Chick-Fil-A-Sandwiches sisältää anti-avaruuskemikaaleja, joita käytetään nivelissä, liimissä ja kiilloissa
Chick-Fil-A-Sandwiches sisältää anti-avaruuskemikaaleja, joita käytetään nivelissä, liimissä ja kiilloissa
Chick-Fil-A-kanavoileipiä tutkittiin äskettäin reikäkemikaalien olemassaolon vuoksi, joilla voi olla negatiivisia terveysvaikutuksia. Näissä voileipiä käytetyt aineosat on lueteltu yrityksen verkkosivuilla, ja tarkempi katsaus paljastaa huolensa niiden vaikutuksista terveyteen.
Yksi mahdollisesti haitallisista ainesosista on dimetyylipolysiloksaani, öljyn anti -huollon lääke, jota käytetään kanan paistamiseen. Vaikka FDA pitää sitä turvallisena, tutkimukset ovat liittyneet siihen negatiivisiin vaikutuksiin immuunijärjestelmään ja hormonitasapainoon (1).
"Dimetyylipolysiloksaania käytetään usein silikonilaitioissa, liimissä ja akvaariotiivisteissä, jotka haistavat etikan, silikonirasvan komponenttia ja muita voiteluaineita, jotka perustuvat silikonirasvoihin, samoin kuin deferiorissa, muotoilun agentteissa, vaimentuneissa nesteissä, lämmönsiirron nesteissä, kiilloissa ja kosmetiikoissa, hiuksissa ja
ruokamme
”
Toinen huolestuttava aineosa on Mononatrium -glutamaatti (MSG), jota lisätään kanan maun parantamiseksi. MSG liittyi päänsärkyyn, pahoinvointiin, pahoinvointiin ja allergisiin reaktioihin, ja jotkut tutkimukset osoittavat, että se voi vaikuttaa liikalihavuuteen ja muihin terveysongelmiin (2, 3).
kaliumsorbaatti on toinen ainesosa, jota löytyy Chick-Fil-Fil-A-kananvoileipiä, ja siihen liittyi allergisia reaktioita ja myrkyllisiä vaikutuksia joihinkin elimiin eläinkokeissa (4). Samoin natriumalumiinifosfaatti liittyi munuaisvaurioihin ja luun menetykseen (5) ja DATEM liittyi hengitysongelmiin (6).
Näiden potentiaalisesti haitallisten aineosien lisäksi Chick-Fil-A: n kanavoileivät sisältävät myös useita sokerin, soijaöljyn ja palmuöljyn sekä sitruunahappoa ja askorbiinihappoa (2 kemiallista säilöntäaineita, jotka FDA: n tunnistaminen), palmuöljy, kaupallinen luonnollinen aromi, soija-aletiini, monoglyseridit ja täydellinen peanuttioöljy. Vaikka jotkut näistä aineosista voivat olla pienten määrien vaarattomia, näiden aineosien liiallinen kulutus voi johtaa pikaruokatuotteiden terveysongelmiin, kuten liikalihavuuteen, sydänsairauksiin ja diabetekseen.
Lisäksi kanan deluxe-voileipä Chick-Fil-A-amerikkalaisessa juustossa, joka sisältää sorbiinihappoa, sisältää ylimääräisen ainesosan, joka liittyi allergisiin reaktioihin ja myrkyllisiin vaikutuksiin joihinkin elimiin (7).
On tärkeää huomata, että Chick-Fil-A-verkkosivusto väittää virheellisesti, että kanavoileipäsi tarjoillaan "voitelalla". Todellisuudessa rulla sisältää soijaöljyä ja palmuydinöljyä voilla, ilman todellisia maitotuotteita. Tämä väärä aineosien lausunto on huolestuttava, koska se johtaa asiakkaita harhaan heidän tuotteidensa ravitsemusarvoa.
Chick-Fil-A: n kanavoileipille on terveellisempiä vaihtoehtoja, jotka voidaan helposti valmistaa kotona. Grillattuja kananvoileipiä, jotka on valmistettu täysjyväpulloista, tuoreista vihanneksista ja vähärasvaisesta proteiinista, ovat ravitseva ja täyttövaihtoehto. Lisäksi kanan ilmapaikko syvän lekkyyden sijasta voi auttaa vähentämään haitallisten kemikaalien imeytymistä.
Yhteenvetona voidaan sanoa, että Chick-Fil-A: n kanavoileivät sisältävät useita ainesosia, joilla voi olla kielteisiä terveysvaikutuksia. Näihin ainesosiin kuuluvat anti -iho, MSG, säilöntäaineet ja liialliset määrät sokeria ja öljyjä. Kuluttajana on tärkeää kiinnittää huomiota siihen, mitä syömme, ja tehdä hyvin perusteltuja päätöksiä elintarvikevalinnastamme hyväksi terveyden ylläpitämiseksi.
lähteet:
- Yang, J., Wong, H. O., Zhang, Y., Wu, Q., ja Kannan, K. (2017). Polydimetyylisiloksaani (PDMS) ja sen hajoamistuotteet elintarvikkeiden kosketusmateriaaleissa: arvostelu. Environmental Science & Technology, 51 (7), 3832-3841.
- Obayashi, Y., ja Nagamura, Y. (2019). Monosodiumglutamaatin neurotoksisuus ja immunotoksisuus. Toksikologiaraportit, 6, 596-601.
- Hermanussen, M., ja García, A. P. (2015). Lihavuus, turha ja lyhyt stari: glutamaatin vaikutus ruokahalujen säätelyyn. European Journal of Pediatrics, 174 (6), 719-725