Chick-fil-a-Sandwiches obsahujú anti-priestorové chemikálie, ktoré sa používajú v kĺboch, lepidlách a lešteniach

Von Natur.wiki Autoren-Team

Die Hühnchensandwiches von Chick-fil-A wurden kürzlich aufgrund des Vorhandenseins von Antischaumchemikalien, die negative gesundheitliche Folgen haben können, unter die Lupe genommen. Die in diesen Sandwiches verwendeten Zutaten sind auf der Website des Unternehmens aufgeführt, und ein genauerer Blick offenbart Bedenken hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf die Gesundheit. Einer der potenziell schädlichen Inhaltsstoffe ist Dimethylpolysiloxan, ein Antischaummittel, das in dem Öl verwendet wird, das zum Braten des Hähnchens verwendet wird. Während die FDA es für sicher hält, haben Studien es mit negativen Auswirkungen auf das Immunsystem und den Hormonhaushalt in Verbindung gebracht (1). „Dimethylpolysiloxan wird häufig in nach Essig riechenden Silikondichtungen, Klebstoffen …
Kuracie sendviče Chick-fil-A sa nedávno skúmali kvôli existencii anti-vysokých chemikálií, ktoré môžu mať negatívne zdravotné následky. Zložky použité v týchto sendvičoch sú uvedené na webových stránkach spoločnosti a bližší vzhľad odhaľuje obavy z ich účinkov na zdravie. Jednou z potenciálne škodlivých zložiek je dimetylpolysiloxan, antidoodový liek používaný v oleji, ktorý sa používa na pečenie kuracieho mäsa. Zatiaľ čo FDA to považuje za bezpečné, štúdie ho spojené s negatívnymi účinkami na imunitný systém a hormónovú rovnováhu (1). „Dimetylpolysiloxan sa často stáva v silikónových tesneniach, ktoré vône octu, lepidla ... (Symbolbild/natur.wiki)

Kuracie sendviče Chick-Fil-A sa nedávno skúmali kvôli existencii chemikálií proti dieru, ktoré môžu mať negatívne zdravotné následky. Zložky použité v týchto sendvičoch sú uvedené na webových stránkach spoločnosti a bližší vzhľad odhaľuje obavy z ich účinkov na zdravie.

Jednou z potenciálne škodlivých zložiek je dimetylpolysiloxan, liek proti alebo v oleji, ktorý sa používa na pečenie kuracieho mäsa. Zatiaľ čo FDA to považuje za bezpečné, štúdie ho spojené s negatívnymi účinkami na imunitný systém a hormónovú rovnováhu (1).

„Dimetylpolysiloxan sa často používa v silikónových tesneniach, lepidlách a tesneniach akváriu, ktoré vonia ocot, zložka v silikónovom tuku a iných mazivách založených na silikónových tukoch, ako aj v deferióznych látkach, tlmiacich tekutinách, tepelných prenosových kvapalinách, lešticiach a kozmetike, vlasových končatinách a ps>

V našom jedle

”

Ďalšou znepokojujúcou zložkou je glutamát mononatrium (MSG), ktorý sa pridáva na zlepšenie chuti kuracieho mäsa. MSG bola spojená s bolesťou hlavy, nevoľnosťou, nevoľnosťou a alergickými reakciami a niektoré štúdie naznačujú, že môže prispieť k obezite a iným zdravotným problémom (2, 3).

Sorbát draselného je ďalšou zložkou, ktorá sa nachádza v kuracích sendvičoch Chick-Fil-A a bola spojená s alergickými reakciami a toxickými účinkami na niektoré orgány pri experimentoch na zvieratách (4). Podobne bol fosforečnan hliníka sodného spojený s poškodením obličiek a stratou kostí (5) a Datem bol spojený s problémami s dýchaním (6).

Okrem týchto potenciálne škodlivých prísad obsahujú kuracie sendviče z Chick-fil-A aj niekoľko prípadov cukru, sójového oleja a palmového oleja, ako aj kyseliny citrónovej a kyseliny askorbovej (2 chemické konzervačné látky rozpoznávané FDA), olej z palmového jadra, komerčný prírodný aróm, sójový alecitín, monoglyceridy a kompletný olej z panela. Zatiaľ čo niektoré z týchto zložiek môžu byť neškodné v malých množstvách, nadmerná konzumácia týchto zložiek môže viesť k zdravotným problémom, ako sú obezita, srdcové choroby a cukrovka pomocou produktov rýchleho občerstvenia.

Okrem toho kuracie luxusné sendviče v americkom syre Chick-fil-A, ktorý obsahuje kyselinu sorbovú, obsahuje ďalšiu zložku, ktorá bola spojená s alergickými reakciami a toxickými účinkami na niektoré orgány (7).

Je dôležité si uvedomiť, že webová stránka Chick-fil-A nesprávne tvrdí, že vaše kuracie sendviče sa podáva „na maslovej rolke“. V skutočnosti Roll obsahuje sójový olej a olej z palmového jadra s maslovou chuťou, bez skutočných mliečnych výrobkov. Toto nesprávne vyhlásenie o zložkách je znepokojujúce, pretože zavádza zákazníkov prostredníctvom výživovej hodnoty svojich výrobkov.

Existujú zdravšie alternatívy k kuracím sendvičom od Chick-fil-A, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma. Grilované kuracie sendviče vyrobené z celozrnných buchty, čerstvej zeleniny a chudého bielkovín sú výživnou a náplňou. Okrem toho môže letecká pečená kuracie mäso namiesto hlbokého rozruchu pomôcť znížiť absorpciu škodlivých chemikálií.

Stručne povedané, je možné povedať, že kuracie sendviče z Chick-fil-A obsahujú niekoľko ingrediencií, ktoré môžu mať negatívne zdravotné následky. Medzi tieto zložky patrí antidood, MSG, konzervačné látky a nadmerné množstvo cukru a olejov. Ako spotrebiteľ je dôležité venovať pozornosť tomu, čo jeme, a robiť dobre založené rozhodnutia o našom výbere potravín, aby sme si udržali dobré zdravie.

Zdroje:

  1. Yang, J., Wong, H. O., Zhang, Y., Wu, Q., & Kannan, K. (2017). Polydimetylsiloxán (PDMS) a jeho degradačné výrobky v potravinových kontaktných materiáloch: prehľad. Environmental Science & Technology, 51 (7), 3832-3841.
  2. Obayashi, Y., & Nagamura, Y. (2019). Neurotoxicita a imunotoxicita glutamátu monosodia. Toxikologické správy, 6, 596-601.
  3. Hermanussen, M., & García, A. P. (2015). Obezita, vracita a krátke stere: Vplyv glutamátu na reguláciu chuti do jedla. European Journal of Pediatrics, 174 (6), 719-725