Johanna Budwigin vallankumouksellinen löytö: Pellava- ja raejuustoyhdistelmän terveysetuja
Johanna Budwigin vallankumouksellinen löytö: Pellava- ja raejuustoyhdistelmän terveysetuja
Johanna Budwigin vallankumouksellinen löytö
Johanna Budwig, tunnettu saksalainen biokemisti, on antanut merkittävän panoksen pellavansiementen ja raejuuston yhdistelmän terveyshyötyjen edistämiseen. Kuusi Nobel -lääketieteellisen palkinnon ehdokkuutta tohtori Budwigin uraauurtava työ tämän yhdistelmän paranemisominaisuuksista jättävät pysyvän vaikutelman. Hän väitti, että hänellä oli potentiaalia hoitaa sairauksia syövästä sydänsairauksiin. Budwigin laaja tutkimus on osoittanut, että monet nykypäivän jalostetuista rasvoista ja kovettuneista öljyistä vahingoittavat solukalvoja ja johtavat solumyrkyllisyyteen.
Budwig -ruokavalio: yksityiskohtaisempi ilme
Budwig -ruokavalio, jonka tavoitteena on korjata soluvaurioita, on keskeinen Budwigin tiedossa. Se korostaa jalostettujen elintarvikkeiden, erityisesti haitallisten rasvojen, eläinlihan, voin ja sokerin poistamista. Ruokavalion tavoitteena on pääasiassa estää soluja entisestään heikentymästä. Pellava- ja raejuustot näkyvät mestarina tässä ruokavaliossa. Mökijuusto, runsaasti rikkiä sisältäviä proteiineja ja tyydyttyneitä rasvahappoja, ja pellavaöljy, runsaasti elektronia tiheästi tyydyttymättömiä rasvahappoja, muodostavat vahvan yhdistelmän. Niiden yhdistelmä parantaa rasvan liukoisuutta, helpottaa saumattomia sisällyttämistä solukalvoihin ja ilmeisesti myötävaikuttaa solujen korjaamiseen. Lisäksi syöpäsolujen ja kehon pH: n välillä on mielenkiintoinen yhteys. Tutkimukset ovat osoittaneet, että syöpäsolut menestyvät happamissa ympäristöissä, mutta ne estävät alkalisissa olosuhteissa.Komponentit yksityiskohtaisesti: raejuusto ja pellavansiemenet
raejuusto on ravinteita. Pelkästään kuppi tarjoaa noin puolet suositellusta päivittäisestä proteiinin saannista. Se on myös merkittävä lähde fosforille, kalsiumille ja B12 -vitamiinille - tärkeät ainesosat luun terveydelle, sydämen terveydelle ja energialle. Sen monipuolisuus keittiössä ylittää sen runsaasti terveysetuja:
- Rikas proteiineja: Yksi raejuuston pääkomponenteista on hänen proteiinipitoisuus. Se on täydellinen proteiini, joka tarjoaa kaikki välttämättömät aminohappot, joita kehomme tarvitsee. Proteiinit ovat lihaksen, entsyymien ja erilaisten hormonien rakennuspalikoita.
- Luu- ja hammasterveys: raejuusto on runsaasti kalsiumia, mikä on välttämätöntä vahvojen luiden ja hampaiden kehittämiselle ja säilyttämiselle. Säännöllinen kulutus voi estää osteoporoosia ja muita luihin kytkettyjä sairauksia.
- Rikas B -vitamiineissa: B -vitamiineiden, erityisesti B12: n, läsnäolo tukee aineenvaihduntaa, tukee hermotoimintoja ja sillä on tärkeä rooli punasolujen muodostumisessa.
- Sydänterveys: Hut -juusto sisältää kaliumia, joka voi auttaa kehon natriumtason tasapainottamisessa, säätelee verenpainetta ja tukee sydämen terveyttä.
- Ruoansulatuskanavat: Se tarjoaa probioottisia aineita, jotka edistävät ruuansulatusta ja tukevaa suolen terveyttä.
pellavansiemenet ovat arvokas omega -rasvahappojen lähde ja niillä on alhaiset kolesterolitasot. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus raportoi, että pellavansiemenet voivat vähentää sydänsairauksien ja aivohalvausten riskiä. On suositeltavaa kuluttaa kokonaisia pellavansiemeniä vain öljyn sijasta, koska jälkimmäinen ei sisällä lignania, vahvoja antioksidantteja ja kuitua.
pellava voi olla pieni, mutta niiden terveyshyödyt ovat kaikkea muuta kuin pieniä:
- Omega-3-rasvahapot: Yksi pellavansiementen pääkomponenteista on alfa-linoleenihappo (ALA), vihannes-omega-3-rasvahappo. ALA: n tiedetään vähentävän kehon tulehduksia, mikä voi vähentää kroonisten sairauksien riskiä.
- Rikas kuitu: Pellavansiementen kuitu edistää ruuansulatusta ja edistää suolen säätimen ylläpitämistä. Ne ovat myös edullisia terveen kolesterolin säilyttämisessä.
- lignane: Pellavansiemenet ovat lignaanien ylin lähde, eräänlainen antioksidantti, jolla on potentiaalisia karsinogeenisiä ominaisuuksia. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että se voi vähentää tietyntyyppisten syövän riskiä.
- Vitamiinit ja mineraalit: Pellavansiemen lähde on vitamiineja, kuten B1 ja mineraalit, kuten magnesium, joilla on merkitystä energiantuotannossa tai luun kehityksessä.
- Kolesterolitason aleneminen: Pellavansiemen liukoinen kuitupitoisuus voi johtaa kolesterolin vähentymiseen ja edistää sydämen terveyttä.
- Suoja syöpää vastaan: Alustavat tutkimukset osoittavat, että pellavansiemenillä voi olla merkitystä tietyntyyppisten syövän riskien tai etenemisen vähentämisessä lähinnä niiden lignaanien takia.
Lisäterveysetuja
raejuusto- ja pellavansiementen yhdistelmä ei ole ainoa vahva duo terveydelle. Jos se yhdistetään kaneliin, terveyshyödyt lisääntyvät. Rumejuuston korkea proteiinipitoisuus tyydyttää tehokkaasti nälän, jolloin täydet rasvat sisältävät variantteja konjugoidun linolihapon (CLA), joka tunnetaan niiden terveyshyödyistä. Pellavansiemenet voivat auttaa sinua laihtua ja säätelemään verensokeria, jolloin jotkut tutkimukset osoittavat, että voit vähentää rintasyövän riskiä. Kanelin tiedetään alentavan verensokeritasoa ja mahdollisesti parantavan suoliston terveyttä.
Bonus: Kanelin makea ja terävä nuotti
kaneli, suosittu maustehasvi monissa kulttuureissa, ei tunneta vain ominaisesta maustaan, vaan myös sen lukuisista terveyshyödyistä:
- Blutzucker Control: Kaneli liittyy usein parannettuun insuliiniherkkyyteen ja sillä on potentiaali alentaa verensokeritasoja.
- Antioksidatiiviset ominaisuudet: Siinä on runsaasti voimakkaita antioksidantteja, kuten polyfenoleja, jotka suojaavat kehoa hapettavilta vaurioilta.
- Anti -inflammatorinen vaikutus: Krooninen tulehdus voi johtaa erilaisiin terveysongelmiin niveltulehduksesta tietyntyyppisiin syöpään. Kaneli sisältää yhteyksiä, jotka voivat näyttää anti -inflammatorisia tehosteita.
- Sydämen terveys: Kanelonin säännöllinen kulutus liittyi kokonaiskolesterolin, LDL -kolesterolin ja triglyseridien alhaisempiin arvoihin, kun taas HDL -kolesterolitasot ovat vakaat.
- Neurologinen terveys: Jotkut tutkimukset osoittavat, että kaneli voisi suojata Alzheimerin ja Parkinsonin neurodegeneratiivisia sairauksia.
Näiden ravintoainepommien etujen käyttämiseksi on välttämätöntä integroida ne tasapainoiseen ruokavalioon. Kuten aina, on suositeltavaa koordinoida ravitsemusterapeutin tai lääkärin kanssa varmistaakseen, että ruokavalio vastaa yksilöllisten terveystarpeiden kanssa.
Valmista terveellinen nautintokokemus
niille, jotka haluavat sisällyttää tämän voiman trion ruokavalioonsa, tässä on nopea ja ravitseva resepti: kaneli pellavapudding
ainesosat:
- 1/2 kuppia (80 grammaa) raejuusto
- 1 rkl (15 grammaa) jauhettua pellavansiemeniä
- 1/2 tl (5 grammaa) kaneli
- ripaus Steviaa tai muuta makeutusainetta, haluttaessa.
valmistelu:
- Sekoita vain kaikki ainesosat pieneen kulhoon ja nauti herkullisesta vanukasta, joka tuottaa noin 15 grammaa proteiinia alle 150 kaloria.
Fazit
Pellavansiementen, raejuuston ja joissain tapauksissa kaneli osoittaa luonnollisten ruokien mahdollisuuden edistää terveyttä ja paranemista. Vaikka joidenkin väitteiden, kuten syövän täydellinen eliminointi, on edelleen aiheuttama, näiden elintarvikkeiden ravitsemusarvo on kiistaton. Kuten kaikissa ravitsemuksellisissa neuvoissa tai -protokollissa, on kuitenkin tärkeää kuulla suurempia muutoksia ravitsemuksessa lääketieteen asiantuntijoiden kanssa.