Efectele unui amestec de aminoacizi asupra nivelurilor de cortizol induse de efort

Raport

Tsuda Y, Murakami R, Yamaguchi M, Seki T. Suplimentarea acută cu un amestec de aminoacizi a suprimat răspunsul cortizolului indus de efort la voluntari sănătoși activi în mod recreațional: un studiu încrucișat randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo.J Int Soc Sport Nutr. 2020;17(1):39.

Obiectivul studiului

Pentru a determina efectele unei doze unice acute dintr-un amestec de aminoacizi care conține arginină, valină și serină asupra participanților de sex masculin cu un răspuns ridicat de cortizol demonstrat la exerciții fizice

Proiect

Studiu încrucișat randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo

intervenţie

Capsule care conțin fie 1,8 g arginină, 1,1 g valină și 0,1 g serină sau placebo (capsule goale) cu 30 de minute înainte ca participanții să efectueze un test de efort pe un ergometru de bicicletă (Aerobike 75XLIII) la 50% VO₂maxim 80 de minute cu o pauză de 3 minute la mijloc. Cercetătorii le-au oferit participanților o ceașcă care conținea amestecul de aminoacizi sau placebo și le-au instruit să înghită toate capsulele fără a le atinge pentru a menține orbirea placebo.

Pentru a preveni deshidratarea, subiecții au băut cantități egale de apă în timpul unei pauze de 3 minute.

Potrivit autorilor studiului, efectele indirecte ale aminoacizilor ar putea explica scăderea cortizolului indus de antrenament.

După o perioadă de eliminare de o săptămână, participanții s-au întors pentru a trece la celălalt braț al studiului.

Cercetătorii au colectat probe de sânge din vena brahială imediat înainte și după exercițiu.

Participant

Douăzeci de bărbați „activi pe îndelete” cu vârsta cuprinsă între 20 și 39 de ani (media 32,3 ± 1,2 ani), indicele de masă corporală (IMC) mediu 22,3 ± 0,4. După îndepărtarea a 5 participanți din cauza analizei anormale a sângelui sau a abaterilor de protocol, 15 participanți au contribuit la analiza finală.

Parametrii studiului evaluați

• Plasmakortisol (mcg/dl)
• Adrenocorticotropes Hormon (ACTH, pg/ml)
• Cortisol/ACTH-Verhältnis
• Blutzucker (mg/dl)
• Plasmalaktat (mg/dL)
• Plasma-Ammoniak (mcg/dL)
• Serum-Kreatin-Phosphokinase (CPK, U/L)
• Gesamtketonkörper im Serum (µmol/L)
• Freie Fettsäuren im Serum (mEq/L)

Măsuri de rezultat primar

Modificări ale concentrației plasmatice de cortizol din sânge în cadrul fiecărui grup (intervenție și placebo) și între grupuri

Informații cheie

Rezultatele grupului intern:

Cortizol: În grupul placebo, cortizolul plasmatic după exercițiu a fost semnificativ mai mare decât cortizolul înainte de exercițiu (9,51 ± 0,85 vs. 14,39 ± 2,15,P<0,05), în timp ce nu a existat nicio diferență semnificativă în grupul de tratament (9,71 ± 0,93 vs. 9,99 ± 1,23,P=0,846).

ACTH: În grupul placebo, ACTH plasmatic a crescut semnificativ după antrenament (24,21 ± 2,91 vs. 53,17 ± 6,97,P< 0,01), în timp ce modificarea în grupul de tratament nu a fost semnificativă (27,33 ± 3,60 vs. 46,92 ± 10,41,P=0,057).

Raportul cortizol/ACTH: Participanții atât din grupul placebo, cât și din grupul de tratament au arătat o creștere semnificativă a raportului cortizol/ACTH după exercițiu, comparativ cu pre-exercițiu (P<0,01).

Rezultate intergrup:

Cortizol: Creșterea cortizolului plasmatic înainte și după antrenament a fost semnificativ mai mică în grupul de tratament comparativ cu placebo (0,28 [−2,75, 3,31] vs 4,87 [0,89, 8,86],P<0,05).

ACTH: Nu a existat nicio diferență semnificativă între cele 2 grupuri pentru modificări ale ACTH plasmatic în timpul efortului (28,96 [13,5, 44,4] pentru grupul placebo vs. 19,59 [−0,7, 39,8] pentru grupul de tratament,P=0,454).

Raportul cortizol/ACTH: Modificările raportului cortizol/ACTH înainte și după antrenament nu au fost semnificativ diferite între cele două grupuri.

Glicemia, lactatul plasmatic, amoniacul plasmatic, CPK seric, corpii cetonici totali din ser și acizii grași liberi din ser s-au schimbat semnificativ după exercițiu comparativ cu înainte de exercițiu (P<0,01) în cadrul fiecărui grup. Toți acești analiți au crescut semnificativ după efort, cu excepția glicemiei, care a scăzut semnificativ în ambele grupuri (P<0,01).

Cu toate acestea, la compararea grupului de intervenție cu aminoacizi cu placebo, nu au existat diferențe semnificative între grupuri pentru niciunul dintre analiții de mai sus.

Implicații în practică

Cortizolul este eliberat în timpul exercițiilor fizice intense ca răspuns la o scădere a zahărului din sânge. Efectul fiziologic al cortizolului este de a menține glucoza circulantă prin creșterea degradarii glicogenului (glicogenoliza) în mușchi și ficat. Acest lucru se datorează în general secreției crescute de ACTH din glanda pituitară, care stimulează eliberarea de cortizol din glanda suprarenală.

Interesant este că creșterea cortizolului plasmatic după exercițiu a fost atenuată în grupul cu aminoacizi comparativ cu placebo, deși nu a existat o diferență semnificativă în ACTH între cele două grupuri. Deoarece ACTH nu a fost redus semnificativ prin administrarea amestecului de aminoacizi, mecanismul de acțiune care duce la răspunsul suprimat al cortizolului este neclar.

Potrivit autorilor studiului, efectele indirecte ale aminoacizilor ar putea explica scăderea cortizolului indus de antrenament. Arginina promovează metabolismul grăsimilor,^1.2care poate ajuta la menținerea nivelului de glicogen sau glucoză din sânge. Valina (și leucina, dar nu izoleucina) s-a dovedit că reduce creșterile de cortizol induse de efort la șobolani.³Iar serina poate crește producția de fosfatidilserina, care a fost demonstrat într-un studiu clinic că reduce cortizolul indus de efort.⁴

Deși a existat o reducere semnificativă statistic a cortizolului după exercițiu la cei care au luat combinația de aminoacizi, relevanța clinică este neclară. Cercetătorii nu au testat VO₂max, oboseală, efort perceput sau timpul de recuperare. Acest lucru ar fi furnizat date suplimentare pentru a înțelege dacă modificările biochimice s-au reflectat și în schimbările de performanță.

Un studiu anterior realizat de aceiași cercetători a evaluat aportul cronic (14 zile) din aceeași combinație de aminoacizi și a găsit un beneficiu.⁵În acest studiu, voluntarii au luat doza dublă - 3,6 g arginină, 2,2 g valină și 0,2 g serină - timp de 14 zile. Apoi au făcut exerciții pe bicicletă și, ca și în studiul actual, au fost luate măsurători după exercițiu. Evaluările subiective ale oboselii bazate pe scara vizuală analogică (VAS) și evaluarea efortului perceput (RPE) s-au îmbunătățit semnificativ în comparație cu placebo. În plus, creșterea corpilor cetonici totali în ser în timpul efortului și a triptofanului/aminoacizilor cu lanț ramificat din plasmă (BCAA) au fost semnificativ mai mici în grupul cu aminoacizi comparativ cu placebo. Acest lucru implică faptul că dozarea acută și pe termen lung a aminoacizilor poate avea efecte diferite.