Aspartāma: pretrunīgi vērtētais saldinātājs, kas potenciāli varētu izraisīt vēzi

Aspartāma: pretrunīgi vērtētais saldinātājs, kas potenciāli varētu izraisīt vēzi

Jaunākais paziņojums no PVO paziņojums

Ievērojamā ceturtdienā Pasaules Veselības organizācija (PVO) izdeva negaidītu paziņojumu, kas aspartāma strīdus pārņēma jaunā līmenī. PVO Starptautiskā vēža pētījumu aģentūra (IARC) paziņoja, ka aspartāms, mākslīgais saldinātājs, ko parasti izmanto diētas dzērienos un zemā cukura pārtikā, var izraisīt vēzi. Pilns IARC ziņojums atrodams šeit. Šī bija pirmā reize, kad šī prestižā starptautiskā organizācija bija publiski pievērsusies aspartāma iespējamajai ietekmei - sastāvdaļai, kas gadu desmitiem izraisīja debates.

@media (min-platums: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-3-0-asoaded {maksimālais platums: 468 pikseļi! Svarīgs; maksimums: 60 pikseļi! Svarīgs;}}}

Pierādījumi un konteksts

Šis pārsteidzošais secinājums bija balstīts uz ierobežotiem pierādījumiem no trim novērojumu pētījumiem, kas saistīja mākslīgi saldinātu dzērienu patēriņu ar aknu vēža gadījumu palielināšanos - ar patēriņu, kas bija zemāks par duci kārbu dienā. IARC izdeva piesardzības paziņojumu, kurā teikts, ka rezultāti var būt neobjektīvi pret to cilvēku profilu, kuri patērē lielāku daudzumu diētas dzērienu un aicināja veikt turpmāku izpēti.

Neskatoties uz šo satraucošo paziņojumu, otrā PVO komiteja, Apvienotā ekspertu pārtikas piedevu komiteja, saglabāja savu nostāju par drošu aspartāma patēriņa līmeni. Pēc viņu standartiem persona, kas sver 150 mārciņas, dienā varētu droši dzert apmēram duci kannu diētas sodas, neriskējot ar vēzi.

@media (min-platums: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-3-0-asoaded {maksimālais platums: 580px! Svarīgs; maksimālais augstums: 400px! Svarīgs;}}}}

Vēlaties uzzināt vairāk: spin uz aspartāma, sukralozes un ksilīta

Aspartāma visuresamība pārtikas rūpniecībā

Pretrunas par aspartāmu saasina tā gandrīz visuresoša klātbūtne mūsu uzturā. Aspartāms, viens no sešiem ASV regulatoru apstiprinātajiem saldinātājiem, ir atrodams tūkstošos produktu, ieskaitot diētas sodas, tējas, enerģijas dzērienus, jogurtu un bez cukura gumijas. Tas ir atrodams arī dažādos farmaceitiskos produktos, kas norāda uz tā plašu izmantošanu rūpniecībā. Pilns FDA ziņojums par aspartāmu un citiem saldinātājiem ir atrodams šeit.

Bažas par pieaugošo aptaukošanās un diabēta līmeni visā pasaulē, kā arī patērētāju vēlmju maiņu ir palielinājušas pārtikas produktu un dzērienu pieejamību bez cukura un zema cukura un dzērieni. Aspartāma visuresamība mūsu ēdienos un dzērienos ir nenoliedzama.

@media (min-platums: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-4-0-asoaded {maksimālais platums: 580px! Svarīgs; maksimālais augstums: 400px! Svarīgs;}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

ASV FDA atbilde

ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA), kas pirms gadu desmitiem apstiprināja aspartāmu, ar neparastu kritiku reaģēja uz IARC atklājumiem. FDA atkārtoja savu ilgstošo nostāju, ka aspartāma ir droša, tostarp, ņemot vērā jaunos atklājumus no PVO. Paziņojumā FDA paziņoja, ka tā "nepiekrīt IARC secinājumam, ka šie pētījumi atbalsta aspartāma kā iespējamu cilvēka kancerogēna klasifikāciju". FDA gāja tālāk, apgalvojot, ka etiķete “iespējams, kancerogēna cilvēkiem” nenozīmē tiešu saikni starp aspartāmu un vēzi. FDA detalizētais paziņojums ir atrodams šeit.@media (min-platums: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-leaderboard-2-0-asoaded {maksimālais platums: 250px! Svarīgs; maksimālais augstums: 250px! Svarīgs;}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

Paredzams, ka šis provokatīvais paziņojums pret IARC stimulēs turpmākās starptautiskās debates. Strīds varētu izraisīt arī atjaunotu aspartāma drošības pārskatu Amerikas Savienotajās Valstīs.

@media (min-platums: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-4-0-asoaded {maksimālais platums: 336px! Svarīgs; max-height: 280px! Svarīgs;}}}

Vēlaties uzzināt vairāk: noplūdušie e -pasti piemin, ka aspartāma smadzenēs izraisa caurumus

Pašreizējās debates par aspartāmu un citiem saldinātājiem

Amerikas dzērienu asociācija (ABA) atkārtoja FDA nostāju. Kevins Keāns, ABA pagaidu prezidents, uzsvēra, ka aspartāms ir drošs, norāda uz PVO paziņojumiem par diviem un norādīja uz otrā paneļa nemainīgo ieteicamo ikdienas devu. Keane sacīja, ka PVO stingrais pārskats apstiprina FDA un pārtikas nekaitīguma iestāžu stāvokli no vairāk nekā 90 valstīm.

Pretrunas nav tikai par aspartāmu. Pārbaude ir arī pakļauta arī citiem mākslīgajiem saldinātājiem. Piemēram, eritritols tiek pētīts par iespējamām saitēm uz sirds un asinsvadu problēmām, kā uzsvērts šajā New York Times ziņojumā.

@media (min-platums: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-banner-1-0-asoaded {max-platums: 300px! Svarīgs; maksimālais-height: 250px! Svarīgs;}}}

Daži veselības eksperti pat iesaka pilnībā izvadīt mākslīgos saldinātājus no jūsu uztura. Vēl viens saldinātājs sacharīns tika noņemts no potenciālo cilvēku kancerogēnu saraksta pēc tam, kad pētījumi parādīja, ka tas nerada vēža risku, kā aprakstīts šeit.

Vēsturiska perspektīva

Aplūkojot vēsturisko kontekstu, PVO laiku pa laikam nepiekrita citām iestādēm par iespējamiem vēža riskiem. Ievērojams piemērs ir glifosāts, Roundup sastāvdaļa, nezāļu slepkava. PVO deklarācija, ka glifosāts ir saistīts ar vēzi, izraisīja virkni tiesas prāvu pret herbicīdu ražotājiem. Jūs varat lasīt vairāk par to šeit un šeit.

Vēlaties uzzināt vairāk: Limonāde satur aspartāmu, pesticīdus un citas vēža izraisošas ķīmiskas vielas. Labākie iemesli, kāpēc nekavējoties pārtraukt dzert sodas dzeršanu

Dzērienu nozares loma

Ietekmīgā dzērienu nozare ir konsekventi noliedzusi jebkādus normatīvus vai zinātniskus pierādījumus, kas saista mākslīgos saldinātājus ar veselības riskiem. Šajā Newsweek rakstā ir apskatīta nozares loma drošas pārtikas un dzērienu izvēles nodrošināšanā. Bet aspartāma joprojām ir jaunākais strīdu punkts daudznacionāliem uzņēmumiem, kas pretojas jauniem pētījumiem vai iespējamām saitēm uz veselības riskiem.

Saldums bez cukura: galīgais ...

Lūdzu, iespējojiet JavaScript

Bez cukura saldinātāji: galīgais ceļvedis dabiskajiem saldinātājiem

Veselības aspekti aspartāma patērētājiem

Neskatoties uz notiekošajām debatēm, daudzi aspartāma lietotāji var vēlēties pārskatīt savus uztura paradumus. Dr Francesco Branca, PVO uztura un pārtikas nekaitīguma departamenta direktors, ieteica pāriet uz ūdeni vai citiem nesaldinātiem dzērieniem. Tomēr viņš atzīmēja, ka neregulārai lietošanai lielākajai daļai cilvēku nevajadzētu radīt risku.

Vai vēlaties uzzināt vairāk: aspartāms pārvēršas par formaldehīdu un metanolu ķermenī

@media (min-platums: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-1-0-asoaded {maksimālais platums: 336px! Svarīgs; max-height: 280px! Svarīgs;}}}

PVO nesenais paziņojums, ka aspartāma var būt iespējamais kancerogēns, ir valdījis debates par tā drošību. Šis paziņojums kopā ar pretrunīgajiem FDA un ABA uzskatiem, iespējams, izraisīs nenoteiktības periodu un pastiprinātu aspartāma un citu mākslīgo saldinātāju pārbaudi.

Lai gan ir svarīgi palikt informētam un piesardzīgam, ir vienlīdz svarīgi atcerēties, ka uztura paradumi ir saistīti ar daudziem mainīgajiem un individuālos veselības rezultātus nevar attiecināt uz vienu sastāvdaļu. Ieteicams ēst sabalansētu uzturu un konsultēties ar ārstu, lai saņemtu individuālus padomus. Turpinot turpmākus pētījumus, mēs iegūsim skaidrāku izpratni par mākslīgo saldinātāju, piemēram, aspartāma, veselību ietekmi uz veselību.

Vēlaties uzzināt vairāk: neviens nekad vairs nepirks diētas soda, ja viņi zinātu, ko aspartāms dara viņu smadzenēm

@media (min-platums: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobil-banner-1-0-asoaded {maksimālais platums: 250px! Svarīgs; maksimālais augstums: 250px! Svarīgs;}}}

Avoti: