Aspartamas: prieštaringai vertinamas saldiklis, kuris gali sukelti vėžį

Aspartamas: prieštaringai vertinamas saldiklis, kuris gali sukelti vėžį

Naujausias PSO pareiškimas

Nepaprastai ketvirtadienį Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) paskelbė netikėtą pareiškimą, kuris paskatino aspartamo ginčus į naują lygį. PSO tarptautinė vėžio tyrimų agentūra (IARC) paskelbė, kad ASPARTAME-dirbtinis saldiklis, dažniausiai naudojamas dietinių gėrimų ir mažai cukraus maisto produktuose, gali sukelti vėžį. Visą IARC ataskaitą galite rasti čia. Tai buvo pirmas kartas, kai ši prestižinė tarptautinė organizacija viešai kreipėsi į galimą „Aspartame“ - ingrediento, kuris dešimtmečius sukėlė diskusijas, galimą poveikį.

@Media (min. Vargas: 0px) {#div-gpt-adad-healthy_holistic_living_com-box-3-0-apkrovos {Max pločio: 468px! SVARBU; MAX-HEIGHT: 60PX! SVARBU;}}

Įrodymai ir kontekstas

Ši stebinanti išvada buvo pagrįsta ribotais trijų stebėjimo tyrimų įrodymais, kurie dirbtinai pasaldintų gėrimų vartojimą susiejo su kepenų vėžio atvejų padidėjimu - vartojant šulinį po keliolika skardinių per dieną. IARC paskelbė atsargią pareiškimą, kuriame teigiama, kad rezultatai gali būti nukreipti į žmonių, kurie vartoja didesnį dietos gėrimų kiekį, profilį ir paragino atlikti tolesnius tyrimus.

Nepaisant šio nerimą keliančio pranešimo, antrasis PSO komitetas, Jungtinis maisto priedų komitetas, išlaikė savo poziciją dėl saugaus aspartamo vartojimo lygio. Pagal savo standartus 150 svarų sveriantis asmuo galėjo saugiai gerti apie keliolika skardinių dietinės sodos per dieną nerizikuodamas vėžiu.

@Media (min. Vyras: 0px) {#div-gpt-adad-healthy_holistic_living_com-MedRectangle-3-0-padėkite {Maksimalusis pločio: 580px! SVARBU; MAX-HEIGHT: 400PX! SVARBU;}}

Norite sužinoti daugiau: „Aspartame“, „Sukralozės“ ir „Xylitol“ sukimasis

Aspartamo visur esantis maisto pramonėje

Ginčą dėl aspartamo pablogina beveik visur paplitęs buvimas mūsų racione. „Aspartame“, vienas iš šešių JAV reguliatorių patvirtintų saldiklių, yra tūkstančiuose produktų, įskaitant dietos sodą, arbatas, energetinius gėrimus, jogurtą ir dantenų be cukraus. Jis taip pat randamas įvairiuose farmacijos produktuose, rodančiuose, kad jis plačiai naudojamas pramonėje. Visą FDA ataskaitą apie aspartamą ir kitus saldiklius galite rasti čia.

Susirūpinimas dėl kylančio nutukimo ir diabeto rodiklių visame pasaulyje, taip pat kintančios vartotojų nuostatos lėmė, kad padidėjo maisto ir mažai cukraus maisto produktų ir gėrimų prieinamumas. Aspartamo visur esantis mūsų maistas ir gėrimai yra neginčijami.

@Media (min. Vargas: 0px) {#div-gpt-adad-healthy_holistic_living_com-MedRectangle-4-0-įkeltas {maksimalus plotis: 580px! SVARBU; MAX-HEIGHT: 400PX! SVARBU;}}}

JAV FDA atsakymas

JAV maisto ir vaistų administracija (FDA), kuri prieš kelis dešimtmečius patvirtino aspartamą, atsakė į IARC išvadas neįprastai kritikuodamas. FDA pakartojo savo ilgalaikę poziciją, kad aspartamas yra saugus, įskaitant naujų PSO išvadų išvadas. Savo pranešime FDA teigė, kad „nesutinka su IARC išvada, kad šie tyrimai palaiko aspartamo klasifikaciją kaip galimą žmogaus kancerogeną“. FDA žengė toliau, teigdamas, kad etiketė „galbūt kancerogeniška žmonėms“ nereiškia tiesioginio ryšio tarp aspartamo ir vėžio. Išsamią FDA pareiškimą galite rasti čia.@Media (Min-pločio: 0px) {#div-gpt-adad-healthy_holistic_living_com-large-Leaderboard-2-0-apkrovos {Max pločio: 250px! SVARBU; MAX-HEIGHT: 250PX! SVARBU;}}}

Tikimasi, kad šis provokuojantis teiginys prieš IARC paskatins tolesnes tarptautines diskusijas. Ginčas taip pat galėtų paskatinti atnaujintą „Aspartame“ saugos JAV apžvalgą.

@Media (min. Vargas: 0px) {#div-gpt-adad-healthy_holistic_living_com-box-4-0-apkrova {Max pločio: 336px! SVARBU; MAX-HEIGHT: 280PX! SVARBU;}}

Norite sužinoti daugiau: nutekėjus

Vykstančios diskusijos apie aspartamą ir kitus saldiklius

Amerikos gėrimų asociacija (ABA) pakartojo FDA poziciją. Laikinasis ABA prezidentas Kevinas Keane'as pabrėžė, kad „Aspartame“ yra saugus, atkreipė dėmesį į PSO dublikatų teiginius ir atkreipė dėmesį į antrosios komisijos nepakeistą rekomenduojamą dienos dozę. Keane teigė, kad „PSO“ griežta apžvalga patvirtina FDA ir maisto saugos institucijų iš daugiau nei 90 šalių pozicijas.

Ginčai nėra susiję tik su aspartame. Kiti dirbtiniai saldikliai taip pat buvo tikrinami. Pavyzdžiui, eritritolis tiriamas dėl galimų nuorodų į širdies ir kraujagyslių problemas, kaip pabrėžiama šioje „New York Times“ ataskaitoje.

@Media (min. Vargas: 0px) {#div-gpt-adad-healthy_holistic_living_com-banner-1-0-apkrovos {Max pločio: 300px! SVARBU; MAX-HEIGHT: 250PX! SVARBU;}}

Kai kurie sveikatos ekspertai netgi siūlo visiškai pašalinti dirbtinius saldiklius iš jūsų dietos. Sacharinas, kitas saldiklis, buvo pašalintas iš galimų žmonių kancerogenų sąrašo po to, kai tyrimai parodė, kad jis nesukėlė vėžio rizikos, kaip aprašyta čia.

Istorinė perspektyva

Žvelgiant į istorinį kontekstą, PSO retkarčiais nesutiko su kitomis valdžios institucijomis dėl galimo vėžio rizikos. Ryškus pavyzdys yra glifosatas, „Roundup“ ingredientas, piktžolių žudikas. PSO deklaracija, kad glifosatas buvo susijęs su vėžiu, lėmė daugybę ieškinių prieš herbicidų gamintojus. Daugiau apie tai galite perskaityti čia ir čia.

Norite sužinoti daugiau: Limonade yra aspartamas, pesticidai ir kitos vėžį sukeliančios cheminės medžiagos. Geriausios priežastys nedelsiant nustoti gerti soda

Gėrimų pramonės vaidmuo

Įtakinga gėrimų pramonė nuolat neigė bet kokius reguliavimo ar mokslinius įrodymus, siejančius dirbtinius saldiklius su rizika sveikatai. Šiame „Newsweek“ straipsnyje aptariamas pramonės vaidmuo užtikrinant saugaus maisto ir gėrimų pasirinkimą. Tačiau „Aspartame“ išlieka naujausias ginčo taškas tarptautinėms įmonėms, kurios priešinasi naujiems tyrimams ar galimi nuorodos į pavojų sveikatai.

Saldumas be cukraus: didžiausias ...

Įgalinkite „JavaScript“

Saldikliai be cukraus: pagrindinis natūralių saldiklių vadovas

„ASPARTAME“ vartotojų sveikatos aspektai

Nepaisant vykstančių diskusijų, daugelis ASPARTAME vartotojų gali norėti iš naujo apsvarstyti savo mitybos įpročius. PSO mitybos ir maisto saugos departamento direktorius dr. Francesco Branca pasiūlė pereiti prie vandens ar kitų nesaldintų gėrimų. Tačiau jis pažymėjo, kad retkarčiais vartojimas neturėtų kelti rizikos daugumai žmonių.

Ar norėtumėte sužinoti daugiau: aspartamas virsta formaldehidu ir metanoliu kūne

@Media (min. Vargas: 0px) {#div-gpt-adad-healthy_holistic_living_com-Leader-1-0-apkrovos {Max pločio: 336px! SVARBU; MAX-HEIGHT: 280PX! SVARBU;}}

Neseniai paskelbtas PSO pareiškimas, kad „Aspartame“ gali būti galimas kancerogenas, sukėlė diskusijas apie jos saugumą. Šis teiginys, kartu su prieštaringais FDA ir ABA nuomonėmis, greičiausiai sukels netikrumo ir padidėjusio aspartamo ir kitų dirbtinių saldiklių patikrinimą.

Nors svarbu išlikti informuotiems ir atsargiai, ne mažiau svarbu atsiminti, kad mitybos įpročiai apima daugybę kintamųjų, o individualūs sveikatos rezultatai negali būti priskiriami vienam ingredientui. Patartina valgyti subalansuotą mitybą ir pasitarti su gydytoju dėl individualių patarimų. Toliau tęsiant tyrimus, mes įgysime aiškesnį supratimą apie dirbtinių saldiklių, tokių kaip aspartamas, poveikį sveikatai sveikatai.

Norite sužinoti daugiau: Niekas niekada daugiau nepirks dietinės sodos, jei jie žinotų, ką aspartamas daro savo smegenims

@Media (min. Vargas: 0px) {#div-gpt-adad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-1-0-įkeltas {Maksimalusis pločio

Šaltiniai: