Lukioopiskelijan palkittu tiedemessuprojekti vahvistaa amerikkalaisten alkuperäiskansojen perinteisen suklaa vanukan syöpäpotentiaalin

Lukioopiskelijan palkittu tiedemessuprojekti vahvistaa amerikkalaisten alkuperäiskansojen perinteisen suklaa vanukan syöpäpotentiaalin

Esivanhempiemme antamien lääkekasvien tuntemus on mahdollisuus tarjota arvokasta tietoa erilaisten sairauksien, mukaan lukien syöpä, hoitoon. Perinteisten käytäntöjen anekdoottiset todisteet ovat kuitenkin usein riittämättömiä nykyaikaisissa tieteellisissä tutkimuksissa, jotka vaativat empiiristä näyttöä. Tällaisen tutkimuksen rahoitusta voi olla niukasti, etenkin luonnollisille lääkkeille, joita ei voida patentoida, mikä rajoittaa yritysten kiinnostusta ja sponsorointia.

Haastattelu Pieris Project-Uni: n kanssa ...

Aktivoi JavaScript

Haastattelu Pieris Project-Matthew Eng: n ja Sean Ryanin, Notre Damen yliopiston jatko-opiskelijan kanssa

Toisinaan odottamattomat lähteet voivat tarjota lopullisen todisteen kasvin lääketieteellisestä arvosta. Tällainen esimerkki vaikuttaa perinteiseen reseptiin ja kasviin, joka tunnustettiin Yhdysvaltain alkuperäiskansojen opiskelijan ponnisteluilla Los Angelesin kansainvälisellä tiedemessulla. Intian maan mukaan Destiny löysi "Sky" Pete, Shoshone- ja Paiute -heimot Intian Reserve Duck Valley -elokuvasta Idahossa ja Nevadassa, että heidän heimonsa nykyiset terveysongelmat, joilla ei ole perinteisiä ruokia, mukaan lukien unohdettu resepti TOISHABUI- tai Chokecryerry -vanukas.

Chokecherry -vanukkaan mahdollisista terveysetuista, erityisesti sen väitetyistä syöpätaisteluominaisuuksista, päättivät suorittaa tieteellisen kokeen näiden väitteiden tarkistamiseksi. Hän sai biokemiallisen professorin tohtori Ken Cornellin avun Boise State Universitystä, joka on erikoistunut syöpäsolujen tutkimiseen.

dr. Cornell testasi neljän tyyppisiä suklaa -cerry -harjoituksia kohdun syöpäsoluissa. Huomattavana on, että vain yksi harjoitus - perinteinen Chokecherry -vanukas - esti onnistuneesti syöpäsolujen kasvua. Syöpäsolut alkoivat kuolla vain 24 tunnin sisällä. Sky huomasi, että vanukasten menestys johtui murskattujen omenakirsikansiementen sisällyttämisestä, jotka olivat ratkaiseva osa reseptiä. Yhteisö juhli tätä läpimurtoa, koska se tarjosi tieteellistä näyttöä toisen yrtin potentiaalista syövän hoidossa. Sky -kokeilu sai ensimmäisen pääpalkinnon Elko County Science Fair 2017 -tapahtumassa Nevadassa, ja siten yli 440 muuta hanketta. Hän aikoo jatkaa tutkimustaan ​​testaamalla muun tyyppisiä syöpäsoluja pidemmän ajanjakson ajan.

taivas ilmaisi vakuutuksensa siitä, että esivanhempamme olivat terveellisempiä kuluttamansa ruoan takia ja että nykyaikaiset terveysongelmat, kuten diabetes, johtuvat perinteisten ruokien puutteesta ruokavaliossamme. "Se oli Tohishabuin perinteinen valmistus murskattujen siementen kanssa, joilla oli tulokset", Sky sanoi. "Minusta tuntuu, että esi -isämme olivat todella terveitä. Nykyään olemme alttiita diabetekselle ja muille sairauksille. Mutta tuolloin meidän ruokamme teki meistä terveitä."

omenakirsikka - rapu -taisteluhedelmät, joilla on antioksidanttiominaisuudet

Chokecherry on Pohjois -Amerikan puu, joka tuottaa pieniä, antioksidantti -rikas hedelmiä, jotka väsyvät loppukesästä. Näiden hedelmien pienissä ytimissä on osoitettu olevan syöpätaisteluominaisuuksia. Valitettavasti siemenet on suurelta osin unohdettu, ja Apple -kirsikoiden suosituin resepti, omenakirsikkahillo, edellyttää, että siemenet hävitetään. Omena -kirsikan perinteisen lääketieteellisen käytön elvyttämiseksi on tärkeää käyttää koko hedelmää, mukaan lukien ytimet. Perinteinen resepti on Chokecherry -vanukas, joka sisältää murentuja siemeniä. Chokecherry-siemenet sisältävät pienen määrän syanidimaisia ​​aineita, mutta on varmasti syönyt niitä pieninä määrinä, ja vanukas eliminoi riskin. Muita tapoja nauttia omenakirsikoista ovat hedelmien nahka, hillo tai mehu.

Chokecherry -vanukas resepti

Vaikka Chokecherry -vanukas resepti voi vaihdella eri heimojen välillä, avaintekijä on käyttää koko Chokecherry -hedelmää yhdessä siementen kanssa. On tärkeää huomata, että omenakirsikat eroavat mustista kirsikoista ja muun tyyppisistä kirsikasta, ja yrittäminen reseptin kanssa eri hedelmillä voi johtaa erilaisiin terveysetuihin ja mahdollisiin riskeihin.

Sky: n mukaan perinteinen lähestymistapa Chokecherry -vanukan tuotantoon on murskata chokechery -siemenet. Jotkut ihmiset kuitenkin ottavat siemenet nykyään mehustaessaan marjaa. Sky uskoo, että siemenillä voisi olla lääketieteellisiä ominaisuuksia, jotka vaikuttavat yleiseen kaivoon.

Tässä on resepti Idahon osavaltion yliopiston verkkosivustolta:

1. Valitse puusta tuoreita omenakirsikoita.
2. Huuhtele marjat huolellisesti ja aseta ne kovalle leikkauspinnalle, mieluiten kivelle (kivilaasti voi olla hyödyllinen, ja jotkut ihmiset käyttävät lihahyllyä ytimien jauhamiseen).
3. Murskaa siemenet ja marjat yhdessä.
4. Laita silputtu seos pieneen kattilaan kiehuvalla vedellä ja kiehauta, kunnes veden väri muuttuu.
Laita
5. Jauhot ruukkuun, kunnes seos saavuttaa nestemäisten vanukasten konsistenssin.
Lisää
6. Sokeri maun ja sekoittamiseksi.
Ota
7. Anna sen jäähtyä ja nauti.

Entä Chokecherry -vanukan syanidi?

Kuten minkä tahansa lääketieteellisen materiaalin kanssa, on tärkeää muistaa, että "annos tekee myrkkyä". Omenakirsikat sisältävät pienen määrän syanidimuotoista ainetta, mutta on varmasti syönyt niitä pieninä määrinä. Itse asiassa, kuten omena -siemenet, niillä voi olla jopa lääketieteellisiä ominaisuuksia. Liian monien ottamisesta voi kuitenkin tulla terveysriski, joten on aina parasta kuulla naturopaattista lääkäriä, jos sinulla on huolenaiheita.

Onneksi sinun ei tarvitse huolehtia syanidista Chokecherry -vanukassa. Murskatut omenan kirsikansiemenet ovat täysin turvallisia vankien keittämisessä, jotta voit nauttia hedelmien lääketieteellisistä eduista ilman riskiä. Ja jos haluat vain nauttia mausta, voit tehdä hedelmää nahkaa, hilloa tai mehua milloin tahansa tai ostaa omenakirsikka hyytelöä verkossa.

Lähteet: