Chick-fil-A szendvicsek az üstökben, ragasztókban és polírozókban használt homlokellenes vegyi anyagokat tartalmaznak

Chick-fil-A szendvicsek az üstökben, ragasztókban és polírozókban használt homlokellenes vegyi anyagokat tartalmaznak

A Chick-Fil-A csirke szendvicseit nemrégiben ellenőrizték az anti-homályos vegyi anyagok jelenléte miatt, amelyek negatív egészségügyi következményeket okozhatnak. Az ezekben a szendvicsekben használt összetevők a vállalat weboldalán vannak felsorolva, és egy közelebbi áttekintés az egészségügyi hatásokkal kapcsolatos aggodalmakat fedi fel.

Az egyik potenciálisan káros összetevő a dimetil-poli-sziloxán, a csirke megsütésére használt olajban használt gombaellenes szer. Miközben az FDA biztonságosnak tartja, a tanulmányok összekapcsolták azt az immunrendszerre és a hormonális egyensúlyra gyakorolt ​​negatív hatásokkal (1).

„A dimetil-poli-sziloxánt általában ecet illatú szilikonosok, ragasztók és akvárium-tömítőanyagok, szilikon-zsír és más szilikon alapú kenőanyagok, valamint a szennyeződések, penészkibocsátó szerek, a tompító folyadékok, a hőátadási folyadékok, a polisisok, a kozmetika, a hajkondicionálók, a hajkondicionálók, a Defoamer és a Hairsioners, a Hajkondicionálók.

ételünkben

"

Egy másik aggodalomra ad okot a monoszodium -glutamát (MSG), amelyet a csirke ízének javítása érdekében adnak hozzá. Az MSG összekapcsolódott a fejfájással, a hányingerrel és az allergiás reakciókkal egyes egyéneknél, és néhány tanulmány azt sugallja, hogy hozzájárulhat az elhízáshoz és más egészségügyi problémákhoz (2, 3).

A kálium-szorbát egy másik összetevő, amely a Chick-fil-A csirke szendvicsekben található, amelyek összekapcsolódtak az allergiás reakciókkal és az állatkísérletek egyes szerveire gyakorolt ​​mérgező hatásaival (4). Hasonlóképpen, a nátrium -alumínium -foszfát összekapcsolódott a vesekárosodással és a csontvesztéssel (5), és a DATEM kapcsolódik a légzési problémákhoz (6).

Ezen potenciálisan káros összetevők mellett a Chick-Fil-A csirke szendvicsek több példát tartalmaznak cukrot, szójaolajat és pálmaolajat, valamint citromsavat és aszkorbinsavat (2 FDA-elismert kémiai tartósítószer), pálmamagolajat, kereskedelmi természetes ízű, szója lecitin, monoglilycerides és teljesen kifinomult olajjalajot. Noha ezen összetevők némelyike ​​kis mennyiségben biztonságos lehet, ezen összetevők túlzott fogyasztása a gyorséttermi termékek révén olyan egészségügyi problémákhoz vezethet, mint az elhízás, a szívbetegség és a cukorbetegség.

Ezenkívül a Chick-fil-A csirke deluxe szendvics amerikai sajtot tartalmaz, amely szorbinsavat tartalmaz, egy további összetevőt, amelyet az egész ételek betiltottak, amelyet az állatokon végzett egyes szerveire gyakorolt ​​allergiás reakciókhoz és toxikus hatásokhoz kötöttek (7).

Fontos megjegyezni, hogy a Chick-Fil-A weboldala helytelenül azt állítja, hogy a csirke szendvicset "vajas zsemlén" szolgálják fel. A valóságban a zsemle vaj ízesítésű szója- és pálmamagolajat tartalmaz, valódi tejtermék nélkül. Ez az összetevő téves állítását érinti, mivel félrevezeti az ügyfeleket termékeik táplálkozási értékéről.

Vannak egészségesebb alternatívák a Chick-fil-A csirkeszendvicseinek, amelyeket otthon könnyű elkészíteni. A teljes kiőrlésű zsemlével, friss zöldségekkel és sovány fehérjékkel készített grillezett csirkeszendvicsek tápláló és töltő lehetőség. Ezenkívül a mélysütés helyett a levegő sült csirke segíthet csökkenteni a káros vegyi anyagok felszívódását.

Összefoglalva: a Chick-Fil-A csirkeszendvicsek számos összetevőt tartalmaznak, amelyek negatív egészségügyi következményekkel járhatnak. Ezek az összetevők magukban foglalják az antifoam -ágenseket, az MSG -t, a tartósítószereket, valamint a túlzott mennyiségű cukrot és olajat. Fogyasztóként fontos, hogy figyeljünk arra, amit eszünk, és megalapozott döntéseket hozzunk az élelmezési választásunkról a jó egészség fenntartása érdekében.

Források: