Učinki mešanice aminokislin na ravni kortizola, ki jih povzroča vadba

Razmerje

Tsuda Y, Murakami R, Yamaguchi M, Seki T. Akutna dopolnitev z mešanico aminokislin je zavirala odziv kortizola, ki ga povzroča vadba, pri rekreativno aktivnih zdravih prostovoljcih: randomizirana, dvojno slepa, s placebom nadzorovana navzkrižna študija.J Int Soc Sports Nutr. 2020; 17 (1): 39.

Cilj študija

Določiti učinke akutnega enkratnega odmerka mešanice aminokislin, ki vsebuje arginin, valin in serin, na moške udeležence z dokazanim visokim odzivom kortizola na vadbo

Osnutek

Randomizirana, dvojno slepa, s placebom nadzorovana navzkrižna študija

intervencija

Kapsule, ki vsebujejo 1,8 g arginina, 1,1 g valina in 0,1 g serina ali placebo (prazne kapsule) 30 minut preden so udeleženci izvedli vadbeni test na kolesarskem ergometru (Aerobike 75XLIII) pri 50 % VO₂največ 80 min s 3 minutnim odmorom na sredini. Raziskovalci so udeležencem dali skodelico z mešanico aminokislin ali placebo in jim naročili, naj pogoltnejo vse kapsule, ne da bi se jih dotaknili, da bi ohranili placebo slepoto.

Da bi preprečili dehidracijo, so subjekti med 3-minutnim odmorom popili enake količine vode.

Po mnenju avtorjev študije bi posredni učinki aminokislin lahko pojasnili zmanjšanje kortizola, ki ga povzroči trening.

Po enotedenskem obdobju izpiranja so se udeleženci vrnili, da bi prešli na drugo vejo študije.

Raziskovalci so zbrali vzorce krvi iz brahialne vene tik pred in po vadbi.

Udeleženec

Dvajset »prostočasno aktivnih« moških, starih od 20 do 39 let (povprečje 32,3 ± 1,2 leta), srednji indeks telesne mase (ITM) 22,3 ± 0,4. Po odstranitvi 5 udeležencev zaradi nenormalne analize krvi ali odstopanj od protokola je 15 udeležencev prispevalo k končni analizi.

Ocenjeni parametri študije

• Plasmakortisol (mcg/dl)
• Adrenocorticotropes Hormon (ACTH, pg/ml)
• Cortisol/ACTH-Verhältnis
• Blutzucker (mg/dl)
• Plasmalaktat (mg/dL)
• Plasma-Ammoniak (mcg/dL)
• Serum-Kreatin-Phosphokinase (CPK, U/L)
• Gesamtketonkörper im Serum (µmol/L)
• Freie Fettsäuren im Serum (mEq/L)

Primarne mere izida

Spremembe koncentracije kortizola v plazmi v vsaki skupini (intervencija in placebo) in med skupinami

Ključni vpogledi

Rezultati interne skupine:

Kortizol: V skupini, ki je prejemala placebo, je bil kortizol v plazmi po vadbi znatno višji od kortizola pred vadbo (9,51 ± 0,85 proti 14,39 ± 2,15,p<0,05), medtem ko v zdravljeni skupini ni bilo pomembne razlike (9,71 ± 0,93 v primerjavi z 9,99 ± 1,23,p=0,846).

ACTH: V skupini, ki je prejemala placebo, se je plazemski ACTH po treningu znatno povečal (24,21 ± 2,91 v primerjavi s 53,17 ± 6,97,p< 0,01), medtem ko sprememba v zdravljeni skupini ni bila pomembna (27,33 ± 3,60 v primerjavi s 46,92 ± 10,41,p=0,057).

Razmerje kortizol/ACTH: Udeleženci tako v skupini, ki je prejemala placebo kot v skupini, ki je prejemala zdravljenje, so pokazali znatno povečanje razmerja kortizol/ACTH po vadbi v primerjavi s pred vadbo (p<0,01).

Medskupinski rezultati:

Kortizol: Zvišanje plazemskega kortizola pred in po treningu je bilo bistveno nižje v zdravljeni skupini v primerjavi s placebom (0,28 [-2,75, 3,31] v primerjavi s 4,87 [0,89, 8,86],p<0,05).

ACTH: Med obema skupinama ni bilo bistvene razlike glede sprememb v plazemskem ACTH med vadbo (28,96 [13,5, 44,4] za skupino, ki je prejemala placebo, v primerjavi z 19,59 [–0,7, 39,8] za skupino, ki je prejemala zdravljenje,p=0,454).

Razmerje kortizol/ACTH: Spremembe v razmerju kortizol/ACTH pred in po treningu se med obema skupinama niso bistveno razlikovale.

Glukoza v krvi, plazemski laktat, plazemski amoniak, serumska CPK, serumska skupna ketonska telesa in serumske proste maščobne kisline so se po vadbi pomembno spremenili v primerjavi s pred vadbo (p<0,01) v vsaki skupini. Vsi ti analiti so se znatno povečali po vadbi, razen glukoze v krvi, ki se je znatno znižala v obeh skupinah (p<0,01).

Vendar pa pri primerjavi intervencijske skupine za aminokisline s placebom ni bilo pomembnih razlik med skupinama za nobenega od zgornjih analitov.

Posledice prakse

Kortizol se sprošča med intenzivno telesno vadbo kot odziv na padec krvnega sladkorja. Fiziološki učinek kortizola je vzdrževanje glukoze v obtoku s povečanjem razgradnje glikogena (glikogenoliza) v mišicah in jetrih. To je običajno posledica povečanega izločanja ACTH iz hipofize, ki spodbuja sproščanje kortizola iz nadledvične žleze.

Zanimivo je, da je bilo povečanje kortizola v plazmi po vadbi oslabljeno v skupini z aminokislinami v primerjavi s placebom, čeprav ni bilo pomembne razlike v ACTH med obema skupinama. Ker ACTH ni bil bistveno zmanjšan z jemanjem mešanice aminokislin, mehanizem delovanja, ki vodi do zavrtega odziva kortizola, ni jasen.

Po mnenju avtorjev študije bi posredni učinki aminokislin lahko pojasnili zmanjšanje kortizola, ki ga povzroči trening. Arginin spodbuja presnovo maščob,^1.2ki lahko pomaga vzdrževati raven glikogena ali glukoze v krvi. Pokazalo se je, da valin (in levcin, vendar ne izolevcin) zmanjša zvišanje kortizola pri podganah zaradi vadbe.³In serin lahko poveča proizvodnjo fosfatidilserina, za katerega je bilo v klinični študiji dokazano, da zmanjša kortizol, ki ga povzroča vadba.⁴

Čeprav je prišlo do statistično pomembnega zmanjšanja kortizola po vadbi pri tistih, ki so jemali kombinacijo aminokislin, klinični pomen ni jasen. Raziskovalci niso testirali VO₂max, utrujenost, zaznan napor ali čas okrevanja. To bi zagotovilo dodatne podatke za razumevanje, ali so se biokemične spremembe odrazile tudi v spremembah učinkovitosti.

Prejšnja študija, ki so jo izvedli isti raziskovalci, je ocenila kronično uživanje (14 dni) iste kombinacije aminokislin in ugotovila korist.⁵V tej študiji so prostovoljci 14 dni jemali dvojni odmerek - 3,6 g arginina, 2,2 g valina in 0,2 g serina. Nato so telovadili na kolesu in kot v trenutni študiji so bile meritve opravljene po vadbi. Subjektivne ocene utrujenosti na podlagi vizualne analogne lestvice (VAS) in ocene zaznanega napora (RPE) so se bistveno izboljšale v primerjavi s placebom. Poleg tega je bilo povečanje serumskih skupnih ketonskih teles med vadbo in plazemskega triptofana/aminokislin z razvejano verigo (BCAA) bistveno nižje v skupini aminokislin v primerjavi s placebom. To pomeni, da bo imelo dolgoročno in akutno odmerjanje aminokislin verjetno različne učinke.