Kuinka avokadot voivat parantaa kognitiivista terveyttä

On merkkejä siitä, että öljyjen tai muiden lähteiden lisääminen voi lisätä vakuutettua rasvaa (öljyhappoa) lute -rikkaisiin elintarvikkeisiin.

AV-ryhmässä seerumin kantoinissa ei tapahtunut muutoksia tutkimusjakson aikana. Triglyseridit putosivat AV -ryhmässä verrattuna alkuperäiseen arvoon ( p = 0,075) ja ruusu verrattuna kontrolliryhmän alkuperäiseen arvoon ( p = 0,06); Korkean tiheyden lipoproteiini (HDL) korreloi sekä seerumin majoituksen että zeaksantinien muutoksen kanssa (Pearson r = 0,43; p = 0,058 ja Pearson r = 0,54; p = 0,014) vain AV-ryhmässä.

käytännön vaikutukset

Tämän artikkelin kirjoittajat on aiemmin raportoitu kognitiivisesta terveydestä ja MPD: stä, jotka liittyvät myös korkeampaan luteiini -tilaan visuaalisen toiminnan ja terveyden markkerina. 1-4 luteiini on karotenoidi, joka on pysyvästi kytketty kognitiiviseen toimintoon. Se on edullinen kuin aivokudos. ^{5 Vaikka oksidatiivista stressiä ja tulehduksellisia markkereita ehdotettiin mahdollisina mekanismeina luteiinin hyödyllisille vaikutuksille aivoihin, niitä ei liitetty toisiinsa tässä tutkimuksessa. Koska nämä biomarkkerit olivat normaalilla alueella tutkimuksen alussa, muutoksia voi olla vaikeampi tunnistaa.}

Mahdollisena selityksenä luteiinin aiheuttamille kognitiivisille eduksille tutkijat viittasivat karotenoideihin terveydessä ja sairauksissa , joka luo hypoteesin, jonka mukaan "synaptisten kalvojen modulointi yhdessä näiden kalvojen fyysisten ja rakenteellisten piirteiden tiettyjen muutosten kanssa" voisi olla rooli. Hyödyllisten ravintoaineiden, kuten luteiinin kuljetus aivoihin tietyntyyppisiä rasvoja, vaikuttaakseen positiivisesti kognitiiviseen toimintaan.

Haas -avokadon hallituksen rahoituksen lisäksi todisteet luteiinin huomattavasti suuremmasta hyötyosuudesta avokadoissa ovat vakuuttavia. 7 Avokadoissa olevien luteiinien määrä on suhteellisen alhainen (0,5 mg/keskisuuri avokado); Tässä tutkimuksessa yhden avokadon kulutus päivässä kuitenkin lisääntyi tehokkaasti ja merkittävästi seerumin luteiinia, kasvua 0,93 nmol mg mg luteiinia, joka sisällytettiin avokadoon. Vertailun vuoksi samojen kirjoittajien aikaisempi tutkimus havaitsi, että luteiinilisäaine (12 mg/päivä 4 kuukauden ajan) lisäsi seerumin luteiinia vain 0,22 nmol/l/mg luteiinia kohti. 8 Tutkimuksen rajoitus oli vertailun puute usein kulutettuihin vihanneksisiin, joilla oli korkeampi luteiinipitoisuus, erityisesti tummanvihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti. Avokadoihin sisältyvä luteiinin ylivoimainen biologinen hyötyosuus johtuu sen lipidipitoisuudesta (ts. Yksinkertaisesti tyydyttymättömät rasvahapot) [mufas]). Tämän dokumentoitiin saman ryhmän aikaisemmat tulokset, jotka osoittivat muna -luteiinin suuremman hyötyosuuden pinaatissa verrattuna.

Yllä olevat todisteet osoittavat, että öljyjen tai muiden yksinkertaisten tyydyttymättömien rasvojen (öljyhappo) lähteiden lisääminen voi lisätä hermokudoksen sisällyttämistä lute -rikkaisiin ruokia. MUFA: n runsaaseen ruokaan kuuluu avokadot, mutta myös oliiveja, pähkinöitä ja joitain siemeniä. Niitä, jotka tarjoavat korkeinta MUFA -pitoisuutta, ovat auringonkukka tai ohdakeöljy, jolla on korkea oliaveihappopitoisuus, sekä hasselpähkinä, oliivi, rapesoi, avokado, manteli, maapähkinä, seesami, riisilese, soija- ja maksakauppa. Näiden öljyjen lisääminen salaateihin on ehdottoman hyödyllistä tästä näkökulmasta.

Macula on keltainen piste lähellä verkkokalvon keskellä, joka on vastuussa korkean resoluution visiosta. Macular Apigment koostuu luteiinista, zeaksantiinista ja meso-canteenhinistä. Meso-zeksantiinia ei ole saatavana ruoan kautta, ja se on valmistettava luteiinin verkkokalvon ruoasta. Macular Apigment toimii luonnollisena sinisen valon suodattimena ja suojaa silmää vaurioilta ja estää ikään liittyvän makulan rappeutumisen. 10 On huolestuttavaa, että sinisellä valolla varustettu liiallinen altistuminen, joka kaikki tunkeutuu sarveiskalvoon ja linssiin verkkokalvoon, voi johtaa makulan rappeutumiseen ja lopulta nähdä. Suurin osa sinisestä valosta tulee auringosta, mutta sisätiloissa on monia sinisiä valonlähteitä, jotka huolestuvat silmälääkäreistä, erityisesti tietokoneen näytöistä, älypuhelimista ja muista digitaalisista laitteista, joita käytetään myös kasvojen välittömässä läheisyydessä. Nämä usein ja laaja altistuminen voivat lisätä makulan rappeutumisen riskiä myöhemmässä elämässä. Sinisten valonsuodattimien käyttö voi auttaa vähentämään tämän tyyppistä kuormaa.

jotain sinistä valoa on hyödyllinen vuorokausipäivän rytmin säätelyssä, joka toimii sisäisenä kellona. Tutkimukset ovat osoittaneet, että korkean energian näkyvä valo lisää valppautta, muisti ja kognitiivinen toiminto tukee ja nostaa mielialaa, joten koko spektrin valonterapian suosio. Luteiinirikkaat ruokia MUFA-öljyjen yhteydessä makulassa luonnollisen sinisen valon suodattamisen parantamiseksi. Todisteiden vuoksi on myös järkevää harkita suojaa liialliselta siniseltä valolta.