Chick-fil-a-sandwiches zawierają chemikalia anty-przestrzeni, które są stosowane w stawach, klejach i lakierach

Von Natur.wiki Autoren-Team

Die Hühnchensandwiches von Chick-fil-A wurden kürzlich aufgrund des Vorhandenseins von Antischaumchemikalien, die negative gesundheitliche Folgen haben können, unter die Lupe genommen. Die in diesen Sandwiches verwendeten Zutaten sind auf der Website des Unternehmens aufgeführt, und ein genauerer Blick offenbart Bedenken hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf die Gesundheit. Einer der potenziell schädlichen Inhaltsstoffe ist Dimethylpolysiloxan, ein Antischaummittel, das in dem Öl verwendet wird, das zum Braten des Hähnchens verwendet wird. Während die FDA es für sicher hält, haben Studien es mit negativen Auswirkungen auf das Immunsystem und den Hormonhaushalt in Verbindung gebracht (1). „Dimethylpolysiloxan wird häufig in nach Essig riechenden Silikondichtungen, Klebstoffen …
Kanapki z kurczakiem Chick-fil-A zostały niedawno zbadane ze względu na istnienie chemikaliów przeciwwygłych, które mogą mieć negatywne konsekwencje zdrowotne. Składniki użyte w tych kanapkach są wymienione na stronie internetowej firmy, a bliższe spojrzenie ujawnia obawy dotyczące ich wpływu na zdrowie. Jednym z potencjalnie szkodliwych składników jest dimetylopoliziloksan, lekarstwo na przeciwdziałanie stosowanym w oleju używanym do pieczenia kurczaka. Podczas gdy FDA uważa go za bezpieczne, badania wiązały go z negatywnym wpływem na układ odpornościowy i równowagę hormonalną (1). „Dimetylopoliziloksan często staje się w silikonowych uszczelach, które pachną octu, kleje ... (Symbolbild/natur.wiki)

Kanapki z kurczakiem Chick-Fil-A zostały niedawno zbadane ze względu na istnienie chemikaliów przeciw hole, które mogą mieć negatywne konsekwencje zdrowotne. Składniki użyte w tych kanapkach są wymienione na stronie internetowej firmy, a bliższe spojrzenie ujawnia obawy dotyczące ich wpływu na zdrowie.

Jednym z potencjalnie szkodliwych składników jest dimetylopoliziloksan, lekarstwo na przeciwdziałanie stosowanym w oleju używanym do pieczenia kurczaka. Podczas gdy FDA uważa go za bezpieczne, badania wiązały go z negatywnym wpływem na układ odpornościowy i równowagę hormonalną (1).

„Dimetylopoliziloksan jest często stosowany w uszczelach silikonowych, klejach i uszczelach akwariowych, które pachną octu, składnik tłuszczu silikonowego i innych smarów opartych na tłuszczach silikonowych, a także w odroczaniu, kształtowaniu, wilgotnym płynom, płynom przenoszącym ciepło, płynach przenoszenia ciepła i kosmetykach, włosach i

w naszym jedzeniu

”

Kolejnym niepokojącym składnikiem jest glutaminian mononatrium (MSG), który jest dodawany w celu poprawy smaku kurczaka. MSG wiązało się z bólem głowy, nudnościami, nudnościami i reakcjami alergicznymi, a niektóre badania wskazują, że może przyczynić się do otyłości i innych problemów zdrowotnych (2, 3).

Sorbinian potasu jest kolejnym składnikiem występującym w kanapkach z kurczakiem-filtr-fil-filmu i był związany z reakcjami alergicznymi i toksycznym wpływem na niektóre narządy w eksperymentach na zwierzętach (4). Podobnie fosforan aluminiowy sodu był związany z uszkodzeniem nerek i utratą kości (5), a DATEM był związany z problemami z oddychaniem (6).

Oprócz tych potencjalnie szkodliwych składników, kanapki z kurczaka z Chick-fil-A zawierają również kilka przypadków cukru, oleju sojowego i oleju palmowego, a także kwas cytrynowego i kwasu askorbinowego (2 chemiczne konserwatywa rozpoznawane przez FDA), olej ziaren palmowych, komercyjny naturalny aromat, sojowy alethin, monoglicerydy i kompletny olej panieński. Podczas gdy niektóre z tych składników mogą być nieszkodliwe w małych ilościach, nadmierne spożywanie tych składników może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak otyłość, choroby serca i cukrzyca przez produkty fast food.

Ponadto kanapka z kurczakiem w sermie Chick-fil-Fil-A American, który zawiera kwas sorbinowy, zawiera dodatkowy składnik związany z reakcjami alergicznymi i toksycznym wpływem na niektóre narządy (7).

Należy zauważyć, że strona internetowa Chick-Fil-A niesłusznie twierdzi, że kanapka z kurczaka jest podawana „na bułce z masłem”. W rzeczywistości rolka zawiera olej sojowy i olej z jądra palmowego z smakiem masła, bez prawdziwych produktów mlecznych. To nieprawidłowe stwierdzenie składników jest niepokojące, ponieważ wprowadza w błąd klientów poprzez wartość odżywczą ich produktów.

Istnieją zdrowsze alternatywy dla kanapek z kurczaka z Chick-Fil-A, które można łatwo przygotować w domu. Grillowane kanapki z kurczakiem wykonane z całkowitego bułki, świeżych warzyw i chudego białka są pożywną i napełnioną opcją. Ponadto pieczeń powietrza z kurczaka zamiast głębokiego wypłaty może pomóc zmniejszyć wchłanianie szkodliwych chemikaliów.

Podsumowując, można powiedzieć, że kanapki z kurczaka z Chick-fil-A zawierają kilka składników, które mogą mieć negatywne konsekwencje zdrowotne. Te składniki obejmują antyhood, MSG, konserwatywy i nadmierne ilości cukru i olejków. Jako konsument ważne jest, aby zwrócić uwagę na to, co jemy i podejmować dobre decyzje dotyczące naszego wyboru żywności w celu utrzymania dobrego zdrowia.

Źródła:

  • Yang, J., Wong, H. O., Zhang, Y., Wu, Q., i Kannan, K. (2017). Polidimetylosiloksan (PDM) i jego produkty degradacji w materiałach kontaktowych żywności: przegląd. Environmental Science & Technology, 51 (7), 3832-3841.
  • Obayashi, Y., i Nagamura, Y. (2019). Neurotoksyczność i immunotoksyczność glutaminianu monosodowego. Raporty toksykologiczne, 6, 596-601.
  • Hermanussen, M., i García, A. P. (2015). Otyłość, oficjalność i krótka strój: wpływ glutaminianu na regulację apetytów. European Journal of Pediatrics, 174 (6), 719-725