Kako lahko avokado izboljša kognitivno zdravje

Obstajajo znaki, da lahko dodajanje olj ali drugih virov poveča zavarovano maščobo (oleinska kislina) v hrano, ki je bogata s lutnjo.

V skupini AV v obdobju študije ni bilo sprememb v serumskem-kantinu. Trigliceridi so padli v skupini AV v primerjavi z začetno vrednostjo ( p = 0,075) in Rose v primerjavi z začetno vrednostjo v kontrolni skupini ( p = 0,06); Lipoprotein z visoko gostoto (HDL) je povezan s spremembo serumskega nastanitve in zeaksantinov (Pearson r = 0,43; p = 0,058 in Pearson r = 0,54; p = 0,014).

Posledice prakse

Avtorji tega članka so že poročali o kognitivnem zdravju in MPD, ki sta povezana tudi z višjim statusom luteina kot označevalca za vizualno funkcijo in zdravje. 1-4 lutein je karotenoid, ki je najbolj trajno povezan s kognitivno funkcijo. Prednostno je v možganskem tkivu. ^{5 Čeprav so bili oksidativni stres in vnetni markerji predlagani kot možni mehanizmi za koristne učinke luteina na možgane, v tej študiji niso bili povezani med seboj. Ker so bili ti biomarkerji na začetku študije v običajnem območju, je mogoče spremembe težje prepoznati.}

Kot možna razlaga za kognitivne prednosti, ki jih povzroča lutein, so raziskovalci sklicevali na karotenoide v zdravju in bolezni , ki ustvarja hipotezo, da bi lahko "modulacija sinaptičnih membran skupaj z določenimi spremembami fizičnih in strukturnih značilnosti teh membran" igrala vlogo. Prevoz uporabnih hranil, kot je lutein v možgane, nekatere vrste maščob pozitivno vplivajo na kognitivno funkcijo.

Razen financiranja odbora Haas Avocado so prepričljivi dokazi za veliko večjo biološko uporabnost luteina v avokadu. 7 Količina luteina, ki jo vsebuje avokado, je relativno nizka (0,5 mg/srednje velikosti avokado); V tej študiji pa se je poraba enega samega avokada na dan učinkovito povečala in znatno serumska lutein, s povečanjem 0,93 nmol na mg luteina, ki je bil vključen v avokado. Za primerjavo je prejšnja študija istih avtorjev ugotovila, da je dodatek luteina (12 mg/dan za 4 mesece) povečal serumski lutein za le 0,22 nmol/L na mg luteina. 8 Omejitev študije je bila pomanjkanje primerjave s pogosto zaužito zelenjavo z večjo vsebnostjo luteina, zlasti temno zelene zelenjave, kot je špinača. Vrhunska biološka uporabnost luteina, ki je vsebovana v avokadu, je pripisana njegovi vsebnosti lipidov (tj. Preprosto nenasičene maščobne kisline) [MUFA]). To so dokumentirali prejšnji rezultati iste ekipe, ki so pokazali večjo biološko uporabnost luteina v jajcih v primerjavi s špinačo.

Zgornji dokazi kažejo, da lahko dodajanje olj ali drugih virov preprosto nenasičenih maščob (oleinska kislina) poveča vključitev v živčno tkivo v živil, ki je bolj lutna. Hrana, ki je bogata z MUFA, vključuje avokado, pa tudi oljke, oreščke in nekaj semen. Tisti, ki ponujajo najvišjo vsebnost MUFA, vključujejo olje sončnic ali tresenja z visoko vsebnostjo oljčne kisline, pa tudi lešnikov, oljke, oljke, oljno ogrinjalo, avokado, mandlje, arašid, sezam, riževo otrobo, sojo in jetrno transakcijo. Dodajanje teh olj v solate je s te perspektive popolnoma koristno.

Makula je rumena točka v bližini sredine mrežnice, ki je odgovorna za vid z visoko resolucijo. Makularni apigment sestavljajo lutein, zeaksantin in mezo-Canteenhin. Meso-Zxanthin ni na voljo s hrano in ga je treba izdelati iz hrane v mrežnici iz Luteina. Makularni apigment deluje kot naravni filter modre svetlobe in ščiti oko pred poškodbami in preprečuje starost, povezano z makularno degeneracijo. 10 Obstaja zaskrbljenost, da lahko prekomerna izpostavljenost z modro svetlobo, ki vse prodre v roženico in objektiv do mrežnice, privede do makularne degeneracije in na koncu. Večina modre svetlobe izvira iz sonca, vendar obstaja veliko virov modre svetlobe v zaprtih prostorih, ki skrbijo oftalmologi, zlasti modre svetlobe z računalniških zaslonov, pametnih telefonov in drugih digitalnih naprav, ki se uporabljajo tudi v neposredni bližini obraza. Ta pogosta in obsežna izpostavljenost lahko v poznejšem življenju povečajo tveganje za makularno degeneracijo. Uporaba filtrov modre svetlobe lahko pomaga zmanjšati to vrsto obremenitve.

Nekaj ​​modre svetlobe je koristno za uravnavanje cirkadianskega ritma, ki služi kot naša notranja ura. Študije so pokazale, da visokoenergijska vidna svetloba poveča budnost, spomin in kognitivna funkcija podpirata in povečujeta razpoloženje, od tod tudi priljubljenost terapije s celotnim spektrom. Hrana, bogata z luteinom, v povezavi z olji MUFA za izboljšanje filtriranja naravne modre svetlobe v makuli. Glede na dokaze je tudi smiselno upoštevati zaščito pred prekomerno modro svetlobo.