem witamin, takich jak B1 i minerały, takie jak magnez, które odgrywają rolę w produkcji energii lub rozwoju kości.
- Zmniejszenie poziomu cholesterolu: Rozpuszczalna zawartość błonnika w linice może prowadzić do zmniejszenia cholesterolu i promować zdrowie serca.
- Ochrona przed rakiem: Wstępne badania wskazują, że nasiona lnu mogą odgrywać rolę w zmniejszaniu ryzyka lub postępu niektórych rodzajów raka, głównie z powodu ich lignanów.
dodatkowe świadczenia zdrowotne
Połączenie twarogu i nasion lnu nie jest jedynym silnym duetem dla zdrowia. Jeśli jest to połączone z cynamonem, korzyści zdrowotne rosną. Wysoka zawartość białka w twarogu skutecznie nasyca głód, w którym pełne tłuszcze zawierają warianty sprzężonego kwasu linolowego (CLA), który jest znany z ich korzyści zdrowotnych. Nasiona lnu mogą pomóc w schudnięciu i regulować poziom cukru we krwi, dzięki czemu niektóre badania wskazują, że możesz zmniejszyć ryzyko raka piersi. Wiadomo, że cynamon obniża poziom cukru we krwi i prawdopodobnie poprawia zdrowie jelit.
Bonus: słodka i ostra nuta cynamonu
Cinnamon, popularna roślina przypraw w wielu kulturach, jest nie tylko znana ze swojego charakterystycznego smaku, ale także z wielu korzyści zdrowotnych:
- Kontrola Blutzuckera: cynamon jest często związany z poprawą wrażliwości na insulinę i może obniżyć poziom cukru we krwi.
- Właściwości przeciwutleniające: jest bogaty w potężne przeciwutleniacze, takie jak polifenole, które chronią organizm przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
- Efekt przeciwzapalny: przewlekłe zapalenie może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, od zapalenia stawów po niektóre rodzaje raka. Cynamon zawiera połączenia, które mogą wykazywać działanie przeciwzapalne.
- Zdrowie serca: Regularne spożywanie cynamonu było związane z niższymi wartościami całkowitego cholesterolu, cholesterolu LDL i trójglicerydów, podczas gdy poziom cholesterolu HDL jest stabilny.
- Zdrowie neurologiczne: Niektóre badania wskazują, że cynamon może chronić choroby neurodegeneracyjne Alzheimera i Parkinsona.
Aby naprawdę wykorzystać zalety tych bomb składników odżywczych, kluczowe jest zintegrowanie ich z zrównoważoną dietą. Jak zawsze zaleca się koordynację z dietetykiem lub lekarzem, aby zapewnić, że dieta spełnia indywidualne potrzeby zdrowotne.
Przygotuj zdrowe doświadczenie w przyjemności
Dla tych, którzy chcą uwzględnić to trio mocy w swojej diecie, oto szybki i pożywny przepis: pudding cynamonowy
Składniki:
- 1/2 szklanki (80 gramów) ser z twarogu
- 1 łyżka stołowa (15 gramów) Linia naziemna
- 1/2 łyżeczki (5 gramów) cynamon
- W razie potrzeby szczypta stewii lub innego słodzika.
Przygotowanie:
- Po prostu wymieszaj wszystkie składniki w małej misce i ciesz się pysznym budyniem, który dostarcza około 15 gramów białka za mniej niż 150 kalorii.
Fazit
Połączenie nasion lnu, twarogu, a w niektórych przypadkach cynamon pokazuje potencjał naturalnej żywności w celu promowania zdrowia i gojenia. Podczas gdy naukowe potwierdzenie niektórych twierdzeń, takich jak całkowitą eliminację raka, nadal pozuje, wartość odżywcza tych żywności jest niezaprzeczalna. Podobnie jak w przypadku wszelkich porad żywieniowych lub protokołu, ważne jest, aby skonsultować się z większymi zmianami żywienia ze specjalistami medycznymi.