По -голямата част от хората имат неадекватни нива на важни витамини за метаболизъм, енергия, нервна функция, образуване на ДНК и червени кръвни клетки

По -голямата част от хората имат неадекватни нива на важни витамини за метаболизъм, енергия, нервна функция, образуване на ДНК и червени кръвни клетки

Зашеметяващият 81% от популацията е недостиг на решаващ витамин, който допринася за клетъчната енергия, което от своя страна влияе на физическата енергия. Ако често се чувствате уморени, може да сте в тези 81%.

7 знаци, че тялото ви е ...

Моля, активирайте JavaScript

7 признака на дефицит на жизненоважни хранителни вещества в тялото ви и начини за преодоляването му

Витамин В12 е основно хранително вещество, което е от решаващо значение за поддържането на цялостното здраве. Обикновено се нарича „енергиен витамин“ поради способността му да повишава енергийните нива и да се бори с умората. В тази статия обсъждаме ползите за здравето на витамин В12, кофакторите, необходими за абсорбция, топ 8 храни, които съдържат витамин В12 и други.

Ползи за здравето на витамин В12:

1. Unterstützt eine gesunde Nervenfunktion: Vitamin B12 ist entscheidend für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems. Es hilft, die Myelinscheide zu erhalten, die die Nerven umgibt und schützt, und gewährleistet eine effiziente Kommunikation zwischen dem Gehirn und dem Rest des Körpers.
2. Erhält rote Blutkörperchen: Vitamin B12 ist für die Produktion roter Blutkörperchen unerlässlich. Unzureichende B12-Spiegel können dazu führen, dass nicht genügend gesunde rote Blutkörperchen produziert werden, was zu Anämie führt.
3. Fördert die Gesundheit des Gehirns: Vitamin B12 ist für die kognitive Gesundheit von entscheidender Bedeutung und kann dazu beitragen, das Risiko eines altersbedingten kognitiven Verfalls zu verringern. Es spielt auch eine Rolle bei der Synthese von stimmungsregulierenden Neurotransmittern wie Serotonin und Dopamin.
4. Steigert das Energieniveau: Wie bereits erwähnt, ist Vitamin B12 als „Energievitamin“ bekannt. Es hilft, Nahrung in Energie umzuwandeln und kann helfen, Müdigkeit zu bekämpfen.
5. Steigert den Stoffwechsel: Vitamin B12 ist für einen gesunden Stoffwechsel von entscheidender Bedeutung, da es dem Körper hilft, Proteine, Fette und Kohlenhydrate effektiv zu verstoffwechseln. Es ist an der Umwandlung dieser Makronährstoffe in verwertbare Energie beteiligt, die den Stoffwechsel im Körper am Laufen hält. Ein gut funktionierender Stoffwechsel ist für die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts und des allgemeinen Wohlbefindens unerlässlich. Durch die Unterstützung des richtigen Abbaus und der Verwertung von Nährstoffen hilft Vitamin B12, die Ansammlung von überschüssigem Fett zu verhindern, unterstützt den Muskelerhalt und stellt sicher, dass das Energieniveau den ganzen Tag über erhalten bleibt. Darüber hinaus kann ein Mangel an Vitamin B12 zu einem trägen Stoffwechsel, Müdigkeit und Schwierigkeiten bei der Gewichtskontrolle führen.

Как B12 влияе на вашата ДНК:

Витамин В12 играе решаваща роля в няколко клетъчни процеса, включително поддържането на ДНК. ДНК съдържа генетични инструкции за развитието, растежа и функцията на всички живи организми. Правилната функция на ДНК е от съществено значение за здравия растеж и възстановяване на клетките и тъканите.

Витамин В12 допринася за ДНК чрез участие в нуклеотиден синтез, които са градивните елементи на ДНК. Нуклеотидите се състоят от азотна основа, захар и фосфатна група. Витамин В12 участва в превръщането на хомоцистеин, аминокиселина, в метионин, друга основна аминокиселина за нуклеотиден синтез.

Метионинът също е важен за метилирането на ДНК, процес, който добавя метилова група към ДНК, включване или изключване на гени. Този процес е от решаващо значение за регулиране на генната експресия, което е необходимо за правилното развитие и функция на клетките и тъканите.

Дефицитът на витамин В12 може да доведе до повишени нива на хомоцистеин и намалени нива на метионин, което води до нарушена синтеза и метилиране на ДНК. Това може да причини увреждане на ДНК и да допринесе за различни здравословни проблеми, включително рак, сърдечно -съдови заболявания и невродегенеративни заболявания.

В допълнение, витамин В12 играе роля за поправяне на увреждане на ДНК, причинени от токсини на околната среда, лъчение и оксидативен стрес. Витамин В12 участва в възстановяването на ДНК чрез активиране на ензими, които възстановяват ДНК.

Витамин В12 е от решаващо значение за поддържане на здрава ДНК чрез участие в нуклеотиден синтез, метилиране на ДНК и възстановяване на увреждане на ДНК. Дефицитът на витамин В12 може да наруши тези процеси, което води до увреждане на ДНК и повишен риск от здравословни проблеми. Осигуряването на адекватен прием на витамин В12 чрез балансирана диета или добавка е от съществено значение за поддържане на здравословното ДНК и цялостното здраве.

Кофактори, необходими за усвояване на витамин В12:

Правилното усвояване на витамин В12 изисква няколко кофактори. Най -важните кофактори включват вътрешен фактор, протеин, произведен в стомаха, който се свързва с В12 и дава възможност за абсорбция в тънките черва, както и калций, фолиева киселина и витамин В6.

Как се разгражда витамин В12 в тялото:

Витамин В12 е сложно хранително вещество, което изисква специфични ензими и състояния

за правилна абсорбция и използване от тялото. Храносмилането и абсорбцията на витамин В12 включва няколко етапа, включително секрецията на солна киселина (НС1) в стомаха и действието на ензимите в тънките черва.

Първата стъпка в усвояването на витамин В12 е освобождаването на НС1 в стомаха. HCl обслужва множество функции в храносмилателния процес, включително активиране на пепсин, ензим, който разгражда протеините и създава кисела среда, която улеснява разпадането и усвояването на хранителните вещества.

След като витамин В12 се освободи от храната, той се свързва с вътрешен фактор (ако), протеин, произведен от стомашната лигавица. След това комплексът IF-B12 пътува до тънките черва, където допълнително се разгражда от ензими.

В тънките черва панкреатичните ензими като трипсин и химотрипсин продължават да разграждат комплекса IF-B12, което позволява да се освободи и абсорбира B12. Последният етап на абсорбцията на В12 се случва в илеума, последната част на тънките черва, където В12 се транспортира през чревната стена в кръвта.

Правилното храносмилане и абсорбция на витамин В12 са от съществено значение за поддържане на здравословната функция на нервите, производството на червени кръвни клетки и здравето на мозъка. В някои случаи индивидите могат да имат дефицит на ензимите, необходими за разграждане и абсорбиране на витамин В12, което води до дефицит на това важно хранително вещество.

Определени фактори могат също да повлияят на абсорбцията на витамин В12, като: Б. лекарства, които намаляват производството на стомашна киселина, стомашно -чревната хирургия и някои заболявания като: B. Pergicious Anemia.

В обобщение, храносмилането и абсорбцията на витамин В12 са сложни процеси, които изискват освобождаване на солна киселина в стомаха и действието на специфични ензими в тънките черва. Правилното храносмилане и абсорбция на В12 са от решаващо значение за поддържането на добро здраве и предотвратяване на симптомите на дефицит. Ако подозирате, че имате дефицит на витамин В12, важно е да говорите с Вашия лекар, който може да оцени вашите симптоми и да извърши диагностични тестове, за да определи дали е необходимо добавката.

Топ 8 храни с витамин В12:

1. Venusmuscheln: 84 mcg pro 3-Unzen-Portion
2. Rinderleber: 70,7 mcg pro 3-Unzen-Portion
3. Forelle: 5,4 mcg pro 3-Unzen-Portion
4. Lachs: 4,9 mcg pro 3-Unzen-Portion
5. Thunfisch: 2,5 mcg pro 3-Unzen-Portion
6. Rindfleisch: 1,5–2,8 mcg pro 3-Unzen-Portion
7. Joghurt: 1,4 mcg pro 6-Unzen-Portion
8. Käse: 0,2–2,4 mcg pro 1-Unzen-Portion

Важно е да се отбележи, че витамин В12 се намира предимно в животински храни, така че вегетарианците и веганите може да се наложи да допълнят В12 или да консумират укрепени храни, за да се гарантира, че ще получат достатъчно.

Витамин В12 е основно хранително вещество с многобройни ползи за здравето. Важно е за нервната функция, производството на червени кръвни клетки, здравето на мозъка и енергийните нива. За да се гарантира правилното усвояване на B12, е важно да се консумират адекватни количества от споменатите по -горе кофактори. Освен това, включването на храни, богати на витамин В12 в диетата ви, може да ви помогне да получите достатъчно от това важно хранително вещество.

Източници: