Chick-fil-A-sandwich indeholder anti-skumkemikalier, der bruges i pleje, klæbemidler og polermidler

Chick-fil-A-sandwich indeholder anti-skumkemikalier, der bruges i pleje, klæbemidler og polermidler

Chick-fil-A's kyllingesandwiches er for nylig blevet undersøgt på grund af tilstedeværelsen af ​​anti-skumkemikalier, der kan forårsage negative sundhedsmæssige konsekvenser. Ingredienserne, der bruges i disse sandwich, er anført på virksomhedens websted, og et nærmere kig afslører bekymring over deres sundhedseffekter.

En af de potentielt skadelige ingredienser er dimethylpolysiloxan, et anti-skummende middel, der bruges i den olie, der bruges til at stege kyllingen. Mens FDA betragter det som sikkert, har undersøgelser knyttet det til negative effekter på immunsystemet og hormonel balance (1).

”Dimethylpolysiloxan bruges ofte i eddike-smellende silikoneklager, klæbemidler og akvariumforseglingsmidler, en komponent i silikone fedt og andre silikonebaserede smøremidler, samt defoamers, formfrigørelsesmidler, dæmpningsvæsker, varmeoverførselsvæsker, poleringsmidler, kosmetik, hårkonditioneringer og skummere, formfrigørelsesmidler, dæmpningsvæsker, varmeoverførselsvæsker, poleringer, kosmetik, hårkonditioner og

i vores mad

"

En anden ingrediens af bekymring er monosodium glutamat (MSG), der tilsættes for at forbedre kyllingens smag. MSG er blevet knyttet til hovedpine, kvalme og allergiske reaktioner hos nogle individer, og nogle undersøgelser antyder, at det kan bidrage til fedme og andre sundhedsmæssige problemer (2, 3).

Kaliumsorbat er en anden ingrediens, der findes i Chick-fil-A kyllingesandwiches, der er blevet knyttet til allergiske reaktioner og toksiske effekter på nogle organer i dyreforsøg (4). Tilsvarende er natriumaluminiumphosphat blevet knyttet til nyreskade og knogletab (5), og Datem er blevet knyttet til åndedrætsproblemer (6).

Ud over disse potentielt skadelige ingredienser indeholder Chick-fil-A's kyllingesandwiches også flere forekomster af sukker, sojabønneolie og palmeolie, samt citronsyre og ascorbinsyre (2 FDA-anerkendte kemiske konserveringsmidler), palm kerneolie, kommerciel naturlig smag, soja lecithin, monoglycerider og fuldt forfurgte palødolie. Mens nogle af disse ingredienser kan være sikre i små mængder, kan overdreven forbrug af disse ingredienser gennem fastfood -produkter føre til sundhedsmæssige problemer såsom fedme, hjertesygdom og diabetes.

Derudover indeholder Chicken Deluxe-sandwich ved Chick-fil-A amerikansk ost, der indeholder sorbinsyre, en yderligere ingrediens, der er forbudt af Whole Foods, der er blevet knyttet til allergiske reaktioner og toksiske effekter på nogle organer i dyreforsøg (7).

Det er vigtigt at bemærke, at Chick-fil-A's websted forkert hævder, at deres kyllingesandwich serveres "på en smørret bolle." I virkeligheden indeholder bolle smør-flavored soja og palmekernolie uden ægte mejeri. Denne ingrediens fejlinformation handler om, da den vildleder kunderne om ernæringsværdien af ​​deres produkter.

Der er sundere alternativer til Chick-fil-A's kyllingesandwiches, der er lette at lave derhjemme. Grillede kyllingesandwiches lavet med boller i hele hvede, friske grøntsager og magert protein er en nærende og fyldende mulighed. Derudover kan luftstegning kylling i stedet for dybstegning hjælpe med at reducere absorptionen af ​​skadelige kemikalier.

Sammenfattende indeholder Chick-fil-A's kyllingesandwiches flere ingredienser, der kan have negative sundhedsmæssige konsekvenser. Disse ingredienser inkluderer antifoammidler, MSG, konserveringsmidler og overdreven mængder sukker og olier. Som forbrugere er det vigtigt at være opmærksomme på, hvad vi spiser og træffe informerede beslutninger om vores madvalg for at opretholde et godt helbred.

Kilder: