القوى العلاجية المذهلة للفجل الحار: مضاد حيوي طبيعي من ألمانيا يستخدم لعلاج التهابات الجهاز التنفسي العلوي والمسالك البولية.

القوى العلاجية المذهلة للفجل الحار: مضاد حيوي طبيعي من ألمانيا يستخدم لعلاج التهابات الجهاز التنفسي العلوي والمسالك البولية.

جذور الفجل: دواء مضاد حيوي طبيعي

على الرغم من شهرة الفجل الحار في المطبخ الأمريكي، إلا أن جذوره تمتد إلى ما هو أبعد من أراضي أمريكا الشمالية. ومن اللافت للنظر أن 85% من محصول الفجل الحار في العالم ينمو في الولايات المتحدة، ويستمتع الأمريكيون بما يقرب من ستة ملايين جالون من هذه التوابل النارية سنويًا. مع أصوله في منطقة البحر الأبيض المتوسط، كان الفجل الحار قد اكتسب بالفعل موطئ قدم في بريطانيا في القرن الخامس عشر وتم الاحتفال به لخصائصه القوية والمميزة. المثير في هذا الجذر هو مظهره الخادع؛ إذا تركت دون مساس، فإنه يبقى عديم الرائحة. ولكن عندما تقوم بفتحه، تستقبلك رائحة نفاذة قوية بما يكفي لمكافحة حتى أسوأ حالات تفشي الحساسية.

وليس من المستغرب أن استخداماتها المبكرة كانت طبية أكثر منها في الطهي. أدرك المعالجون القدماء إمكاناته العلاجية واستخدموا الفجل لعلاج أمراض تتراوح من نزلات البرد والسعال إلى حصوات الكلى، وبحة في الصوت.

اعتراف ألمانيا بالفجل: مضاد حيوي طبيعي

على الرغم من أن الفجل الحار معروف بأنه غني بالمغذيات النباتية العلاجية، إلا أن الأبحاث العلمية المكثفة للتحقق من إمكاناته العلاجية لا تزال تتطور. على وجه الخصوص، أوصت اللجنة الألمانية الشهيرة E-Monographs، والتي تقدم إرشادات لمتخصصي الرعاية الصحية في ألمانيا حول الاستخدام الطبي للأعشاب، بالفجل الحار نظرًا لفعاليته في علاج التهابات الجهاز التنفسي العلوي.

وفي ألمانيا، يتم استخدام علاج طبيعي واسع الاستخدام يسمى Angocin Anti-Infekt N، والذي يحتوي على جذر الفجل الحار وعشبة الجرجير. منذ إطلاقه في الأسواق، أظهرت العديد من الاختبارات المعملية والدراسات السريرية أن فعاليته مماثلة للمضادات الحيوية في الأمراض التالية:

• Bronchitis
• Ohrenentzündungen
• Lebensmittelbedingte Erkrankungen durch E. coli und Staphylococcus aureus
• Haemophilus influenza, vor allem bei Kindern unter fünf Jahren
• Lungenentzündung
• Nasennebenhöhlenentzündung
• Durch die Bakterien Streptococcus pyogenes verursachte Erkrankungen wie Mandelentzündung, Cellulitis, Impetigo und Scharlach
• Harnwegsinfektionen

في دراسة رائعة شملت 858 طفلاً ومراهقًا من 65 منشأة علاج ألمانية، تمت مقارنة فعالية Angocin Anti-Infekt N مع المضاد الحيوي في علاج التهاب الشعب الهوائية والتهابات المسالك البولية. استخدمت الدراسة عوامل مثل تخفيف الأعراض وسرعة الشفاء من العدوى، ووجدت أن الدواء المنقوع في الفجل الحار كان فعالا بشكل ملحوظ. وكما لاحظ الباحثون فإن النتائج توفر "أساسا عقلانيا لعلاج التهابات المسالك البولية والتهابات الجهاز التنفسي بهذا الدواء".

قامت أبحاث أخرى في ألمانيا بتقييم تركيبة الفجل الحار مقارنة بالمضادات الحيوية في 536 شخصًا مصابًا بالتهاب الجيوب الأنفية، و634 مصابًا بالتهاب الشعب الهوائية، و479 مصابًا بالتهابات المسالك البولية. هنا أيضًا، أظهر العلاج بالأعشاب نتائج مماثلة للمضادات الحيوية.

بالإضافة إلى ذلك، أظهر الطب المعتمد على الفجل إمكانية الوقاية من العدوى. تهدف دراسة أجريت على 219 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 75 عامًا إلى قياس مدى فعالية هذا العلاج العشبي في السيطرة على التهابات المسالك البولية المتكررة. في البداية، كان جميع المشاركين خاليين من الأعراض. وبينما تلقى نصفهم جرعة يومية من مكملات الفجل الحار، تلقى النصف الآخر علاجًا وهميًا. وبعد ثلاثة أشهر، كان معدل الانتكاس لدى أولئك الذين تناولوا علاج الفجل الحار نصف معدل أولئك الذين تناولوا الدواء الوهمي. ولوحظت نتائج مماثلة في دراسة أخرى أجريت على الأطفال المعرضين للإصابة بالتهابات المسالك البولية المتكررة.

سر فوائد الفجل القوية

وهنا يأتي دور السينيجرين، وهو زيت متطاير يتحول إلى أليل إيزوثيوسيانات، وهو مضاد حيوي طبيعي قوي. من المحتمل أن يكون هذا العنصر هو القوة الدافعة وراء فعالية الفجل الحار في تخفيف مشاكل الجهاز التنفسي العلوي.

Sinigrin هو أحد الجلوكوزينات الرئيسية الموجودة في الفجل وبعض الخضروات الصليبية الأخرى مثل براعم بروكسل والقرنبيط. عندما تتلف خلايا النبات التي تحتوي على السينيجرين (على سبيل المثال، عن طريق المضغ أو السحق أو التقطيع)، يتم تقسيم السينيجرين بواسطة إنزيم الميروزيناز إلى منتجات مختلفة، وأبرزها هو أليل إيزوثيوسيانات (AITC).

وبصرف النظر عن مساهماته في الطهي، فقد تم التحقيق في AITC في العديد من الدراسات لمعرفة فوائده الصحية المحتملة، وخاصة خصائصه المضادة للميكروبات والمضادة للسرطان.

تظهر نتائج مثيرة للاهتمام من جامعة إلينوي أن الفجل الحار هو مصدر مهم للجلوكوزينات، متجاوزًا حتى البروكلي، والذي يشار إليه غالبًا باسم جوهرة التاج للعائلة الصليبية.

لقد بحثت جامعة ولاية ميشيغان في قدرات الفجل الحار على مكافحة السرطان وأجرت دراسة حول تأثير الـ ITCs على خلايا سرطان القولون والرئة. وكانت النتائج واعدة. مع زيادة تركيز ITCs، انخفضت الميول الخبيثة للخلايا السرطانية بشكل ملحوظ - ما بين 30 إلى 68 بالمائة بالنسبة لسرطان القولون وما بين 30 إلى 71 بالمائة بالنسبة لخلايا الرئة.

بالمقارنة مع التوابل الأخرى، يظهر الفجل دورًا قياديًا بفضل مجموعة متنوعة من المركبات الطبية النشطة التي تقدم مجموعة واسعة من الفوائد - بدءًا من تخفيف الاحتقان ومكافحة الالتهابات إلى درء البكتيريا والفيروسات وحتى الوقاية من السرطان. وهذا يجعل الفجل الحار أكثر من مجرد توابل، ولكنه علاج طبيعي استثنائي.

كيفية استخدام الفجل لعلاج التهابات المسالك البولية

للاستفادة من إمكانات الفجل الحار في علاج التهابات المسالك البولية (UTIs)، من المهم معرفة طرق التحضير المناسبة، وتحديد الجرعات المناسبة، والتعرف على الآثار الجانبية المحتملة. وإليك كيفية تسخير قوة هذا الجذر القوي:

التحضير والجرعة الصحيحة:

جذر الفجل الطازج: ابدأ باختيار جذر الفجل الحار الطازج. انزع الطبقة الخارجية وابشر اللحم بمبشرة ناعمة.

الجرعة: لعلاج عدوى المسالك البولية، قم بخلط ملعقة صغيرة من جذر الفجل الحار المبشور الطازج مع كوب من الماء أو العصير. يتم تناول هذا الخليط مرتين يوميًا، ويفضل مع وجبات الطعام، لتقليل مشاكل المعدة المحتملة. من المهم استشارة الطبيب قبل البدء في أي علاج طبيعي للتأكد من أنه مناسب لحالتك المحددة.

التوصيات: الطازجة مقابل المعالجة، المدة

الطازج مقابل المعالج: يُفضل عمومًا جذر الفجل الحار الطازج نظرًا لخصائصه العلاجية القوية. قد يفقد الفجل الحار المعالج، خاصة عند تخليله بالخل، بعضًا من قيمته الطبية. تأكد من أن أي مستحضرات تشتريها تنص على وجه التحديد على أنها مناسبة للأغراض الطبية ولا تحتوي على إضافات ضارة.

المدة: بالنسبة لالتهابات المسالك البولية، يوصى باستخدام الفجل الحار لمدة تصل إلى أسبوع. إذا استمرت الأعراض أو تفاقمت، فمن المهم طلب المشورة الطبية. لا ينصح بالاستخدام المطول دون إشراف طبي بسبب الآثار الجانبية المحتملة.

نصائح أخرى: الجمع بين الفجل الحار وعصير التوت البري يمكن أن يزيد من آثاره المضادة لالتهاب المسالك البولية، حيث من المعروف أن التوت البري يمنع البكتيريا من الالتصاق بجدران المثانة.

مستقبل المضادات الحيوية الطبيعية

في ظل زيادة المضادات الحيوية