Aszpartám: Az ellentmondásos édesítőszer, amely potenciálisan rákot okozhat

Aszpartám: Az ellentmondásos édesítőszer, amely potenciálisan rákot okozhat

A WHO legfrissebb nyilatkozata

Figyelemre méltó csütörtökön az Egészségügyi Világszervezet (WHO) váratlan nyilatkozatot adott ki, amely új szintre vette az aszpartám vitát. A WHO Rákkutatási Nemzetközi Kutatási Ügynöksége (IARC) bejelentette, hogy az aszpartám, egy mesterséges édesítőszer, amelyet általában diétás italokban és alacsony cukrú ételekben használnak, potenciálisan rákot okozhatnak. A teljes IARC -jelentés itt található. Ez volt az első alkalom, hogy ez a rangos nemzetközi szervezet nyilvánosan foglalkozott az aszpartám lehetséges hatásaival, amely egy olyan összetevő, amely évtizedek óta vitát váltott ki.

@media (min-width: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-3-0-Asloaded {Max-Width: 468px! Fontos; max-magasság: 60px! Fontos;}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

A bizonyítékok és a kontextus

Ez a meglepő következtetés három megfigyelési tanulmány korlátozott bizonyítékán alapult, amelyek a mesterségesen édesített italok fogyasztását a májrákos esetek növekedésével összekapcsolták - napi tucatnyi doboz alatt. Az IARC figyelmeztető nyilatkozatot adott ki, amelyben az eredmények elfogultak lehetnek azoknak az embereknek a profilja felé, akik nagyobb mennyiségű étrend -italt fogyasztanak, és további kutatásokat kérnek.

A riasztó bejelentés ellenére, a második WHO bizottság, az élelmiszer -adalékanyagok közös szakértői bizottsága fenntartotta álláspontját az aszpartám biztonságos szintjén. Szabványuk szerint egy 150 font súlyú személy biztonságosan inni tudott egy tucat doboz étrend -szódát naponta anélkül, hogy rák kockáztatná.

@media (min-szélesség: 0px) {#div-gpt-ade-healthy_holistic_living_com-medrectangle-3-0-asloaded {max-width: 580px! Fontos; Max-Height: 400px! Fontos;}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

Többet szeretne megtudni: Az aszpartám, a szukralóz és a xilitol centrifugálása

Az aszpartám mindenütt jelen lévő élelmiszeriparban

Az aszpartámmal kapcsolatos vitákat súlyosbítja az étrendben szinte mindenütt jelenléte. Az aszpartám, az Egyesült Államok szabályozói által jóváhagyott hat édesítőszer egyike, több ezer termékben található, beleértve az étrend-szódát, a teát, az energiaitalokat, a joghurtot és a cukormentes gumit. Különböző gyógyszeripari termékekben is megtalálható, jelezve annak széles körű felhasználását az iparban. Az aszpartámról és más édesítőszerekről szóló teljes FDA -jelentés itt található.

A növekvő elhízás és a cukorbetegség-arányok világszerte, valamint a változó fogyasztói preferenciákkal kapcsolatos aggodalmak a cukormentes és az alacsony cukáris ételek és italok elérhetőségének növekedéséhez vezetett. Az aszpartám mindenütt jelenlévő ételeinkben és italunkban tagadhatatlan.

@media (min-szélesség: 0px) {#div-gpt-ade-healthy_holistic_living_com-medrectangle-4-0-asloaded {max-width: 580px! Fontos; Max-Height: 400px! Fontos;}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

Az amerikai FDA válasza

Az amerikai Élelmezési és Gyógyszerügynökség (FDA), amely évtizedekkel ezelőtt jóváhagyta az aszpartámot, szokatlan kritikával válaszolt az IARC megállapításaira. Az FDA megismételte régóta fennálló álláspontját, miszerint az aszpartám biztonságos, többek között a WHO új megállapításai fényében. Az FDA egy nyilatkozatában kijelentette, hogy "nem ért egyet az IARC következtetésével, miszerint ezek a tanulmányok alátámasztják az aszpartám osztályozását lehetséges emberi karcinogénként". Az FDA tovább ment, azzal érvelve, hogy az „esetlegesen karcinogén az emberek számára” címke nem jelentette az aszpartám és a rák közötti közvetlen kapcsolatot. Az FDA részletes nyilatkozata itt található.@media (min-szélesség: 0px) {#div-gpt-ade-healthy_holistic_living_com-large-leaderboard-2-0-Asloaded {max-width: 250px! Fontos; Max-Height: 250px! Fontos;}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

Ez az IARC elleni provokatív nyilatkozat várhatóan ösztönözni fogja a további nemzetközi vitákat. A vita az aszpartám biztonságának megújult felülvizsgálatát is indíthatja az Egyesült Államokban.

@media (min-width: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-4-0-asloaded {max-width: 336px! Fontos; Max-Height: 280px! Fontos;}}}

Többet szeretne tudni: Szivárogott e -mailek megemlítik, hogy az aszpartám lyukakat okoz az agyban

A folyamatban lévő vita az aszpartámról és más édesítőszerekről

Az American Beverage Association (ABA) megismételte az FDA álláspontját. Kevin Keane, az ABA ideiglenes elnöke hangsúlyozta, hogy az aszpartám biztonságos, rámutatott a WHO másolatára, és rámutatott a második testület változatlan ajánlott napi adagjára. Keane szerint a WHO szigorú áttekintése megerősíti az FDA és az élelmiszer -biztonsági hatóságok helyzetét több mint 90 országból.

A vita nem csak az aszpartámról szól. Más mesterséges édesítőszerek szintén ellenőrzés alá kerültek. Például az eritritint tanulmányozzák a kardiovaszkuláris problémákhoz fűződő lehetséges kapcsolatok szempontjából, amint azt a New York Times jelentése kiemeli.

@media (min-width: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-banner-1-0-Asloaded {max-width: 300px! Fontos; max-magasság: 250px! Fontos;}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

Egyes egészségügyi szakértők azt is javasolják, hogy a mesterséges édesítőszereket teljes mértékben kiküszöböljék az étrendjéből. A szacharint, egy másik édesítőszert eltávolítottuk a potenciális humán karcinogének listájáról, miután a vizsgálatok kimutatták, hogy nem jelent rákkockázatot, az itt leírtak szerint.

Történelmi perspektíva

A történelmi kontextust tekintve a WHO alkalmanként nem értett egyet más hatóságokkal a potenciális rákkockázatokkal kapcsolatban. Figyelemre méltó példa a glifozát, a Roundup összetevője, a gyomgyilkos. A WHO kijelentése, miszerint a glifozát a rákhoz kapcsolódott, egy sor pert eredményezett a gyomirtó szerek gyártóival szemben. Itt és itt olvashat bővebben.

Többet szeretne megtudni: A limonádé aszpartámot, peszticideket és más rákot okozó vegyi anyagokat tartalmaz. A legjobb okok a szóda azonnali ivásának abbahagyására

Az italipar szerepe

A befolyásos italipar következetesen tagadta a mesterséges édesítőszereket az egészségügyi kockázatokhoz kapcsolódó szabályozási vagy tudományos bizonyítékokat. Ez a Newsweek cikk az iparág szerepét tárgyalja a biztonságos ételek és italok döntéseinek biztosításában. Az aszpartám azonban továbbra is a multinacionális vállalatok legújabb vitatási pontja, amelyek ellenállnak az új tanulmányoknak vagy az egészségügyi kockázatokhoz való esetleges kapcsolatoknak.

Cukormentes édesség: A végső ...

Kérjük, engedélyezze a JavaScriptet

Cukormentes édesítőszerek: A természetes édesítőszerek végső útmutatója

Az aszpartám fogyasztói egészségügyi szempontjai

A folyamatban lévő vita ellenére sok aszpartám felhasználó érdemes átgondolni étkezési szokásaikat. Dr. Francesco Branca, a WHO Táplálkozási és Élelmezési Minisztériumának igazgatója javasolta, hogy váltson vízre vagy más édesítetlen italokra. Megjegyezte azonban, hogy az alkalmi használat nem jelenthet kockázatot a legtöbb ember számára.

Szeretne többet megtudni: az aszpartám formaldehiddé és metanolmá alakul át a testben

@media (min-width: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-1-0-Asloaded {Max-Width: 336px! Fontos; max-Height: 280px! Fontos;}}}

A WHO legutóbbi kijelentése, miszerint az aszpartám lehetséges karcinogén lehet, uralkodott a biztonságáról. Ez az állítás, az FDA és az ABA ellentmondásos nézeteivel együtt valószínűleg bizonytalansági időszakhoz és az aszpartám és más mesterséges édesítőszerek fokozott ellenőrzéséhez vezet.

Noha fontos, hogy tájékozott és óvatos maradjon, ugyanolyan fontos megjegyezni, hogy az étkezési szokások számos változót tartalmaznak, és az egyéni egészségügyi eredmények nem tulajdoníthatók egyetlen összetevőnek. Javasoljuk, hogy kiegyensúlyozott étrendet enni, és egyéni tanácsadásért konzultáljon orvoshoz. A további kutatások folytatódásakor világosabb megértést kapunk a mesterséges édesítőszerek, például az aszpartám egészségügyi hatásairól.

Többet szeretne megtudni: Senki sem vásárolna újra diétás szódat, ha tudnák, mit csinál az aszpartám az agyukkal

@media (min-szélesség: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-1-0-ASLoaded {Max-Width: 250px! Fontos; Maxweight: 250px! Fontos;

Források: