Kā avokado var uzlabot kognitīvo veselību

Ir norādes, ka eļļu vai citu avotu pievienošana var palielināt apdrošinātos taukus (oleīnskābi), lai barotu ēdienu.

AV grupā pētījuma periodā serumā kantīns nemainījās. Triglicerīdi samazinājās AV grupā, salīdzinot ar sākotnējo vērtību ( p = 0,075) un pieauga, salīdzinot ar sākotnējo vērtību kontroles grupā ( p = 0,06); Augsta blīvuma-lipoproteīnu (ABL) korelēja gan ar seruma apmešanās, gan ar zeaxanthin (Pearson r = 0,43; p = 0,058 un Pearson r = 0,54; p = 0,014) izmaiņām tikai AV grupā.

Ietekme uz praksi

Šī raksta autori iepriekš ziņoja par kognitīvo veselību un MPD, kas ir saistīti arī ar augstāku luteīna statusu kā redzes funkcijas un veselības marķieri. ^{1-4 luteīns ir karotinoīds, kas visvairāk pastāvīgi savienots ar kognitīvo funkciju. Tam dod priekšroku smadzeņu audiem. 5 Lai arī oksidatīvais stress un iekaisuma marķieri tika ierosināti kā iespējamie luteīna labvēlīgās ietekmes uz smadzenēm, tie šajā pētījumā nebija savstarpēji saistīti. Tā kā pētījuma sākumā šie biomarķieri bija normālā diapazonā, izmaiņas var būt grūtāk atpazīt.}

Kā iespējamais luteīna izraisīto kognitīvo priekšrocību skaidrojums, pētnieki atsaucās uz karotinoīdiem veselības un slimības gadījumā , kas rada hipotēzi, ka "sinaptisko membrānu modulācija kopā ar noteiktām izmaiņām šo membrānu fiziskajās un strukturālajās iezīmēs varētu būt nozīme". Noderīgu barības vielu, piemēram, luteīna transportēšana smadzenēs, noteikta veida tauki, lai pozitīvi ietekmētu kognitīvo funkciju.

Papildus Haas avokado valdes finansējumam, ir pārliecinoši pierādījumi par daudz augstāku luteīna biopieejamību avokadosā. ^{7 Avokados ietvertā luteīna daudzums ir salīdzinoši mazs (0,5 mg/vidēja lieluma avokado); Tomēr šajā pētījumā viena avokado patēriņš dienā efektīvi un ievērojami palielinājās luteīna serumā, palielinoties par 0,93 nmol uz mg luteīnu, kas tika iekļauts avokado. Salīdzinājumam, iepriekšējā pētījumā, ko veica to pašu autoru, tika atklāts, ka luteīna piedevas (12 mg dienā - 4 mēnešus) luteīnu palielināja tikai par 0,22 nmol/L uz mg luteīna. 8 Pētījuma ierobežojums bija salīdzinājums ar bieži patērētiem dārzeņiem ar lielāku luteīna saturu, jo īpaši tumši zaļo lapu dārzeņiem, piemēram, spinātiem. Luteīna augstākā biopieejamība, kas atrodas avokadosā, tiek attiecināta uz tā lipīdu saturu (t.i., vienkārši nepiesātinātām taukskābēm) [MUFAS]). To dokumentēja vienas un tās pašas komandas iepriekšējie rezultāti, kas parādīja augstāku luteīna biopieejamību olās, salīdzinot ar spinātiem.}

Iepriekš minētie pierādījumi norāda, ka eļļu vai citu vienkārši nepiesātinātu tauku (oleīnskābes) avotu pievienošana var palielināt newe audu iekļaušanu līdz lautas bagātinātiem pārtikas produktiem. Pārtika, kas ir bagāta ar MUFA, ir avokado, bet arī olīvas, rieksti un dažas sēklas. Tie, kas piedāvā visaugstāko MUFA saturu, ir saulespuķu vai dadzis eļļa ar augstu olīvu skābes saturu, kā arī lazdu riekstu, olīvu, rapšu, avokado, mandeļu, zemesriekstu, sezama, rīsu kliju, sojas pupu un aknu darījumu. Šo eļļu pievienošana salātiem ir absolūti noderīgi no šī viedokļa.

Makula ir dzeltena vieta netālu no tīklenes vidus, kas ir atbildīgs par augstas izšķirtspējas redzi. Makulāro apigāciju veido luteīns, zeaksantīns un mezo-canteenhin. Meso-zexanthin nav pieejams ar pārtiku, un tas jāgatavo no pārtikas tīklenē no Lutein. Makulārā apkarošana darbojas kā dabisks zilās gaismas filtrs un aizsargā aci no bojājumiem un novērš ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju. ^{10 Pastāv bažas, ka pārmērīga ekspozīcija ar zilu gaismu, kas visi iekļūst radzenē un objektīvā tīklenē, var izraisīt makulas deģenerāciju un galu galā redzēt. Lielākā daļa zilās gaismas nāk no saules, taču telpās ir daudz zilo gaismas avotu, kas uztraucas par oftalmologiem, jo ​​īpaši zilā gaisma no datora ekrāniem, viedtālruņiem un citām digitālajām ierīcēm, kuras arī izmanto tiešajā sejas tuvumā. Šī biežā un plašā iedarbība var palielināt makulas deģenerācijas risku vēlākā dzīvē. Zilās gaismas filtru izmantošana var palīdzēt samazināt šāda veida slodzi.}

Kaut kas zils gaisma ir noderīga, lai regulētu diennakts ritmu, kas kalpo kā mūsu iekšējais pulkstenis. Pētījumi liecina, ka augstas enerģijas redzamā gaisma palielina modrību, atmiņu un kognitīvās funkcijas atbalsta un palielina garastāvokli, līdz ar to arī pilnīgas spektra gaismas terapijas popularitāte. Ar luteīnu bagāti pārtikas produkti saistībā ar MUFA eļļām, lai uzlabotu dabisko zilās gaismas filtrēšanu makulā. Ņemot vērā pierādījumus, ir arī jēga apsvērt aizsardzību pret pārmērīgu zilo gaismu.