Chick-fil-A võileivad sisaldavad vahuvastaseid kemikaale, mida kasutatakse tihendites, liimainetes ja poleerimisvahendites

Chick-fil-A võileivad sisaldavad vahuvastaseid kemikaale, mida kasutatakse tihendites, liimainetes ja poleerimisvahendites

Chick-fil-A kanavõileivad on hiljuti tähelepanu alla sattunud vahutamisvastaste kemikaalide tõttu, mis võivad põhjustada tervisele negatiivseid tagajärgi. Nendes võileibades kasutatavad koostisosad on loetletud ettevõtte veebisaidil ja lähemal vaatlusel ilmneb mure nende tervisemõjude pärast.

Üks potentsiaalselt kahjulikke koostisosi on dimetüülpolüsiloksaan, vahutamisvastane aine, mida kasutatakse kana praadimiseks kasutatavas õlis. Kuigi FDA peab seda ohutuks, on uuringud seostanud selle negatiivse mõjuga immuunsüsteemile ja hormonaalsele tasakaalule (1).

"Dimetüülpolüsiloksaani kasutatakse tavaliselt äädikalõhnalistes silikoonpahtlites, liimides ja akvaariumi hermeetikutes, silikoonmäärde ja muude silikoonil põhinevate määrdeainete koostises, samuti vahueemaldajates, hallitust vabastavates ainetes, niisutavates vedelikes, soojusülekandevedelikes, poleerides, kosmeetikatoodetes, juuksepalsamites.

meie toidus

”

Teine murettekitav koostisosa on naatriumglutamaat (MSG), mida lisatakse kana maitse parandamiseks. MSG-d on mõnel inimesel seostatud peavalude, iivelduse ja allergiliste reaktsioonidega ning mõned uuringud näitavad, et see võib kaasa aidata rasvumise ja muude terviseprobleemide tekkele (2, 3).

Kaaliumsorbaat on veel üks Chick-fil-A kana võileibade koostisaine, mida on loomkatsetes seostatud allergiliste reaktsioonide ja toksiliste mõjudega mõnele elundile (4). Samamoodi on naatriumalumiiniumfosfaati seostatud neerukahjustuste ja luude hõrenemisega (5) ning DATEM-i on seostatud hingamisprobleemidega (6).

Lisaks nendele potentsiaalselt kahjulikele koostisosadele sisaldavad Chick-fil-A kanavõileivad ka palju suhkrut, sojaõli ja palmiõli, samuti sidrunhapet ja askorbiinhapet (2 FDA poolt tunnustatud keemilist säilitusainet), palmituumaõli, kaubanduslikku looduslikku maitset, sojaletsitiini, monoglütseriide ja täielikult rafineeritud maapähkliõli. Kuigi mõned neist koostisosadest võivad olla väikestes kogustes ohutud, võib nende koostisosade liigne tarbimine kiirtoidu kaudu põhjustada terviseprobleeme, nagu rasvumine, südamehaigused ja diabeet.

Lisaks sisaldab Chick-fil-A võileib Chicken Deluxe võileib Ameerika juustu, mis sisaldab sorbiinhapet, mis on Whole Foodsi poolt keelatud täiendav koostisosa, mida on loomkatsetes seostatud allergiliste reaktsioonide ja toksiliste mõjudega mõnele elundile (7).

Oluline on märkida, et Chick-fil-A veebisait väidab valesti, et nende kanavõileiba serveeritakse "võiga määritud kuklil". Tegelikkuses sisaldab kukkel võimaitselist soja- ja palmituumaõli, ilma päris piimata. See koostisainete väärkajastamine on murettekitav, kuna eksitab kliente nende toodete toiteväärtuse osas.

Chick-fil-A kanavõileibadele on tervislikumaid alternatiive, mida on lihtne kodus valmistada. Grillitud kana võileivad, mis on valmistatud täisterakuklitest, värsketest köögiviljadest ja lahjast proteiinist, on toitev ja toitev valik. Lisaks võib kana õhu käes praadimine praadimise asemel aidata vähendada kahjulike kemikaalide imendumist.

Kokkuvõtteks võib öelda, et Chick-fil-A kanavõileivad sisaldavad mitmeid koostisosi, millel võivad olla negatiivsed tagajärjed tervisele. Need koostisosad hõlmavad vahutamisvastaseid aineid, MSG-d, säilitusaineid ning liigseid suhkruid ja õlisid. Tarbijatena on hea tervise säilitamiseks oluline pöörata tähelepanu sellele, mida sööme, ja teha teadlikke otsuseid oma toiduvalikute osas.

Allikad: