Kaip avokadai gali pagerinti kognityvinę sveikatą

Veröffentlicht:

Von: Natur.wiki Autoren-Team

Bezug Scott TM, Rasmussen HM, Chen O, Johnson EJ. Der Verzehr von Avocado erhöht die Makulapigmentdichte bei älteren Erwachsenen: eine randomisierte, kontrollierte Studie. Nährstoffe. 2017;9(9):E919. Zielsetzung Es sollten die Auswirkungen des Avocadokonsums auf die kognitive Leistungsfähigkeit über Veränderungen der Makulapigmentdichte (MPD) im Zusammenhang mit der Luteinkonzentration im Makula- und Gehirngewebe getestet werden. Ein sekundäres Ziel war die Bewertung möglicher antioxidativer, entzündungshemmender und Lipoproteinprofiländerungen, die auf den Verzehr von Avocado zurückzuführen sind. Entwurf Sechsmonatige randomisierte kontrollierte Studie Intervention Die Teilnehmer der Avocado-konsumierenden (AV) Gruppe (n=20) konsumierten 1 Avocado pro Tag (0,5 mg/Tag Lutein), während die Kontrollgruppe (n=20) entweder 1 Kartoffel oder …
Santykis Scott TM, Rasmussen HM, Chen O, Johnson EJ. Avokado vartojimas padidina geltonosios dėmės padengimo tankį vyresnio amžiaus suaugusiesiems: atsitiktinių imčių, kontroliuojamas tyrimas. Maistinės medžiagos. 2017; 9 (9): E919. Tikslas turėtų būti patikrintas avokado vartojimo poveikis kognityviniam efektyvumui keičiant geltonosios dėmės padengimo tankį (MPD), susijusį su liuteino koncentracija geltonosios dėmės ir smegenų audinyje. Antrinis tikslas buvo įvertinti galimus antioksidantų, priešuždegiminių ir lipoproteinų profilio pokyčius, atsirandančius dėl avokado vartojimo. Suprojektuokite šešių mėnesių atsitiktinių imčių kontroliuojamą tyrimo intervenciją. Avokado reikalaujančios (AV) grupės (n = 20) dalyviai sunaudojo 1 avokadą per dieną (0,5 mg per dieną liuteiną), o kontrolinė grupė (n = 20)-1 bulvė arba ... (Symbolbild/natur.wiki)

nuoroda

Scott TM, Rasmussen HM, Chen O, Johnson EJ. Avokado vartojimas padidina geltonosios dėmės padengimo tankį vyresnio amžiaus suaugusiesiems: atsitiktinių imčių, kontroliuojamas tyrimas. maistinės medžiagos . 2017; 9 (9): E919.

objektyvus

Avokado vartojimo poveikis kognityviniam efektyvumui keičiant geltonosios dėmės padengimo tankį (MPD), susijusį su liuteino koncentracija geltonosios dėmės ir smegenų audinyje. Antrinis tikslas buvo įvertinti galimus antioksidantų, priešuždegiminių ir lipoproteinų profilio pokyčius, atsirandančius dėl avokado vartojimo.

juodraštis

Šešių mėnesių atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas

intervencija

Avokado reikalaujančios (AV) grupės (n = 20) dalyviai suvartojo 1 avokadą per dieną (0,5 mg per dieną liuteiną), o kontrolinė grupė (n = 20) sunaudojo 1 bulvę arba 1 puodelį avinžirnių (0 mg per dieną). D liuteinas) per dieną.

Dalyvis

sveiki vyrai ir moterys, vidutiniškai 63 metai, kurie 2 mėnesius iki dalyvavimo nebuvo vartoję jokių maisto papildų; 40 iš 48 pradinių dalyvių baigė tyrimą (83 %). Tyrimų kriterijai buvo maža liute rišo maisto absorbcija (mažiau nei 3 dalis žalių lapinių daržovių, brokolių, kiaušinių per savaitę). Žmonės, kurie vartojo šiuos vaistus, nebuvo įtraukti: receptiniai steroidai; antipsichoziniai, antimaniniai ar anti -uždegimą keliantys vaistai; Monoamino inhibitoriai; Vaistai, turintys įtakos riebalų vartojimui; ir demencijos vaistai. Kitos išimtys buvo alergija avokadui, avinžirniams ar bulvėms; Kepenų, inkstų ar kasos liaukų istorija; Anemija; ir aktyvi žarnyno liga ar rezekcija.

tyrimo parametrai įvertinti

The following parameters were evaluated after 0, 3 and 6 months: MPD (a biomarker for neural installation of lutein in brain tissue), serum lutein, marker for oxidative stress (oxidized low-density-lipoprotein [LDL]), inflammation markers (β-amyloid and C-reactive protein) and cognive Skills, including memory, attention, spatial work memory and problem solving greitis ir efektyvumas.

pirminių rezultatų matavimai

Liuteino, MPD ir išmatuotų kognityvinių įgūdžių verčių pasikeitimas nuo pradinio lygio iki 6 mėnesių.

svarbios žinios

Tyrimo laikotarpiu kontrolinių ar bandymo dalyvių oksidacinio streso ar uždegimo žymenys pokyčiai nepasikeitė. Liuteino koncentracija serume AV grupėje po 6 mėnesių padidėjo daugiau nei 25 %, palyginti su pradine verte ( p = 0,001), palyginti su 15 % kontrolinėje grupėje ( p = 0,030). Liuteino koncentracija nerviniame audinyje buvo ypač didelė. Liuteino serumo koncentracija AV grupėje padidėjo 0,93 nmol/l vienam mg liuteinui, kuris buvo įtrauktas į avokadą. Pasibaigus 6 mėnesių laikotarpiui, MPD pakilo daugiau nei 25 %, palyginti su pradine AV grupės verte ( p = 0,001), palyginti su tuo, kad susibūrė su patobulinta darbo atmintimi ir efektyvesnis požiūris į problemą ( p = 0,036).

Yra požymių, kad pridedant aliejų ar kitų šaltinių, apdraustųjų riebalų (oleino rūgšties) gali padidinti liute richas.

AV grupėje tyrimo laikotarpiu serumo cantino pokyčiai nebuvo pokyčiai. Trigliceridai pateko į AV grupę, palyginti su pradine verte ( p = 0,075) ir Rose, palyginti su pradine verte kontrolinėje grupėje ( p = 0,06); Didelio tankio-lipoproteino (DTL) koreliavo tiek serumo apgyvendinimo, tiek zeaksantinų pokyčiai (Pearson r = 0,43; p = 0,058 ir Pearson r = 0,54; p = 0,014) tik AV grupėje.

praktikos pasekmės

Šio straipsnio autoriai anksčiau buvo pranešti apie kognityvinę sveikatą ir MPD, kurie taip pat yra susiję su aukštesne liuteino būkle kaip regos funkcijos ir sveikatos žymekliu. 1-4 5 Nors buvo pasiūlyti oksidacinis stresas ir uždegiminiai žymenys, kaip galimi liuteino teigiamo poveikio smegenims mechanizmai, šiame tyrime jie nebuvo siejami vienas su kitu. Kadangi šių biomarkerių tyrimo pradžioje buvo normalus diapazonas, pokyčius gali būti sunkiau atpažinti.

Kaip galimą liuteino sukeltų kognityvinių pranašumų paaiškinimą, tyrėjai paminėjo karotenoidus sveikatos ir ligos , sukuriančius hipotezę, kad „sinapsinių membranų moduliacija kartu su tam tikrais šių membranų fizinių ir struktūrinių ypatybių pokyčiais gali atlikti vaidmenį. Naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip liuteinas, pernešimas į smegenis Tam tikrų rūšių riebalų, kad būtų teigiama kognityvinė funkcija.

Be „Haas“ avokado valdybos finansavimo, įrodymai apie daug didesnį liuteino biologinį prieinamumą avokaduose yra įtikinami. 7 liuteino, esančio avokaduose, kiekis yra santykinai mažas (0,5 mg/vidutinio dydžio avokadas); Tačiau šiame tyrime vieno avokado vartojimas per dieną efektyviai ir žymiai padidėjo liuteino serume, padidėjus 0,93 nmol vienam mg liuteinui, kuris buvo įtrauktas į avokadą. Palyginimui, ankstesniame tų pačių autorių tyrime nustatyta, kad papildymas liuteinu (12 mg per parą 4 mėnesius) padidino liuteiną serumo tik 0,22 nmol/l vienam mg liuteinui. 8 Tyrimo apribojimas buvo palyginimo trūkumas su dažnai vartojamomis daržovėmis, turinčiomis didesnį liuteino kiekį, ypač tamsiai žalių lapų daržovių, tokių kaip špinatai. Aukščiausias liuteino, esančio avokaduose, biologinis prieinamumas yra priskiriamas jo lipidų kiekiui (t. Y. Tiesiog nesočioms riebiosioms rūgščiams) [MUFA]). Tai užfiksavo ankstesni tos pačios komandos rezultatai, kurie parodė didesnį liuteino biologinį prieinamumą kiaušiniuose, palyginti su špinatais.

Aukščiau pateikti įrodymai rodo, kad pridedant aliejų ar kitų paprasčiausiai nesočiųjų riebalų (oleino rūgšties) šaltinių, į nervinį audinį galima padidinti į nervų audinį į liūto kritikų maistą. Maistas, kuriame gausu mualų, yra avokadai, taip pat alyvuogės, riešutai ir kai kurios sėklos. Tie, kurie siūlo didžiausią MUFA kiekį, yra saulėgrąžų ar erškėčių aliejus su dideliu alyvuogių rūgšties kiekiu, taip pat lazdyno riešutų, alyvuogių, rapsų, avokado, migdolų, žemės riešutų, sezamo, ryžių sėlenų, sojų pupelių ir kepenų operacijų. Šių aliejų pridėjimas prie salotų yra visiškai naudingas iš šios perspektyvos.

Makulė yra geltona dėmė netoli tinklainės vidurio, kuris yra atsakingas už aukštos raiškos regėjimą. Magaromąją padangą sudaro liuteinas, zeaksantinas ir mezo-canteenhinas. Meso-zekantino nėra per maistą, todėl jis turi būti gaminamas iš maisto tinklainėje iš liuteino. Magarso kvapas veikia kaip natūralus mėlynos šviesos filtras ir apsaugo akį nuo pažeidimų ir apsaugo nuo amžiaus susijusios geltonosios dėmės degeneracijos. 10 Kyla susirūpinimas, kad per didelis ekspozicija su mėlyna šviesa, kuria visi prasiskverbia į rageną ir lęšį į tinklainę, gali sukelti geltonosios dėmės degeneraciją ir galiausiai pamatyti. Didžioji dalis mėlynos lemputės kyla iš saulės, tačiau yra daugybė mėlynos šviesos šaltinių, kurie nerimauja nuo oftalmologų, ypač mėlynos šviesos apkrovos iš kompiuterio ekranų, išmaniųjų telefonų ir kitų skaitmeninių įrenginių, kurie taip pat naudojami tiesioginiame veido apylinkėse. Šis dažnas ir platus poveikis gali padidinti geltonosios dėmės degeneracijos riziką vėlesniame gyvenime. The use of blue light filters can help to reduce this type of load.

Kažkas mėlynos šviesos yra naudinga reguliuoti cirkadinį ritmą, kuris yra mūsų vidinis laikrodis. Tyrimai parodė, kad didelės energijos matomoji šviesa padidina budrumą, atminties ir pažinimo funkcijos palaiko ir padidina nuotaiką, taigi ir visos spektro šviesos terapijos populiarumą. Maistas, kuriame gausu liuteino, su MUFA aliejais, siekiant pagerinti natūralų mėlynos šviesos filtravimą geltonosios dėmės. Atsižvelgiant į įrodymus, taip pat prasminga apsvarstyti apsaugą nuo per didelės mėlynos šviesos.

  1. Johnsonas EJ. Liuteino ir zeaksantino vaidmuo atliekant vaizdinę ir pažintinę funkciją per visą gyvenimą. NUT REV . 2014; 72 (9): 605-612.
  2. Vishwanathan R., Iannaccone A. Scott TM ir kt. „Maculara“ pigmento optinis tankis yra susijęs su vyresnio amžiaus žmonių pažintine funkcija. Senas senėjimas . 2013; 43 (2): 271–275.
  3. Feeney J., Finucane C., Savva GM ir kt. Mažas optinis „Maculara“ pergamento tankis yra susijęs su mažesniu pažinimo rezultatais dideliame, su populiacijoje susijusiame vyresnio amžiaus suaugusiųjų mėginyje. Neurobiolis, senesnis . 2013; 34 (11): 2449-2456.
  4. Renzi LM, Dengler MJ, Puente A, Miller LS, Hammond Br. Ryšiai tarp „Maculara“ pergamento optinio tankio ir kognityvinės funkcijos, kai nepaveikiami ir šiek tiek pažintinai sutrikę vyresnio amžiaus suaugusieji. Neurobiolis, senesnis . 2014; 35 (7): 1695-1699.
  5. Johnsonas EJ, Vishwanathanas R., Johnsonas Ma ir kt. Ryšys tarp karotenoidų serume ir smegenyse, alfa tokoferolio ir retinolio koncentracijos bei pažinimo savybės tarp seniausių senų iš Gruzijos šimtmečio tyrimo. J senėjimo pasipriešinimas . 2013; 2013: 951786.
  6. Gruszecki wi. Karotinoidų orientacija: vaidmuo atliekant membranos atabilizaciją. In karotenoiduose sveikatos ir ligos ; Krinsky N., Mayne St., Sies H., Ed.; Marcel Dekker: Niujorkas, NY, 2004: 151–164.
  7. UNLU NZ, Bohn T, Clinton SK, Schwartz SJ. Pridedant avokadų ar avokado aliejaus, pagerėja karotenoidų, pagamintų iš salotų ir salsos, suvartojimą. J Nutr . 2005; 135 (3): 431-436.
  8. Johnsonas EJ, Chung HY, Caldarella SM, Snodderly DM. Am J Clin Nutr . 2008; 87 (5): 1521-1529.
  9. Chung Hy, Rasmussen HM, Johnson EJ. Liuteino biologinis prieinamumas yra didesnis vyrams, sergantiems liuteinu praturtintais kiaušiniais, nei iš maisto papildų ir špinatų. J Nutr . 2004; 134 (8): 1887–1893.
  10. Snodderly DM. Apsaugos įrodymas nuo su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos karotenoidais ir antioksidantų vitaminais. Am J Clin Nutr . 1995; 62 (6 priedas): 1448S-1461S.
  11. Gary Heinging OD. Mėlyna šviesa: jums tai yra blogai ir gerai. http://www.allabision.com/cvs/Blue-lücht.htm . Atnaujinta 2017 m. Lapkričio 17 d.
  12. Woo SJ, Park KH, Ahn J ir kt. Su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos ir geografinės atrofijos kognityvinis sutrikimas. Oftalmologija . 2012; 119 (10): 2094–2101.