高中生屡获殊荣的科学博览会项目证实了美国土著人民传统巧克力布丁的癌症潜力
高中生屡获殊荣的科学博览会项目证实了美国土著人民传统巧克力布丁的癌症潜力
我们祖先传授的药用植物的知识具有为治疗各种疾病（包括癌症）提供宝贵知识的潜力。 但是，传统实践中的轶事证据通常不足以进行经验证据的现代科学研究。 此类研究的资金可能很少，尤其是对于无法获得专利的自然补救措施，这限制了公司和赞助的利益。
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Interview with the Pieris project-Matthew Eng and Sean Ryan, doctoral student of the University of Notre Dame
DR。康奈尔（Cornell）在Uterussarcoma癌细胞上测试了四种类型的巧克力陶瓷彩排。 值得注意的是，只有一场彩排 - 传统的Chokecherry布丁 - 成功抑制了癌细胞的生长。 癌细胞在短短24小时内就开始死亡。 天空注意到布丁的成功归因于包含碎苹果樱桃种子，这是食谱的决定性部分。 社区庆祝了这一突破，因为它提供了科学证据表明另一种草药在治疗癌症治疗中的潜力。 Sky实验在NEVADA举行的Elko County Science Fair授予了首个主要奖项，因此超过了440多个项目。 她计划通过在更长的时间内测试其他类型的癌细胞来继续研究。
天空表达了她的信念，即由于他们食用的食物，我们的祖先更健康，糖尿病等现代健康问题是由于我们饮食中缺乏传统食物所致。 天空说：“这是Toishabui和碎种子的传统准备。” “我觉得我们的祖先真的很健康。如今，我们容易患糖尿病和其他疾病。但是，那时候我们的食物使我们变得健康。”
尽管Chokecherry布丁的配方在不同部落之间可能有所不同，但关键因素是将整个Chokecherry水果与种子一起使用。 重要的是要注意，苹果樱桃与黑樱桃和其他类型的樱桃有所不同，尝试用不同水果的食谱会带来不同的健康优势和可能的风险。
根据天空的说法，chokecherry布丁的传统方法是切碎chokechery种子。 但是，今天有些人在榨浆果时提取种子。 Sky认为，种子可能具有有助于一般良好状况的医疗特性。
这是爱达荷州立大学网站的食谱：
- 从树上选择新鲜的苹果樱桃。
- 彻底冲洗浆果，将它们放在坚硬的切割表面上，最好是石头（石头砂浆很有用，有些人使用肉研磨机来研磨核）。
- 将种子和浆果粉碎在一起。
- 将切碎的混合物放入带有沸水的小锅中，煮沸，直到水的颜色变化。 将面粉放入锅中，直到混合物达到液体布丁的一致性。 添加
- 糖品尝并搅拌。
- ，让它冷却并享受。
从炉子上拿走
Chokecherry布丁中的氰化物呢？
与任何医疗材料一样，重要的是要记住“剂量会使毒药产生毒药”。 苹果樱桃含有少量的类似氰化物的物质，但肯定会少量食用它们。 实际上，像苹果种子一样，它们甚至可以拥有医疗特性。 但是，服用太多可能会成为健康风险，因此，如果您有疑问，最好咨询自然疗法。
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