De fem fødevareingredienser, du ikke ønsker i dit måltid

Veröffentlicht:

Von: Natur.wiki Autoren-Team

Am 11. April gab der Gesundheitsausschuss der kalifornischen Versammlung grünes Licht für einen Gesetzentwurf, der fünf potenziell schädliche chemische Lebensmittelzutaten verbietet: bromiertes Pflanzenöl, Kaliumbromat, Propylparaben, roter Farbstoff Nr. 3 und Titandioxid. Diese Substanzen, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Getreide und einer Vielzahl typischer Lebensmittel in den Vereinigten Staaten vorkommen, haben gesundheitliche Bedenken hervorgerufen und diesen Gesetzesschritt veranlasst. Daher ist es wichtig, informiert zu bleiben und die Produktetiketten auf das Vorhandensein dieser Inhaltsstoffe zu prüfen. Ein genauerer Blick auf das Quintett der zu vermeidenden Lebensmittelzutaten Diese fünf Übeltäter sind seit einiger Zeit auf dem Negativradar. Europäische Länder haben …
Den 11. april gav sundhedsudvalget for Californiens forsamling det grønne lys for et udkast til lov, der forbyder fem potentielt skadelige kemiske fødevareingredienser: broment vegetabilsk olie, kaliumbromat, propyliske parabener, rødt farvestof nr. 3 og titandioxid. Disse stoffer, der forekommer i en række fødevarer såsom slik, korn og en række typiske fødevarer i USA, har forårsaget sundhedsmæssige bekymringer og indledt dette lovstrin. Det er derfor vigtigt at forblive informeret og kontrollere produktetiketterne for tilstedeværelsen af ​​disse ingredienser. Et nærmere kig på fødevareingredienserne, der skal undgås. Disse fem skyldige har været på den negative radar i nogen tid. Har europæiske lande ... (Symbolbild/natur.wiki)

Den 11. april gav sundhedsudvalget for Californiens forsamling det grønne lys for et udkast til lov, der forbyder fem potentielt skadelige kemiske fødevareingredienser: bromentet vegetabilsk olie, kaliumbromat, propylist, rød farvestof nr. 3 og titandioxid. Disse stoffer, der forekommer i en række fødevarer såsom slik, korn og en række typiske fødevarer i USA, har forårsaget sundhedsmæssige bekymringer og indledt dette lovstrin. Derfor er det vigtigt at forblive informeret og kontrollere produktetiketterne for tilstedeværelsen af ​​disse ingredienser.

meget "Div-gpt-ad-sunde_holistic_living_com-boks-3-0" ezaw = "468" ezah = "60" stil = "position: relativ; z-indeks: 0; display: inline blok; polstring: 0; min-height: 60px; min-bredde: 468px;" Class = "ezoic-ad">

et nærmere kig på fødevareingredienserne, der skal undgås

Disse fem malefaktorer har været på den negative radar i nogen tid. Europæiske lande har allerede håndhævet forbud, og nu er Californien også tilsluttet dette sundhedsbevidste initiativ. De lurer dog stadig i mange fødevarer, hvorfor der kræves en præcis test af produktetiketterne. Hvis det opdages, tilrådes det at sætte produktet tilbage på hylden og vælge sundere alternativer. (1, 2)

  1. Bromeret vegetabilsk olie

    2. meget

    Bromentet vegetabilsk olie forekommer ofte i sportsdrikke og fungerer som en emulgator, der bidrager til at flette komponenter, der normalt er imod en forening, såsom: B. Olie og vand. En anden ukonventionel anvendelse er at forhindre betændelse i den flammehæmmende i papirprodukter. Det kan findes i omkring 70 forskellige limonadevarianter, især hos dem med en livlig citrussmag, da det forhindrer, at citrus spiser i at opdele og klatre til overfladen. (3)

    Det største problem drejer sig om Brom. Undersøgelser viser, at Brom har påvirket nervesystemet, og at selv tumorudvikling kan udløse tumor. Selvom FDA indikerer, at der ikke er noget bevis for, at bromeret vegetabilsk olie er usikker på konsum, forbliver det en kontroversiel ingrediens på grund af disse bekymringer.

    1. kaliumbromat

      2. meget Id = "div-gpt-ad-sunde_holistic_living_com-MedRectangle-4-0" ezaw = "580" ezah = "400" stil = "position: relativ; z-indeks: 0; display: inline blok; polstring: 0; bredde: 100%; max-width: 1200px; margin-leeft: auto! Vigtig; margin-right: Auto! Vigtig; Min-bredde: 580px; " Class = "ezoic-ad">

      Kaliumbromat foretrækkes af bagere og bryggerier og er et kemisk tilsætningsstof, der vil stige bedre og sikrer bedre konsistens af bagværk. Det kan detekteres i adskillige pakket brød, dumplings og frosset mad. Selvom undersøgelser har påpeget en potentiel carcinogenicitet, kontrollerer FDA brugen strengt og tillader kun en teskefuld pr. 800 kopper i hvert produkt. Kogeprocessen skal reducere rester af kaliumbromat i slutproduktet, hvis ikke fjernes. Indtil videre er der ingen beviser for, at de bestemte mængder kaliumbromat har skadelige virkninger på mennesker i mad, men det forebyggende princip motiverer stadig mange til at undgå det. (4, 5)

      1. propylpartaben

        2. propylpartaben er et populært konserveringsmiddel, der forhindrer formdannelse og udvider produkternes holdbarhed. Det er udbredt i adskillige amerikanske produkter, fra kage glasur og bagt desserter til maistorillaer. Det forekommer også ofte i vandbaseret kosmetik. Det er kendt, at denne ingrediens forårsager hudirritation og allergiske reaktioner hos følsomme mennesker. Derfor er det bedst at undgå det, når du spiser. (6)

        meget "Div-gpt-ad-sunde_holistic_living_com-boks-4-0" ezaw = "336" ezah = "280" stil = "position: relativ; z-indeks: 0; display: inline blok; polstring: 0; bredde: 100%; max-width: 1200px; margin-left: Auto! Vigtig; margin-ret: auto! Vigtigt; min-Højthth: 1200px; margin-left: Auto! Vigtig; 336px; " Class = "ezoic-ad">

        1. rødt farvestof nr. 3

          2. Denne fødevareingrediens, officielt kendt som erythrosin, giver pakket fødevarer en lys kirsebærrød farve. Dette syntetiske farvestof forekommer i en række produkter, herunder slik, snacks, müsli, bagt varer og citronader, og er forbundet med hyperaktivitet, astmaangreb og visse typer kræft. Selvom FDA har forbudt sin anvendelse i kosmetik på grund af kræftrelaterede bekymringer, er det stadig en del af mange fødevarer. (7)

          1. titandioxid

            2. meget "Div-gpt-ad-sunde_holistic_living_com-banner-1-0" ezaw = "300" ezah = "250" stil = "position: relativ; z-indeks: 0; display: inline blok; polstring: 0; min-height: 250px; min-bredde: 300px;" Class = "ezoic-ad">

            Denne ingrediens, også kaldet "hvid" madfarve, bruges til at styrke det hvide niveau af produkter såsom kaffecreme, saucer og bagudstyr. Det bruges også i visse slik og farver til at forstærke farvebelægningen. Titandioxid kan forårsage åndedrætsbesvær hos både mennesker og dyr og er potentielt kræftfremkaldende. Aktuelle undersøgelser indikerer, at der er behov for forsigtighed, når man bruger titandioxid, indtil de endelige sikkerhedsoplysninger er tilgængelige. (8)

            Californiens beslutning om at forbyde disse fem fødevareingredienser er et betydeligt skridt i retning af at forbedre folkesundheden. Dette vil uden tvivl have landsdækkende effekter, men årvågenhed er stadig påkrævet. Kontroller altid dine produktetiketter, og prøv at undgå disse tilsætningsstoffer, hvis det er muligt. En nyttig strategi er at undgå forberedte fødevarer og vælge økologisk mad så meget som muligt. Dette er især vigtigt for børn og gravide kvinder eller ammende kvinder, der måske er mere modtagelige for de mulige virkninger af disse stoffer.

            Kilder:

            1. 5 farlige ingredienser, der er i vores mad, men ikke burde være det. ”Rapporterer forbrugeren.
            2. AB-418 Fødevareproduktsikkerhed. ”Lovgiver.
            3. "Ernæring og sund kost." Mayo Clinic. Katherine Zeratsky, R.D., L.D., (Link fjernet)
            4. Toksicitet og kræftfremkaldendehed af kaliumbromat - et nyt nyrekarcinogen. NCBI., (Link fjernet)
            5. "Trending - kaliumbromat." Michigan State University. Elisabeth Anderson; Joe Zagorski. 27. februar 2023, (link fjernet)
            6. Propylpartaben. ”Pub Chem, (link fjernet)
            7. "Hvorfor er rødt farvestof nr. 3 forbudt i kosmetik, men stadig tilladt i mad?" Forbrugerrapporter. Lauren Kirchner. 14. november 2022., (Link fjernet)
            8. "Titandioxider i vores hverdag; er det sikkert?" NCBI. Matej Skocaj, et al. 16. november 2011, (link væk)