Účinky směsi aminokyselin na hladiny kortizolu vyvolané cvičením

Vztah

Tsuda Y, Murakami R, Yamaguchi M, Seki T. Akutní suplementace směsí aminokyselin potlačila odezvu kortizolu vyvolanou cvičením u rekreačně aktivních zdravých dobrovolníků: randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná zkřížená studie.J Int Soc Sports Nutr. 2020; 17(1):39.

Cíl studie

Stanovit účinky akutní jednorázové dávky směsi aminokyselin obsahující arginin, valin a serin na mužské účastníky s prokázanou vysokou odezvou kortizolu na cvičení

Návrh

Randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná zkřížená studie

zásah

Kapsle obsahující buď 1,8 g argininu, 1,1 g valinu a 0,1 g serinu nebo placebo (prázdné tobolky) 30 minut předtím, než účastníci provedli zátěžový test na cyklistickém ergometru (Aerobike 75XLIII) při 50 % VO₂max. 80 minut s 3 minutovou přestávkou uprostřed. Výzkumníci dali účastníkům šálek obsahující směs aminokyselin nebo placebo a instruovali je, aby spolkli všechny tobolky, aniž by se jich dotkli, aby si udrželi placebo slepotu.

Aby se zabránilo dehydrataci, subjekty pily stejné množství vody během 3minutové přestávky.

Podle autorů studie by nepřímé účinky aminokyselin mohly vysvětlit pokles kortizolu vyvolaného tréninkem.

Po týdenním vymývacím období se účastníci vrátili, aby přešli na druhou větev studie.

Vědci odebrali vzorky krve z brachiální žíly bezprostředně před a po cvičení.

Účastník

Dvacet „volně aktivních“ mužů ve věku 20 až 39 let (průměr 32,3 ± 1,2 roku), průměrný index tělesné hmotnosti (BMI) 22,3 ± 0,4. Po odebrání 5 účastníků kvůli abnormálnímu rozboru krve nebo odchylkám v protokolu přispělo 15 účastníků ke konečné analýze.

Hodnotily se parametry studie

• Plasmakortisol (mcg/dl)
• Adrenocorticotropes Hormon (ACTH, pg/ml)
• Cortisol/ACTH-Verhältnis
• Blutzucker (mg/dl)
• Plasmalaktat (mg/dL)
• Plasma-Ammoniak (mcg/dL)
• Serum-Kreatin-Phosphokinase (CPK, U/L)
• Gesamtketonkörper im Serum (µmol/L)
• Freie Fettsäuren im Serum (mEq/L)

Primární měření výsledku

Změny koncentrace kortizolu v plazmě v každé skupině (intervence a placebo) a mezi skupinami

Klíčové poznatky

Výsledky interní skupiny:

Kortizol: Ve skupině s placebem byl plazmatický kortizol po cvičení významně vyšší než kortizol před cvičením (9,51 ± 0,85 vs. 14,39 ± 2,15,P<0,05), zatímco v léčebné skupině nebyl žádný významný rozdíl (9,71 ± 0,93 vs. 9,99 ± 1,23,P=0,846).

ACTH: Ve skupině s placebem se plazmatický ACTH po tréninku významně zvýšil (24,21 ± 2,91 vs. 53,17 ± 6,97,P< 0,01), zatímco změna v léčebné skupině nebyla významná (27,33 ± 3,60 vs. 46,92 ± 10,41,P=0,057).

Poměr kortizol/ACTH: Účastníci jak ve skupině s placebem, tak ve skupině s léčbou vykazovali významné zvýšení poměru kortizol/ACTH po cvičení ve srovnání s před cvičením (P<0,01).

Meziskupinové výsledky:

Kortizol: Nárůst plazmatického kortizolu před a po tréninku byl významně nižší v léčené skupině ve srovnání s placebem (0,28 [−2,75, 3,31] oproti 4,87 [0,89, 8,86],P<0,05).

ACTH: Mezi těmito 2 skupinami nebyl žádný významný rozdíl ve změnách plazmatického ACTH během cvičení (28,96 [13,5, 44,4] u skupiny s placebem vs. 19,59 [−0,7, 39,8] u léčebné skupiny,P=0,454).

Poměr kortizol/ACTH: Změny v poměru kortizol/ACTH před a po tréninku se mezi těmito dvěma skupinami významně nelišily.

Glukóza v krvi, laktát v plazmě, amoniak v plazmě, CPK v séru, celkové ketolátky v séru a volné mastné kyseliny v séru se významně změnily po cvičení ve srovnání s před cvičením (P<0,01) v každé skupině. Všechny tyto analyty se po cvičení významně zvýšily, kromě glukózy v krvi, která se významně snížila v obou skupinách (P<0,01).

Avšak při srovnání skupiny s intervencí aminokyselin s placebem nebyly zjištěny žádné významné rozdíly mezi skupinami pro žádný z výše uvedených analytů.

Praktické důsledky

Kortizol se uvolňuje během intenzivního fyzického cvičení v reakci na pokles hladiny cukru v krvi. Fyziologickým účinkem kortizolu je udržování cirkulující glukózy zvýšením rozkladu glykogenu (glykogenolýzy) ve svalech a játrech. To je obecně způsobeno zvýšenou sekrecí ACTH z hypofýzy, která stimuluje uvolňování kortizolu z nadledvin.

Je zajímavé, že zvýšení plazmatického kortizolu po námaze bylo ve srovnání s placebem zmírněno ve skupině s aminokyselinami, ačkoli mezi těmito dvěma skupinami nebyl žádný významný rozdíl v ACTH. Protože ACTH nebylo významně sníženo užíváním směsi aminokyselin, mechanismus účinku vedoucí k potlačení kortizolové odpovědi je nejasný.

Podle autorů studie by nepřímé účinky aminokyselin mohly vysvětlit pokles kortizolu vyvolaného tréninkem. Arginin podporuje metabolismus tuků,^1.2které mohou pomoci udržet hladinu glykogenu nebo glukózy v krvi. Bylo prokázáno, že valin (a leucin, ale ne isoleucin) snižuje nárůst kortizolu vyvolaný cvičením u potkanů.³A serin může zvýšit produkci fosfatidylserinu, u kterého bylo v klinické studii prokázáno, že snižuje kortizol vyvolaný cvičením.⁴

Zatímco u těch, kteří užívali kombinaci aminokyselin, došlo ke statisticky významnému snížení kortizolu po cvičení, klinický význam není jasný. Výzkumníci netestovali VO₂max, únava, vnímaná námaha nebo doba zotavení. To by poskytlo další údaje k pochopení, zda se biochemické změny odrazily také ve změnách výkonu.

Předchozí studie provedená stejnými výzkumníky hodnotila chronický příjem (14 dní) stejné kombinace aminokyselin a zjistila přínos.⁵V této studii dobrovolníci užívali dvojnásobnou dávku - 3,6 g argininu, 2,2 g valinu a 0,2 g serinu - po dobu 14 dnů. Poté cvičili na kole a stejně jako v současné studii se měření provádělo po cvičení. Subjektivní hodnocení únavy na základě vizuální analogové škály (VAS) a hodnocení vnímané námahy (RPE) se významně zlepšilo ve srovnání s placebem. Kromě toho bylo zvýšení celkových ketolátek v séru během cvičení a plazmatický tryptofan/aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA) významně nižší ve skupině aminokyselin ve srovnání s placebem. To znamená, že dlouhodobé a akutní dávkování aminokyselin bude mít pravděpodobně různé účinky.