β-葡聚糖和免疫功能:评论

Beta-Glucan und Immunfunktion: Eine Überprüfung Einleitung Beta-Glucane sind eine Gruppe von löslichen Ballaststoffen, die in zahlreichen Lebensmitteln vorkommen. Sie werden aus Pflanzen wie Hafer, Gerste, Pilzen und Algen gewonnen und sind für ihre potenziellen Vorteile für die Gesundheit bekannt. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit der Beziehung zwischen Beta-Glucanen und der Immunfunktion befassen. Was sind Beta-Glucane? Beta-Glucane sind Polysaccharide, das heißt komplexe zuckerbasierte Moleküle, die aus mehreren Glucoseeinheiten aufgebaut sind. Sie gehören zur Familie der Glucane und haben eine helixartige Struktur. Diese Struktur ist wichtig für ihre biologische Aktivität und ihre Wirkung auf das Immunsystem. Wie wirken Beta-Glucane …
β-葡聚糖和免疫功能:综述引言β-葡萄糖是一组可溶性纤维,发生在许多食物中。它们是从燕麦,大麦,蘑菇和藻类等植物中获得的,并以其潜在的健康益处而闻名。在本文中,我们将处理β-葡聚糖与免疫功能之间的关系。什么是β-葡萄糖? β-葡萄糖是多糖,即由多个葡萄糖单元构建的复杂糖基分子。它们属于葡萄烷家族,并具有类似螺旋的结构。这种结构对您的生物活性及其对免疫系统的影响很重要。 β-葡萄糖如何工作... (Symbolbild/natur.wiki)

β-葡聚糖和免疫功能:评论

β-葡聚糖和免疫功能:评论
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简介
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β-葡萄糖是一组可溶性纤维,发生在许多食物中。它们是从燕麦,大麦,蘑菇和藻类等植物中获得的,并以其潜在的健康益处而闻名。在本文中,我们将处理β-葡聚糖与免疫功能之间的关系。

什么是β-葡萄糖?
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β-葡萄糖是多糖,即由多个葡萄糖单元构建的复杂糖基分子。它们属于葡萄烷家族,并具有类似螺旋的结构。这种结构对您的生物活性及其对免疫系统的影响很重要。

β-葡萄糖如何对免疫系统作用?
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β-葡萄糖有可能刺激免疫系统并改善人体的防御能力。它们通过激活某些免疫细胞(例如巨噬细胞,天然杀伤细胞和树突状细胞)来起作用。

当β-葡聚糖进入体内时,它们会绑在这些免疫细胞表面上的受体上。这导致细胞的激活和免疫反应增加。活化的巨噬细胞可以更有效地对抗病原体,天然杀伤细胞可以杀死肿瘤细胞,而树突状细胞可以进一步增加免疫反应。

此外,β-葡萄糖还可以增加抗炎细胞因子的产生,从而导致免疫反应的调节。这些因素有助于改善免疫功能,并有助于抵御感染和疾病。

β-葡聚糖的健康优势
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免疫系统的支持
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由于其对免疫系统的刺激作用,β-葡萄糖可以帮助改善一般免疫功能。大量研究表明,服用β-葡聚糖会导致抗炎细胞因子的产生增加,并增加与免疫相关细胞的活性。

胆固醇水平的降低
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β-葡萄糖也会对胆固醇水平产生积极影响。据信,您可以减少肠道中胆固醇的吸收并增加排泄。对几项研究的综述表明,补充β-葡聚糖可以降低LDL胆固醇,也称为“不良”胆固醇。

血糖水平的调节
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β-葡聚糖的另一个潜在优势是它们调节血糖水平的能力。研究表明,β-葡萄烷可以通过延迟肠中的葡萄糖吸收来降低餐后血糖水平的升高。这可以帮助保持血糖水平更稳定并降低糖尿病的风险。

防止感染
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由于其免疫刺激作用,β-葡萄糖也可以在预防和治疗感染中发挥作用。您可以帮助增强人体对病原体的反应,并改善针对感染的免疫反应。这对于免疫系统疲软的人尤其有利。

抗肿瘤效应
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一些研究表明,β-葡萄糖也可能具有抗肿瘤特性。您可以激活免疫系统以识别和杀死肿瘤细胞。此外,您可以增加可以抑制肿瘤生长和转移的抗炎细胞因子的产生。

FAQ
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问:如何在饮食中添加β-葡萄糖?
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a:β-葡萄糖发生在各种食物中,尤其是燕麦,大麦和蘑菇中。食用燕麦片,全魔产品,蘑菇和藻类可以是β-葡萄糖的天然来源。

问:服用β-葡聚糖时是否有任何副作用?
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a:通常,β-葡萄糖耐受性良好,只有几个副作用。在某些情况下,可能会出现胃肠道抱怨,例如肠胃气胀或腹泻。患有腹腔疾病或小麦过敏的人应注意带有面筋的产品,因为含麸质谷物(例如小麦)可能会发生β-葡萄烷。

问:您应该每天消费多少β-葡萄糖从健康优势中受益?
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a:没有普遍定义的每日β-葡聚糖消费建议。建议的数量因健康和个人需求的状态而异。在某些研究中,建议每天摄入3-5克β-葡聚糖,以对免疫功能产生积极影响。

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β-葡萄糖是具有改善免疫功能的潜力的复杂纤维。您可以刺激免疫系统,增加抗炎细胞因子的产生,并增加与免疫相关细胞的活性。这可能导致增强免疫系统并改善对抗感染。此外,β-葡萄糖还对胆固醇水平,血糖水平甚至对抗肿瘤有积极影响。值得将β-葡萄糖纳入饮食中,以使其从潜在的健康优势中受益。