Аспартам: противоречивият подсладител, който потенциално би могъл да причини рак

Аспартам: противоречивият подсладител, който потенциално би могъл да причини рак

Последното изявление от СЗО

В забележителен четвъртък Световната здравна организация (СЗО) издаде неочаквано изявление, което изведе спора за аспартама на ново ниво. Международната агенция на СЗО за изследвания на рака (IARC) обяви, че Aspartame, изкуствен подсладител, често използван в диетичните напитки и храни с ниска захар, може потенциално да причини рак. Пълният доклад на IARC можете да намерите тук. Това беше първият път, когато тази престижна международна организация публично се обърна към потенциалните ефекти на аспартама, съставка, която от десетилетия предизвиква дебат.

@media (min-width: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-3-0-asloaded {max-width: 468px! важно; max-height: 60px! важно;}}

Доказателствата и контекста

Това изненадващо заключение се основава на ограничени доказателства от три наблюдателни проучвания, които свързват консумацията на изкуствено подсладени напитки с увеличаване на случаите на рак на черния дроб - с консумация на кладенец под десетина кутии на ден. IARC издаде предупредително изявление, в което заяви, че резултатите могат да бъдат предубедени към профила на хората, които консумират по -големи количества диетични напитки и призоваха за допълнителни изследвания.

Въпреки това тревожно съобщение, втори комитет на СЗО, Съвместният експертен комитет по хранителни добавки, поддържаше позицията си за безопасни нива на консумация на аспартам. По своите стандарти човек с тегло 150 килограма може спокойно да пие около дузина кутии диетична сода на ден, без да рискува рак.

@media (min-width: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-3-0-asloaded {max-width: 580px! важно; max-heate: 400px! важно;}}}

Искате да научите повече: въртенето на аспартам, сукралоза и ксилитол

Повсеместността на аспартама в хранителната индустрия

Спорът за аспартама се изостря от почти повсеместното му присъствие в нашата диета. Aspartame, един от шестте подсладители, одобрени от американските регулатори, се намира в хиляди продукти, включително диетични газии, чайове, енергийни напитки, кисело мляко и дъвка без захар. Той се намира и в различни фармацевтични продукти, което показва широкото му използване в индустрията. Пълният доклад на FDA за аспартам и други подсладители можете да намерите тук.

Притесненията относно нарастващото затлъстяване и процентите на диабет в световен мащаб, както и променящите се предпочитания на потребителите доведоха до увеличаване на наличието на храни без захар и напитки с ниска захар и напитки. Повсеместността на аспартама в нашата храна и напитки е неоспорима.

@media (min-width: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-medrectangle-4-0-asloaded {max-width: 580px! важно; max-heate: 400px! важно;}}}

Отговорът на американския FDA

Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), която одобри аспартам преди десетилетия, отговори на констатациите на IARC с необичайна критика. FDA повтори своята дългогодишна позиция, че аспартамът е безопасен, включително в светлината на нови констатации от СЗО. В изявление FDA заяви, че "не е съгласен с заключението на IARC, че тези изследвания подкрепят класификацията на аспартама като възможен канцероген на човека". FDA отиде по -далеч, като се аргументира, че етикетът „евентуално канцерогенен за хората“ не предполага пряка връзка между аспартам и рак. Подробното изявление на FDA може да бъде намерено тук.@media (min-width: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-leaderboard-2-0-asloaded {max-width: 250px! важно; max-heate: 250px! важно;}}}

Очаква се това провокативно изявление срещу IARC да стимулира по -нататъшен международен дебат. Спорът може също да предизвика подновен преглед на безопасността на аспартама в Съединените щати.

@media (min-width: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-4-0-asloaded {max-width: 336px! важно; max-height: 280px! важно;}}

Искате ли да знаете повече: изтекли имейли споменават, че аспартамът причинява дупки в мозъка

Продължаващият дебат за аспартам и други подсладители

Американската асоциация на напитките (ABA) повтори позицията на FDA. Кевин Кийн, временният президент на ABA, подчерта, че аспартамът е безопасен, посочи дублиращите се изявления на СЗО и посочи непроменената препоръчителна доза на втория панел. Кийн каза, че строгият преглед на СЗО потвърждава позицията на Органите за безопасност на FDA и храни от над 90 страни.

Спорът не е само за аспартам. Други изкуствени подсладители също са попаднали под контрол. Еритритолът, например, се изучава за възможни връзки със сърдечно -съдови проблеми, както е подчертано в този доклад на New York Times.

@media (min-width: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-banner-1-0-asloaded {max-width: 300px! важно; max-heate: 250px! важно;}}

Някои здравни експерти дори предлагат да премахнете изкуствените подсладители от вашата диета. Сахаринът, друг подсладител, се отстранява от списъка на потенциалните канцерогени при хора, след като проучванията показват, че не представлява риск от рак, както е описано тук.

Историческа перспектива

Разглеждайки историческия контекст, СЗО от време на време не е съгласен с други власти относно потенциалните рискове за рак. Забележителен пример е глифозат, съставка в Roundup, убиец на плевели. Декларацията на СЗО, че глифозатът е свързана с рак, доведе до редица съдебни дела срещу производителите на хербицид. Можете да прочетете повече за него тук и тук.

Искате да научите повече: Лимонадата съдържа аспартам, пестициди и други химикали, причиняващи рак. Най -добрите причини да спрете незабавно да пиете сода

Ролята на индустрията за напитки

Влиятелната индустрия за напитки последователно отрича всякакви регулаторни или научни доказателства, свързващи изкуствените подсладители с рисковете за здравето. Тази статия на Newsweek обсъжда ролята на индустрията за осигуряване на избор на безопасни храни и напитки. Но Aspartame остава най -новата спора за многонационални компании, които се противопоставят на нови проучвания или възможни връзки със здравните рискове.

Сладост без захар: The Ultimate ...

Моля, активирайте JavaScript

Подсладители без захар: Крайното ръководство за естествени подсладители

Здравни аспекти за потребителите на аспартам

Въпреки продължаващия дебат, много потребители на аспартам може да искат да преразгледат своите хранителни навици. Д -р Франческо Бранка, директор на Департамента за хранене и безопасност на храните на СЗО, предложи да се премине към вода или други неподсладени напитки. Той обаче отбеляза, че случайната употреба не трябва да представлява риск за повечето хора.

Бихте ли искали да научите повече: Aspartame се превръща във формалдехид и метанол в тялото

@media (min-width: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-leader-1-0-asloaded {max-width: 336px! важно; max-heatt: 280px! Важно;}}

Последното твърдение на СЗО, че аспартамът може да бъде възможен канцероген, възложи дебат за неговата безопасност. Това твърдение, заедно с противоречивите възгледи на FDA и ABA, вероятно ще доведе до период на несигурност и повишен контрол на аспартама и други изкуствени подсладители.

Въпреки че е важно да се информира и предпазливо, също толкова важно е да запомните, че хранителните навици включват множество променливи и индивидуалните резултати от здравето не могат да бъдат приписани на една съставка. Препоръчително е да ядете балансирана диета и да се консултирате с лекар за индивидуални съвети. Докато по -нататъшните изследвания продължават, ние ще придобием по -ясно разбиране за здравето на изкуствените подсладители като аспартам.

Искате ли да научите повече: Никой никога повече няма да купи сода за диета, ако знаеше какво прави аспартамът на мозъка им

@media (min-width: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-mobile-banner-1-0-asloaded {max-width: 250px! важно; max-heate: 250px! важно;}}

Източници: