维生素中潜藏着 6 种有毒成分

维生素中潜藏着 6 种有毒成分

全球数百万人普遍服用多种维生素，2020 年的一项研究报告称，大约 66% 的美国人使用补充剂，而多种维生素是这些产品中最大的类别 [1]。 然而，并非所有复合维生素都是一样的，成分的质量和制造工艺会显着影响其有效性和安全性。 不幸的是，大多数复合维生素都是由廉价的合成成分制成，我们的身体无法吸收或缺乏足够的对健康最重要的营养素。 这意味着服用普通复合维生素不仅无效、浪费金钱，而且实际上会造成伤害。 在本文中，我们将讨论不合格复合维生素中常见的六种潜在有害成分、它们对人体影响背后的科学原理，以及来自信誉良好的公司的更安全、有机复合维生素的替代建议。

多种维生素中 6 种常见的有毒成分

1. 二氧化钛

二氧化钛是许多产品中的常见添加剂，包括油漆、化妆品、纸张、防晒霜和膳食补充剂。 主要用作产品增白的填充剂，无实际营养价值[2]。 尽管 FDA 已批准使用极少量的二氧化钛（低于配方的 1%）[3]，但健康倡导者对其可能的副作用表示担忧。 这些包括过敏、胃癌、自身免疫性疾病和器官毒性[4]。 国际癌症研究机构也将二氧化钛列为人类吸入粉尘可能致癌的物质[5]。

2. 硅酸镁

硅酸镁，也称为滑石粉，是一种常见于除臭剂、化妆品和膳食补充剂中的添加剂[6]。 其成分与石棉相似，目前未被 FDA 归类为食品安全 [7]。 研究表明接触滑石粉与肺部问题和胃病有关 [8]。

3. 氢化油

氢化油是一种源自转基因（非有机）大豆的填充剂，存在于一些膳食补充剂中 [9]。 它与心血管问题、糖尿病、神经系统问题和必需脂肪酸不吸收有关[10]。 氢化油会增加低密度脂蛋白（LDL 或“坏”胆固醇）水平并降低高密度脂蛋白（HDL）水平，导致冠心病（CHD）[11]。 2010 年，《美国人膳食指南》呼吁限制氢化油、反式脂肪和固体脂肪的消费[12]。

4. 人造染料：红40、蓝2、黄5

膳食补充剂中经常添加人工色素，以使其更具视觉吸引力，尤其是对儿童而言。 然而，这些染料与过敏、DNA 损伤和癌症的风险有关 [13]。 医生和科学家还将人造染料与儿童的多动行为联系起来[14]。 公共利益科学中心呼吁 FDA 禁止人造色素，称其为食品行业和监管机构的“秘密耻辱”[15]。

5. 人工香料

膳食补充剂中的人工和“天然”香料可以有多种形式，例如： B. 高果糖玉米糖浆、水解植物蛋白、人工甜味剂和增味剂 [16]。 这些成分通常被添加到儿童维生素中，以使它们更美味，但它们与糖尿病、儿童高血压和体重增加有关[17]。

6. 铅、汞和多氯联苯

工业废物，包括铅、汞和多氯联苯，污染了我们的海洋，并影响鲑鱼和金枪鱼等大型鱼类。 这种污染可以转移到鱼油补充剂中[18]。 负责任营养委员会和其他组织呼吁提高矿物质、补充剂和维生素来源的透明度，以确定它们是否含有铅、汞和多氯联苯[19]。 确保您的鱼油补充剂经过分子蒸馏并经过第三方安全测试非常重要。

你有什么选择？

为了避免摄入潜在的有毒成分，选择信誉良好的公司提供的优质有机复合维生素至关重要。 以下是一些来自值得信赖品牌的有机复合维生素的建议：

1. 生命花园

Garden of Life 为男性、女性和儿童提供一系列有机、非转基因和天然食品复合维生素 [20]。 他们的产品旨在支持整体健康和保健，其配方可满足特定需求，例如： B. 产前、产后和 50 岁以上年龄组。 Garden of Life 多种维生素经过有机认证，由真正的食物制成，不含合成成分、填充剂和人工色素。

2. 生命拓展

Life Extension 是另一家生产高品质营养补充剂（包括多种维生素）的知名公司。 他们的产品经过严格的效力、纯度和质量测试[21]。 Life Extension 多种维生素采用经过科学研究的成分配制而成，以确保它们提供您身体所需的必需营养。 他们的产品系列包括针对特定年龄组、性别和健康目标量身定制的选项，并尽可能使用天然和有机成分。

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3. 邻位分子

Ortho Molecular 以其致力于提供基于证据的高质量营养补充剂而闻名[22]。 他们的多种维生素是根据科学研究和临床经验配制的，以确保产品安全有效。 Ortho Molecular 的产品线包括专为满足各种需求而设计的多种维生素，例如： B. 女性健康、男性健康和儿科支持。 他们专注于使用天然和有机成分，其产品不含有害添加剂和人造成分。

这个列表并不详尽，这些只是我使用和信任的维生素品牌。

选择复合维生素时，优先考虑质量、安全性和有效性至关重要。 通过选择信誉良好的公司的有机复合维生素，您可以避免摄入潜在有害的成分，并确保为您的身体提供所需的必需营养素。 在开始任何新的补充剂之前，请务必仔细阅读标签并咨询医生。

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