De revolutionaire ontdekking van Johanna Budwig: The Health Voordelen van de combinatie van lijnzaad en cottage cheese

Veröffentlicht:

Von:

Johanna Budwigs revolutionäre Entdeckung Johanna Budwig, eine renommierte deutsche Biochemikerin, hat maßgeblich dazu beigetragen, die gesundheitlichen Vorteile der Kombination von Leinsamen und Hüttenkäse zu fördern. Mit sechs Nominierungen für den Nobelpreis für Medizin hat Dr. Budwigs bahnbrechende Arbeit zu den Heilungseigenschaften dieser Kombination einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Sie behauptete, dass sie das Potenzial habe, Krankheiten von Krebs bis hin zu Herzkrankheiten zu behandeln. Budwigs umfangreiche Forschung hat ergeben, dass viele der heutigen verarbeiteten Fette und gehärteten Öle die Zellmembranen schädigen und zu Zelltoxizität führen. Die Budwig-Diät: Ein genauerer Blick Zentral für Budwigs Erkenntnisse ist die „Budwig-Diät“, die darauf abzielt, zelluläre …
De revolutionaire ontdekking van Johanna Budwig, Johanna Budwig, een gerenommeerde Duitse biochemist, heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan het bevorderen van de gezondheidsvoordelen van de combinatie van vlaszaden en cottage -kaas. Met zes nominaties voor de Nobelprijs voor de geneeskunde, laat het baanbrekende werk van Dr. Budwig aan de genezende eigenschappen van deze combinatie een blijvende indruk achter. Ze beweerde dat ze het potentieel had om ziekten van kanker tot hartaandoeningen te behandelen. Het uitgebreide onderzoek van Budwig heeft aangetoond dat veel van de verwerkte vetten van vandaag en verharde oliën de celmembranen beschadigen en leiden tot celtoxiciteit. The Budwig Diet: een nadere blik centraal in de kennis van Budwig is het "Budwig Diet", dat gericht is op cellulaire ... (Symbolbild/natur.wiki)

de revolutionaire ontdekking van Johanna Budwig

Johanna Budwig, een gerenommeerde Duitse biochemist, heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan het bevorderen van de gezondheidsvoordelen van de combinatie van vlaszaden en cottage -kaas. Met zes nominaties voor de Nobelprijs voor de geneeskunde, laat het baanbrekende werk van Dr. Budwig aan de genezende eigenschappen van deze combinatie een blijvende indruk achter. Ze beweerde dat ze het potentieel had om ziekten van kanker tot hartaandoeningen te behandelen. Het uitgebreide onderzoek van Budwig heeft aangetoond dat veel van de verwerkte vetten van vandaag en verharde oliën de celmembranen beschadigen en leiden tot celtoxiciteit.

The Budwig Diet: een meer gedetailleerde look

Het "Budwig -dieet", dat tot doel heeft cellulaire schade te verhelpen, staat centraal in de kennis van Budwig. Het benadrukt het verwijderen van bewerkte voedingsmiddelen, vooral schadelijke vetten, dierlijk vlees, boter en suiker. Het dieet is in wezen bedoeld om te voorkomen dat de cellen verder verslechteren. Lijnzaad en cottage -kaas verschijnen als kampioenen in dit dieet. Hutkaas, rijk aan zwavel -bevattende eiwitten en verzadigde vetzuren, en lijnolie, rijk aan elektronendicht onverzadigde vetzuren, vormen een sterke combinatie. Hun combinatie verbetert de oplosbaarheid van de vet, vergemakkelijkt naadloze opname in de celmembranen en draagt ​​blijkbaar bij aan celherstel. Bovendien is er een interessant verband tussen kankercellen en de pH van het lichaam. Studies hebben aangetoond dat kankercellen gedijen in zure omgevingen, maar worden geremd in alkalische aandoeningen.

De componenten in detail: Cottage Cheese and Flax Seeds

Cottage Cheese is een vermogenspakket met voedingsstoffen. Een beker alleen levert ongeveer de helft van de aanbevolen dagelijkse eiwitinname. Het is ook een opmerkelijke bron voor fosfor, calcium en vitamine B12 - belangrijke ingrediënten voor botgezondheid, hartgezondheid en energie. Zijn veelzijdigheid in de keuken wordt overschreden door zijn rijkdom aan gezondheidsvoordelen:

  • Rijk aan eiwitten: een van de belangrijkste componenten van Cottage Cheese is zijn eiwitgehalte. Het is een compleet eiwit dat alle essentiële aminozuren levert die ons lichaam nodig heeft. Eiwitten zijn de bouwstenen van spieren, enzymen en verschillende hormonen.
  • Bot- en tandheelkundige gezondheid: Cottage Cheese is rijk aan calcium, wat essentieel is voor de ontwikkeling en behoud van sterke botten en tanden. Regelmatig verbruik kan osteoporose en andere ziekten verbonden met de botten voorkomen.
  • Rijk aan B -vitamines: de aanwezigheid van B -vitamines, in het bijzonder B12, ondersteunt het metabolisme, ondersteunt de zenuwfuncties en speelt een belangrijke rol bij de vorming van rode bloedcellen.
  • Heart Health: Hut Cheese bevat kalium dat kan helpen bij het in evenwicht brengen van het natriumgehalte in het lichaam, reguleert de bloeddruk en ondersteunt de gezondheid van het hart.
  • Digestieve voordelen: het biedt probiotische stoffen die de spijsvertering bevorderen en de darmgezondheid ondersteunen.

Lijnzaad is een waardevolle bron van omega -vetzuren en hebben lage cholesterolspiegels. Het Medical Center van de Universiteit van Maryland meldt dat lijnzaad het risico op hartziekten en beroertes kan verminderen. Het wordt aanbevolen om hele vlaszaden te consumeren in plaats van alleen de olie, omdat deze geen lignan, sterke antioxidanten en vezels bevatten.

Lijnzaad is misschien klein, maar hun gezondheidsvoordelen zijn allesbehalve klein:

  • Omega-3-vetzuren: een van de belangrijkste componenten van lijnzaad is alfa-linoleenzuur (ALA), een groente omega-3-vetzuur. Het is bekend dat ALA de ontstekingen in het lichaam verminderen, wat het risico op chronische ziekten kan verminderen.
  • Rijk aan vezels: de vezel in vlaszaden bevordert de spijsvertering en draagt ​​bij aan het handhaven van de darmregelaar. Ze zijn ook voordelig voor het behoud van een gezond cholesterol.
  • Lignane: Lijnzaad is een topbron van lignanen, een soort antioxidant met potentiële anti-carcinogene eigenschappen. Sommige studies suggereren dat het het risico op bepaalde soorten kanker kan verminderen.
  • Vitamines en mineralen: lijnzaad zijn een bron van vitamines zoals B1 en mineralen zoals magnesium die een rol spelen bij de productie van energie of botontwikkeling.
  • Vermindering van het cholesterolgehalte: het oplosbare vezelgehalte van lijnzaad kan leiden tot een vermindering van cholesterol en de gezondheid van het hart bevorderen.
  • Bescherming tegen kanker: voorlopige studies geven aan dat vlaszaden een rol kunnen spelen bij het verminderen van het risico of de progressie van bepaalde soorten kanker, voornamelijk vanwege hun lignanen.

aanvullende gezondheidsvoordelen

De combinatie van cottage -kaas en vlaszaden is niet het enige sterke duo voor gezondheid. Als het wordt gecombineerd met kaneel, nemen de gezondheidsvoordelen toe. Het hoge eiwitgehalte van cottage -kaas verzadigt effectief de honger, waarbij de volledige vetten varianten bevatten geconjugeerd linolzuur (CLA), dat bekend staat om hun gezondheidsvoordelen. Lijnzaden kunnen u helpen af ​​te vallen en de bloedsuikerspiegel te reguleren, waarbij sommige onderzoeken aangeven dat u het risico op borstkanker zou kunnen verminderen. Het is bekend dat kaneel het bloedsuikerspiegel verlaagt en mogelijk de darmgezondheid verbetert.

bonus: de zoete en scherpe toon van kaneel

Cinnamon, een populaire kruidenplant in veel culturen, staat niet alleen bekend om zijn karakteristieke smaak, maar ook voor de vele gezondheidsvoordelen:

  • Blutzucker -controle: kaneel wordt vaak geassocieerd met verbeterde insulinegevoeligheid en heeft het potentieel om de bloedsuikerspiegel te verlagen.
  • Antioxidatieve eigenschappen: het is rijk aan krachtige antioxidanten zoals polyfenolen die het lichaam beschermen tegen oxidatieve schade.
  • Anti -inflammatoire effect: chronische ontsteking kan leiden tot verschillende gezondheidsproblemen, van artritis tot bepaalde soorten kanker. Kaneel bevat verbindingen die ontstekingsremmende effecten kunnen vertonen.
  • Hartgezondheid: de regelmatige consumptie van kaneel werd geassocieerd met lagere waarden voor totaal cholesterol, LDL -cholesterol en triglyceriden, terwijl de HDL -cholesterolspiegels stabiel zijn.
  • Neurologische gezondheid: wat onderzoek geeft aan dat kaneel de neurodegeneratieve ziekten van Alzheimer en Parkinson zou kunnen beschermen.

Om de voordelen van deze voedingsbommen echt te gebruiken, is het cruciaal om ze te integreren in een uitgebalanceerd dieet. Zoals altijd wordt het aanbevolen om te coördineren met een voedingsdeskundige of arts om ervoor te zorgen dat het dieet voldoet aan individuele gezondheidsbehoeften.

Bereid een gezonde plezierervaring voor

Voor degenen die dit power -trio in hun dieet willen opnemen, hier is een snel en voedzaam recept: Cinnamon Linseed Pudding

ingrediënten:
- 1/2 kopje (80 gram) Cottage Cheese
- 1 eetlepel (15 gram) Ground Linseed
- 1/2 theelepel (5 gram) kaneel
- Een snufje stevia of andere zoetstof, indien gewenst.

Voorbereiding:
- Meng eenvoudig alle ingrediënten in een kleine kom en geniet van een heerlijke pudding die ongeveer 15 gram eiwitten levert voor minder dan 150 calorieën.

Fazit

De combinatie van vlaszaden, cottage -kaas en in sommige gevallen toont kaneel het potentieel van natuurlijk voedsel om gezondheid en genezing te bevorderen. Hoewel de wetenschappelijke bevestiging van sommige claims, zoals de volledige eliminatie van kanker, nog steeds poseert, valt de voedingswaarde van deze voedingsmiddelen niet te ontkennen. Zoals bij elk voedingsadvies of protocol, is het echter belangrijk om grotere veranderingen in voeding met medische specialisten te raadplegen.