Aspartam: kontroverzni zaslađivač koji bi potencijalno mogao uzrokovati rak

Aspartam: kontroverzni zaslađivač koji bi potencijalno mogao uzrokovati rak

Posljednja izjava iz WHO -a

U izvanrednom četvrtak, Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) izdala je neočekivanu izjavu koja je preporučila kontroverzu aspartama na novu razinu. Međunarodna agencija WHO-a za istraživanje raka (IARC) objavila je da Aspartam, umjetni zaslađivač koji se obično koristi u prehrambenim pićima i hrani s niskim šećerom, može potencijalno izazvati rak. Potpuno izvješće IARC -a možete pronaći ovdje. Ovo je prvi put da se ova prestižna međunarodna organizacija javno bavila potencijalnim učincima aspartama, sastojka koji je desetljećima izazvao raspravu.

@Media (min-širina: 0px) {#div-gpt-ad-helthy_holistic_living_com-box-3-0-aslopted {max-width: 468px! važan; max-visina: 60px! važno;}}

Dokazi i kontekst

Ovaj iznenađujući zaključak temeljio se na ograničenim dokazima iz tri promatračke studije koje su konzumiranje umjetno zaslađenih pića povezali s povećanjem slučajeva raka jetre - s konzumiranjem dobro ispod desetak limenki dnevno. IARC je izdao izjavu o oprezu rekavši da rezultati mogu biti pristrani prema profilu ljudi koji konzumiraju veće količine prehrambenih pića i pozvali su na daljnja istraživanja.

Unatoč ovoj alarmantnoj najavi, drugi odbor WHO -a, Zajednički stručni odbor za aditive u hrani, održao je svoju poziciju na sigurnom nivou potrošnje aspartama. Prema njihovim standardima, osoba koja teži 150 kilograma mogla bi sigurno piti desetak limenki dijeta sode dnevno bez riskiranja raka.

@Media (min-širina: 0px) {#div-gpt-ad-helthy_holistic_living_com-medrekcungle-3-0-assuted {max-širina: 580px! Važno; max-height: 400px! Važno;}}

Želite saznati više: spin na aspartamu, sukralozi i ksilitolu

Sveprisutnost aspartama u prehrambenoj industriji

Kontraverza oko aspartama pogoršava se gotovo sveprisutnom prisutnošću u našoj prehrani. Aspartam, jedan od šest zaslađivača koje su odobrili američki regulatori, nalazi se u tisućama proizvoda, uključujući dijetalne sode, čajeve, energetska pića, jogurt i gumu bez šećera. Nalazi se i u raznim farmaceutskim proizvodima, što ukazuje na njegovu široku upotrebu u industriji. Potpuno izvješće FDA o aspartamu i drugim zaslađivačima možete pronaći ovdje.

Zabrinutost zbog rastuće pretilosti i stopa dijabetesa širom svijeta, kao i promjenom sklonosti potrošača, dovela je do povećanja dostupnosti hrane i pića bez šećera i pića s niskim šećerom. Sveprisutnost aspartama u našoj hrani i pićima je neosporna.

@Media (min-širina: 0px) {#div-gpt-ad-helthy_listic_living_com-medrekcungle-4-0-aslopted {max-širina: 580px! Važno; max-visina: 400px! Važno;}}

Odgovor američke FDA

Američka uprava za hranu i lijekove (FDA), koja je prije desetljeća odobrila aspartam, odgovorila je na otkriće IARC -a neobičnom kritikom. FDA je ponovila svoj dugogodišnji stav da je aspartam siguran, uključujući u svjetlu novih nalaza iz WHO -a. U izjavi, FDA je rekla da se "ne slaže s IARC -ovim zaključkom da ove studije podržavaju klasifikaciju aspartama kao mogućeg ljudskog karcinogena". FDA je otišla dalje, tvrdeći da naljepnica "eventualno kancerogena za ljude" nije podrazumijevala izravnu vezu između aspartama i raka. Detaljna izjava FDA možete pronaći ovdje.@Media (min-širina: 0px) {#div-gpt-ad-ad-healthy_listic_living_com-large-leaderboard-2-0-aslopted {max-širina: 250px! važna; maks.-Height: 250px! Važno;}}

Očekuje se da će ova provokativna izjava protiv IARC -a potaknuti daljnju međunarodnu raspravu. Spor bi također mogao pokrenuti obnovljeni pregled sigurnosti Aspartame u Sjedinjenim Državama.

@Media (min-širina: 0px) {#div-gpt-ad-helthy_holistic_living_com-box-4-0-asloned {max-width: 336px! važan; max-visina: 280px! Važno;}}

Želite znati više: procurile e -mailove spominju da aspartam uzrokuje rupe u mozgu

Rasprava o aspartamu i drugim zaslađivačima

Američko udruženje pića (ABA) ponovilo je položaj FDA -e. Kevin Keane, privremeni predsjednik ABA -e, naglasio je da je aspartam siguran, ukazao na duplikatne izjave WHO -a i ukazao na nepromijenjenu dnevnu dozu drugog panela. Keane je rekao da rigorozni pregled Who potvrđuje položaj FDA i tijela za sigurnost hrane iz preko 90 zemalja.

Kontraverza nije samo aspartam. Ostali umjetni zaslađivači također su pod nadzorom. Eritritol se, na primjer, proučava radi mogućih veza s kardiovaskularnim problemima, kao što je istaknuto u ovom izvješću New York Timesa.

@Media (min-širina: 0px) {#div-gpt-ad-helthy_holistic_living_com-banner-1-0-aslopted {max-width: 300px! važan; max-visina: 250px! važno;}}

Neki zdravstveni stručnjaci čak predlažu da u potpunosti eliminiraju umjetna zaslađivača iz vaše prehrane. Saccharin, još jedan zaslađivač, uklonjen je s popisa potencijalnih karcinogena ljudi nakon što su studije pokazale da ne predstavlja rizik od raka, kao što je ovdje opisano.

Povijesna perspektiva

Gledajući povijesni kontekst, tko se povremeno nije složio s drugim vlastima u vezi s potencijalnim rizicima od raka. Značajni primjer je glifosat, sastojak u Roundupu, ubojica korova. Izjava WHO -a da je glifosat povezan s rakom doveo je do niza tužbi protiv proizvođača herbicida. Više o tome možete pročitati ovdje i ovdje.

Želite saznati više: limunada sadrži aspartam, pesticide i druge kemikalije koje uzrokuju rak. Najbolji razlozi da odmah prestanete piti sodu

Uloga industrije pića

Utjecajna industrija pića dosljedno je negirala bilo kakve regulatorne ili znanstvene dokaze koji povezuju umjetna zaslađivača sa zdravstvenim rizicima. Ovaj članak Newsweeka govori o ulozi industrije u osiguravanju sigurnosti izbora hrane i pića. No, Aspartam je i dalje najnovija točka nadmetanja za multinacionalne tvrtke, koje se odupiru novim studijama ili mogućim vezama za zdravstvene rizike.

Slatkoća bez šećera: Ultimate ...

Molimo omogućite JavaScript

Zaslađivači bez šećera: Ultimate Vodič za prirodne zaslađivače

Zdravstveni aspekti za potrošače aspartama

Unatoč tekućoj raspravi, mnogi korisnici aspartama možda će htjeti preispitati svoje prehrambene navike. Dr. Francesco Branca, direktor Odjela za prehranu i hranu WHO -a, predložio je prelazak na vodu ili druga nezaslađena pića. Međutim, napomenuo je da povremena upotreba ne bi trebala predstavljati rizik za većinu ljudi.

Želite li saznati više: Aspartam se pretvara u formaldehid i metanol u tijelu

@Media (min-širina: 0px) {#div-gpt-ad-helthy_holistic_living_com-leader-1-0-asloned {max-width: 336px! važan; max-visina: 280px! Važno;}}

Nedavna izjava WHO -a da Aspartam može biti mogući kancerogen je zavladao raspravom o svojoj sigurnosti. Ova izjava, zajedno s sukobljenim pogledima na FDA i ABA, vjerojatno će dovesti do razdoblja neizvjesnosti i povećanog nadzora aspartama i drugih umjetnih zaslađivača.

Iako je važno biti informiran i oprezan, jednako je važno zapamtiti da prehrambene navike uključuju brojne varijable, a pojedinačni zdravstveni ishodi ne mogu se pripisati jednom sastojku. Preporučljivo je jesti uravnoteženu prehranu i konzultirati liječnika za pojedinačne savjete. Kako se daljnja istraživanja nastavljaju, dobit ćemo jasnije razumijevanje zdravstvenih učinaka umjetnih zaslađivača poput Aspartama.

Želite saznati više: Nitko nikada više ne bi kupio dijetalnu sodu ako bi znali što aspartam čini njihovom mozgu

@Media (min-širina: 0px) {#div-gpt-ad-helthy_listic_living_com-large-mobile-banner-1-0-assated {max-širina: 250px! važna; maksimalno-visina: 250px! Važno;}}

Izvori: