Jordbrukets påvirkning på klimaet

Jordbrukets påvirkning på klimaet

Landbrukets moderne innvirkning på miljøet er mangfoldig og konsekvensmessig. Sektoren er en betydelig kilde til klimagassutslipp (GHG), og dens praksis bidrar betydelig til global oppvarming. En betydelig andel av verdens befolkning mates av jordbruksarealer og presset på disse systemene øker etter hvert som befolkningen vokser og ønsket om et proteinrikt kosthold øker.

Den plantebaserte delen av landbruket og klimaet

Klimagassutslipp

Plantebaserte landbrukssystemer er en betydelig kilde til utslipp av karbondioksid (CO2), metan (CH4) og lystgass (N2O), som alle bidrar betydelig til global oppvarming. CO2 frigjøres først og fremst ved forbrenning av fossilt brensel for å forbedre jordkvaliteten og øke landbruksproduksjonen. Metan og N2O produseres hovedsakelig ved jordarbeiding og bruk av gjødsel.

Jordforringelse og erosjon

Jordbrukspraksisen med jordbearbeiding bidrar til jordforringelse og forringelse av jordkvaliteten, noe som kan ha negativ innvirkning på klimaet. Jordbearbeiding bryter opp jorda, noe som resulterer i utslipp av CO2 til atmosfæren. I tillegg bidrar jordarbeiding til jorderosjon, noe som reduserer innholdet av organisk materiale i jorda og påvirker jordens fruktbarhet.

Avskoging

Avskoging for landbruksformål er en annen viktig faktor som bidrar til global oppvarming. Skoger fungerer som karbonvasker ved å absorbere store mengder CO2 fra atmosfæren. Når de ryddes eller brennes frigjøres den lagrede CO2 og bidrar til å øke atmosfæriske CO2-konsentrasjoner.

Husdyrholdssektoren landbruk og klima

Klimagassutslipp

Husdyrhold er en av de største kildene til klimagassutslipp i landbrukssektoren. I tillegg til CO2 er metan og lystgass hovedutslippene fra dyrehold. Metan, en spesielt kraftig drivhusgass, produseres først og fremst ved fordøyelsen av drøvtyggere som kuer eller sauer og slippes ut i atmosfæren i form av raper. Lystgass er hovedsakelig forårsaket av bruk av gjødsel i fôrproduksjon.

Arealbruk og artstap

I tillegg kritiseres også dyrehold på grunn av det høye arealforbruket, som reduserer eller ødelegger leveområder for ville dyr. Dette fører til tap av biologisk mangfold, noe som er negativt for klimaet fordi biologisk mangfold bidrar til å holde klimaet stabilt ved å støtte økosystemtjenester som karbonlagring og skadedyrbekjempelse.

Løsninger og endelige tanker

Bærekraftig jordbrukspraksis

Innovative og bærekraftige løsninger er nødvendig for å minimere den negative påvirkningen av landbruket på klimaet. Noen av disse løsningene inkluderer å ta i bruk teknikker som ikke-jordbruk som ikke forstyrrer jorda, bruk av organisk gjødsel i stedet for syntetisk, og implementering av agroskogbrukssystemer som kombinerer avlings- og dyreproduksjon med treplanting.

Redusere kjøttforbruket

Videre blir en endring i spisestilen vår sett på som et viktig skritt for å redusere klimagassutslippene fra landbruket. Større vekt på plantebasert kosthold og reduksjon i kjøttforbruk vil kunne bidra betydelig til å redusere presset på landbruket, og dermed bidra til et mer bærekraftig og klimavennlig landbruk.

Landbruk er en avgjørende sektor når det gjelder å bekjempe klimaendringer. Men til tross for sin betydelige rolle i global oppvarming, er det mange måter landbruket kan bidra til å løse denne globale utfordringen. Gjennom bærekraftig praksis og langsiktig tenkning kan vi minimere de negative virkningene av landbruket samtidig som vi sikrer gårdens produktivitet og lønnsomhet. For det er klart: vi trenger landbruk. Den mater oss og andre levende vesener, den gir livsrom, og den former store deler av kulturlandskapet vårt. Det er derfor på tide for oss å stille spørsmål ved og frimodig revurdere måtene vi driver landbruk på.