Majoriteten av människorna har otillräckliga nivåer av viktiga vitaminer för metabolism, energi, nervfunktion, DNA och bildning av röd blodkropp

Majoriteten av människorna har otillräckliga nivåer av viktiga vitaminer för metabolism, energi, nervfunktion, DNA och bildning av röd blodkropp

En häpnadsväckande 81% av befolkningen är bristfällig i ett avgörande vitamin som bidrar till cellulär energi, vilket i sin tur påverkar fysiska energinivåer. Om du ofta känner dig trött kan du vara i de 81%.

7 tecken på att din kropp är ...

Vänligen aktivera JavaScript

7 tecken på brist på vitala näringsämnen i kroppen och sätt att övervinna den

Vitamin B12 är ett viktigt näringsämne som är avgörande för att upprätthålla den allmänna hälsan. Det kallas vanligtvis ”energifitamin” på grund av dess förmåga att öka energinivåerna och bekämpa trötthet. I den här artikeln diskuterar vi hälsofördelarna med vitamin B12, de kofaktorer som krävs för absorption, de 8 bästa livsmedel som innehåller vitamin B12 och mer.

Hälsofördelar med vitamin B12:

1. Unterstützt eine gesunde Nervenfunktion: Vitamin B12 ist entscheidend für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems. Es hilft, die Myelinscheide zu erhalten, die die Nerven umgibt und schützt, und gewährleistet eine effiziente Kommunikation zwischen dem Gehirn und dem Rest des Körpers.
2. Erhält rote Blutkörperchen: Vitamin B12 ist für die Produktion roter Blutkörperchen unerlässlich. Unzureichende B12-Spiegel können dazu führen, dass nicht genügend gesunde rote Blutkörperchen produziert werden, was zu Anämie führt.
3. Fördert die Gesundheit des Gehirns: Vitamin B12 ist für die kognitive Gesundheit von entscheidender Bedeutung und kann dazu beitragen, das Risiko eines altersbedingten kognitiven Verfalls zu verringern. Es spielt auch eine Rolle bei der Synthese von stimmungsregulierenden Neurotransmittern wie Serotonin und Dopamin.
4. Steigert das Energieniveau: Wie bereits erwähnt, ist Vitamin B12 als „Energievitamin“ bekannt. Es hilft, Nahrung in Energie umzuwandeln und kann helfen, Müdigkeit zu bekämpfen.
5. Steigert den Stoffwechsel: Vitamin B12 ist für einen gesunden Stoffwechsel von entscheidender Bedeutung, da es dem Körper hilft, Proteine, Fette und Kohlenhydrate effektiv zu verstoffwechseln. Es ist an der Umwandlung dieser Makronährstoffe in verwertbare Energie beteiligt, die den Stoffwechsel im Körper am Laufen hält. Ein gut funktionierender Stoffwechsel ist für die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts und des allgemeinen Wohlbefindens unerlässlich. Durch die Unterstützung des richtigen Abbaus und der Verwertung von Nährstoffen hilft Vitamin B12, die Ansammlung von überschüssigem Fett zu verhindern, unterstützt den Muskelerhalt und stellt sicher, dass das Energieniveau den ganzen Tag über erhalten bleibt. Darüber hinaus kann ein Mangel an Vitamin B12 zu einem trägen Stoffwechsel, Müdigkeit und Schwierigkeiten bei der Gewichtskontrolle führen.

Hur B12 påverkar ditt DNA:

Vitamin B12 spelar en avgörande roll i flera cellulära processer, inklusive underhåll av DNA. DNA innehåller genetiska instruktioner för utveckling, tillväxt och funktion av alla levande organismer. Korrekt DNA -funktion är avgörande för en sund tillväxt och reparation av celler och vävnader.

Vitamin B12 bidrar till DNA genom att delta i nukleotidsyntes, som är byggstenarna för DNA. Nukleotider består av en kväve bas, en socker och en fosfatgrupp. Vitamin B12 är involverat i omvandlingen av homocystein, en aminosyra, till metionin, en annan essentiell aminosyra för nukleotidsyntes.

Metionin är också viktigt för DNA -metylering, en process som lägger till en metylgrupp till DNA och slår på eller av. Denna process är avgörande för att reglera genuttryck, vilket är nödvändigt för korrekt utveckling och funktion av celler och vävnader.

Vitamin B12 -brist kan leda till ökade homocysteinnivåer och minskade metioninnivåer, vilket leder till nedsatt DNA -syntes och metylering. Detta kan orsaka DNA -skador och bidra till olika hälsoproblem, inklusive cancer, hjärt -kärlsjukdomar och neurodegenerativa sjukdomar.

Dessutom spelar vitamin B12 en roll för att reparera DNA -skador orsakade av miljötoxiner, strålning och oxidativ stress. Vitamin B12 är involverat i DNA -reparation genom att aktivera enzymer som reparerar DNA.

Vitamin B12 är avgörande för att upprätthålla friskt DNA genom att delta i nukleotidsyntes, DNA -metylering och reparation av DNA -skador. En brist på vitamin B12 kan försämra dessa processer, vilket kan leda till DNA -skador och en ökad risk för hälsoproblem. Att säkerställa tillräckligt med vitamin B12 -intag genom en balanserad diet eller tillskott är viktigt för att upprätthålla ett sunt DNA och allmän hälsa.

Kofaktorer som krävs för absorption av vitamin B12:

Korrekt absorption av vitamin B12 kräver flera kofaktorer. De viktigaste kofaktorerna inkluderar inneboende faktor, ett protein som produceras i magen som binder till B12 och möjliggör absorption i tunntarmen, såväl som kalcium, folsyra och vitamin B6.

Hur vitamin B12 bryts ned i kroppen:

Vitamin B12 är ett komplext näringsämne som kräver specifika enzymer och tillstånd

för korrekt absorption och användning av kroppen. Matsmältningen och absorptionen av vitamin B12 involverar flera steg, inklusive utsöndring av saltsyra (HCl) i magen och verkan av enzymer i tunntarmen.

Det första steget i att smälta vitamin B12 är frisättningen av HCl i magen. HCL serverar flera funktioner i matsmältningsprocessen, inklusive aktivering av pepsin, ett enzym som bryter ner proteiner och skapar en sur miljö som underlättar nedbrytning och absorption av näringsämnen.

När vitamin B12 frisätts från maten binder det till inneboende faktor (IF), ett protein som produceras av magfodret. IF-B12-komplexet reser sedan till tunntarmen, där det ytterligare bryts ned av enzymer.

I tunntarmen fortsätter bukspottkörtelenzymer som trypsin och chymotrypsin att bryta ner IF-B12-komplexet, vilket gör att B12 kan frigöras och absorberas av kroppen. Det sista steget i B12 -absorptionen sker i ileum, den sista delen av tunntarmen, där B12 transporteras genom tarmväggen in i blodomloppet.

Korrekt matsmältning och absorption av vitamin B12 är viktiga för att upprätthålla hälsosam nervfunktion, produktion av röda blodkroppar och hjärnhälsa. I vissa fall kan individer ha en brist på de enzymer som behövs för att bryta ner och absorbera vitamin B12, vilket resulterar i en brist på detta viktiga näringsämne.

Vissa faktorer kan också påverka absorptionen av vitamin B12, såsom: B. Läkemedel som minskar magsyraproduktionen, gastrointestinal kirurgi och vissa sjukdomar såsom: B. pernicious anemi.

Sammanfattningsvis är matsmältningen och absorptionen av vitamin B12 komplexa processer som kräver frisättning av saltsyra i magen och verkan av specifika enzymer i tunntarmen. Korrekt matsmältning och absorption av B12 är avgörande för att upprätthålla god hälsa och förhindra brist på brist. Om du misstänker att du har en vitamin B12 -brist är det viktigt att prata med din läkare, som kan bedöma dina symtom och utföra diagnostiska tester för att avgöra om tillskott är nödvändig.

Topp 8 livsmedel med vitamin B12:

1. Venusmuscheln: 84 mcg pro 3-Unzen-Portion
2. Rinderleber: 70,7 mcg pro 3-Unzen-Portion
3. Forelle: 5,4 mcg pro 3-Unzen-Portion
4. Lachs: 4,9 mcg pro 3-Unzen-Portion
5. Thunfisch: 2,5 mcg pro 3-Unzen-Portion
6. Rindfleisch: 1,5–2,8 mcg pro 3-Unzen-Portion
7. Joghurt: 1,4 mcg pro 6-Unzen-Portion
8. Käse: 0,2–2,4 mcg pro 1-Unzen-Portion

Det är viktigt att notera att vitamin B12 främst finns i animaliska livsmedel, så vegetarianer och veganer kan behöva komplettera B12 eller konsumera förstärkta livsmedel för att säkerställa att de får tillräckligt.

Vitamin B12 är ett viktigt näringsämne med många hälsofördelar. Det är viktigt för nervfunktion, produktion av röda blodkroppar, hjärnhälsa och energinivåer. För att säkerställa korrekt absorption av B12 är det viktigt att konsumera tillräckliga mängder av de tidigare nämnda kofaktorerna. Dessutom kan inklusive livsmedel som är rika på vitamin B12 i din diet hjälpa till att säkerställa att du får tillräckligt med detta viktiga näringsämne.

Källor: