Kuidas avokaadod saavad kognitiivset tervist parandada

Veröffentlicht:

Von: Natur.wiki Autoren-Team

Bezug Scott TM, Rasmussen HM, Chen O, Johnson EJ. Der Verzehr von Avocado erhöht die Makulapigmentdichte bei älteren Erwachsenen: eine randomisierte, kontrollierte Studie. Nährstoffe. 2017;9(9):E919. Zielsetzung Es sollten die Auswirkungen des Avocadokonsums auf die kognitive Leistungsfähigkeit über Veränderungen der Makulapigmentdichte (MPD) im Zusammenhang mit der Luteinkonzentration im Makula- und Gehirngewebe getestet werden. Ein sekundäres Ziel war die Bewertung möglicher antioxidativer, entzündungshemmender und Lipoproteinprofiländerungen, die auf den Verzehr von Avocado zurückzuführen sind. Entwurf Sechsmonatige randomisierte kontrollierte Studie Intervention Die Teilnehmer der Avocado-konsumierenden (AV) Gruppe (n=20) konsumierten 1 Avocado pro Tag (0,5 mg/Tag Lutein), während die Kontrollgruppe (n=20) entweder 1 Kartoffel oder …
Suhe Scott TM, Rasmussen HM, Chen O, Johnson EJ. Avokaado tarbimine suurendab vanematel täiskasvanutel kollatähni apigmendi tihedust: randomiseeritud, kontrollitud uuring. Toitained. 2017; 9 (9): E919. Eesmärki Seda tuleks testida avokaado tarbimise mõju kognitiivsele jõudlusele makulaarse apigmendi tiheduse (MPD) muutuste kaudu seoses luteiini kontsentratsiooniga makulaarses ja ajukoes. Teisene eesmärk oli hinnata võimalikke antioksüdante, põletikuvastaseid ja lipoproteiinide profiilimuutusi, mis on tingitud avokaado tarbimisest. Kuuenda kuuekuulise randomiseeritud kontrollitud uuringu sekkumine Avokaado-tarbiva (AV) rühma osalejad (n = 20) tarbisid 1 avokaadot päevas (0,5 mg päevas luteiin), samas kui kontrollrühm (n = 20) kas 1 kartul või ... (Symbolbild/natur.wiki)

viide

Scott TM, Rasmussen HM, Chen O, Johnson EJ. Avokaado tarbimine suurendab vanematel täiskasvanutel kollatähni apigmendi tihedust: randomiseeritud, kontrollitud uuring. toitained . 2017; 9 (9): E919.

objektiivne

Tuleks testida kognitiivse jõudluse mõju makulaarse apigmendi tiheduse (MPD) muutuste kaudu kollakulaarse ja ajukoe luteiini kontsentratsiooniga. Teisene eesmärk oli hinnata võimalikke antioksüdante, põletikuvastaseid ja lipoproteiinide profiilimuutusi, mis on tingitud avokaado tarbimisest.

mustand

Kuus kuud randomiseeritud kontrollitud uuringut

sekkumine

Avokaadot-tarbiva (AV) rühma osalejad (n = 20) tarbisid 1 avokaadot päevas (0,5 mg päevas luteiin), samas kui kontrollrühm (n = 20) tarbis kas 1 kartulit või 1 tassi kikerherneid (0 mg/päevas). d lutein) päevas.

osaleja

terved mehed ja naised, keskmine vanus 63 aastat, kes polnud enne osalemist kaks kuud toidulisandeid võtnud; 48 48 algsest osalejast lõpetas uuringu (83 %). Uuringute kriteeriumid olid laute -rikaste toitude madal imendumine (vähem kui 3 portsjonit rohelist lehtköögivilja, brokkoli, munad nädalas). Välja jäeti välja inimesed, kes võtsid järgmised ravimid: retseptiravimid; antipsühhootilised, antimaanilised või põletikuvastased ained; Monoamiini inhibiitorid; Ravimid, mis mõjutavad rasva tarbimist; ja dementsuse ravim. Muud välistamised sisaldasid allergiat avokaado, kikerherneste või kartulite suhtes; Maksa-, neeru- või kõhunäärmenäärmete ajalugu; Aneemia; ja aktiivne soolehaigus või resektsioon.

Uurimisparameetrid hinnati

Järgmisi parameetreid hinnati pärast 0, 3 ja 6 kuud: MPD (luteiini närvide installimise biomarker ajukoes), seerumi luteiini, oksüdatiivse stressi markerit (oksüdeeritud madala tihedusega lipoproteiini [LDL], SP-amüloidsed ja C-Reactive INDIIN), sealhulgas PREMIVE ja C-Reactive) ja C-Reactive), sealhulgas sümboliks, kaasas olevad tööd, mis pakuvad) ja C-Reactive). kiirus ja tõhusus.

primaarse tulemuse mõõtmised

Seerumi luteiini, MPD ja kognitiivsete oskuste mõõdetud väärtused algtasemest 6 kuuni.

olulised teadmised

Uuringuperioodil ei muutunud kontrolli või testis osalejate seas oksüdatiivse stressi ega põletiku markerdes muutusi. Seerumi luteiini kontsentratsioon AV -rühmas suurenes 6 kuu pärast enam kui 25 % võrreldes algväärtusega ( p = 0,001), võrreldes kontrollrühmas 15 % -ga ( p = 0,030). Luteiini kontsentratsioon närvkoes oli eriti kõrge. Seerumi luteiini kontsentratsioon AV -rühmas tõusis 0,93 nmol/l mg luteiini kohta, mis lisati avokaados. 6-kuulise perioodi lõpus tõusis MPD rohkem kui 25 % võrreldes AV-rühma algväärtusega ( p = 0,001) võrreldes. See pani kokku parema töömälu ja tõhusama lähenemisviisi probleemile ( p = 0,036).

On märke, et õlide või muude allikate lisamine võib suurendada kindlustatud rasva (oleiinhape) late -rikastele toitudele.

AV-rühmas ei muutunud uuringuperioodil seerumi kantriin. Triglütseriidid langesid AV -rühmas võrreldes algväärtusega ( p = 0,075) ja tõusid kontrollrühma algväärtusega võrreldes ( p = 0,06); Kõrge tihedusega lipoproteiin (HDL) korreleerus nii seerumi majutuse kui ka zeaksantinide muutumisega (Pearson r = 0,43; p = 0,058 ja Pearson r = 0,54; p = 0,014) ainult AV-is.

Harjutage mõju

Selle artikli autorid teatasid varem kognitiivse tervise ja MPD kohta, mida seostatakse ka kõrgema luteiini staatusega visuaalse funktsiooni ja tervise markerina. 1-4 lutein on karotenoid, mis on kõige püsivalt ühendatud kognitiivse funktsiooniga. Seda eelistatakse ajukoele. 5 Kuigi oksüdatiivset stressi ja põletikulisi markereid pakuti võimalike mehhanismidena luteiini kasuliku mõju jaoks ajule, ei olnud neid selles uuringus üksteisega seotud. Kuna need biomarkerid olid uuringu alguses normaalses vahemikus, võivad muutused olla raskemad.

Luteinist põhjustatud kognitiivsete eeliste võimaliku seletusena viitasid teadlased karotenoididele tervise ja haiguse alal , mis loob hüpoteesi, et "sünaptiliste membraanide modulatsioon koos nende membraanide füüsilistes ja struktuurilistes tunnustes" võiks rolli mängida. Kasulike toitainete, näiteks luteiini transportimine ajusse teatud tüüpi rasvadesse, et kognitiivset funktsiooni positiivselt mõjutada.

Lisaks Haasi avokaado juhatuse finantseerimisele on veenv tõendusmaterjal luteiini palju suurema biosaadavuse kohta. 7 Avokaados sisalduva luteiini kogus on suhteliselt madal (0,5 mg/keskmise suurusega avokaado); Käesolevas uuringus suurenes ühe avokaado tarbimine päevas tõhusalt ja märkimisväärselt seerumi luteiin, suurenedes 0,93 nmol mg luteiini kohta, mis lisati avokaados. Võrdluseks leidis samade autorite varasemas uuringus, et luteiini lisamine (12 mg päevas 4 kuud) suurendas seerumi luteiini ainult 0,22 nmol/l mg luteiini kohta. 8 Uuringu piiramine oli võrreldav sagedamini tarbitavate köögiviljadega, millel oli suurem luteiinisisaldus, eriti tumerohelised leheköögiviljad, näiteks spinat. Luteiini parem biosaadavus, mis sisaldub avokaados, omistatakse selle lipiidide sisaldusele (st lihtsalt küllastumata rasvhapped) [MUFAS]). Seda dokumenteerisid sama meeskonna varasemad tulemused, mis näitas munade luteiini kõrgemat biosaadavust võrreldes spinatiga.

Ülaltoodud tõendid näitavad, et õlide või muude lihtsalt küllastumata rasvade allikate (oleiinhape) lisamine võib suurendada närvkoesse kaasamist late -rikkate toitude juurde. Toit, mis on rikas MUFA -de poolest, hõlmavad avokaadosid, aga ka oliivid, pähklid ja mõned seemned. Need, kes pakuvad kõrgeimat MUFA sisu, on päevalille- või ohakaõli, millel on kõrge oliivhappe sisaldus, samuti sarapuupähkli, oliiv, rapsiseeed, avokaado, mandli, maapähkl, seesam, riisikliid, sojaoa ja maksatehing. Nende õlide lisamine salatitesse on sellest vaatenurgast absoluutselt kasulik.

Makula on kollane koht võrkkesta keskosa lähedal, mis vastutab kõrge eraldusvõimega nägemise eest. Makulaarne viiklus koosneb luteiinist, zeaksantiinist ja meso-kantenhinist. Meso-zeksantiin pole toidu kaudu saadaval ja see tuleb valmistada luteinist pärit võrkkesta toidust. Makulaarne apigment toimib loodusliku sinise valguse filtrina ja kaitseb silma kahjustuste eest ja hoiab ära vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni. 10 on murettekitav, et sinise valgusega ülepaisutamine, mis kõik sarvkesta ja läätse võrkkestani tungib, võib viia kollatähni degeneratsiooni ja lõpuks näha. Suurem osa sinisest valgust pärineb päikesest, kuid siseruumides on palju siniseid valgusallikaid, mis muretsevad oftalmoloogid, eriti arvutiekraanide, nutitelefonide ja muude digitaalsete seadmete sinise valguse laadimisega, mida kasutatakse ka näo vahetus läheduses. Need sagedased ja ulatuslikud kokkupuuted võivad suurendada kollatähni degeneratsiooni riski hilisemas elus. Sinise valguse filtrite kasutamine võib aidata seda tüüpi koormust vähendada.

Midagi sinist tuli on abiks ööpäevase rütmi reguleerimisel, mis on meie sisemine kell. Uuringud on näidanud, et suure energiatarbega nähtav valgus suurendab valvsust, mälu ja kognitiivne funktsioon toetab ja suurendab meeleolu, seega ka täieliku spektri valgusravi populaarsust. Luteiinirikkad toidud seoses MUFA õlidega, et parandada loodusliku sinise valguse filtreerimist makulas. Tõendite silmas pidades on mõistlik kaaluda kaitset liigse sinise valguse eest.

  • Johnson EJ. Luteiini ja zeaksantiini roll visuaalses ja kognitiivses funktsioonis kogu eluea jooksul. Nutr Rev . 2014; 72 (9): 605-612.
  • Vishwanathan R., Iannaccone A. Scott TM, et al. Makulara pigmendi optiline tihedus on seotud vanemate inimeste kognitiivse funktsiooniga. vana vananemine . 2013; 43 (2): 271-275.
  • Feeney J., Finucane C., Savva GM jt. Makulaarse pärgamendi madal optiline tihedus on seotud vanemate täiskasvanute suure elanikkonnaga seotud valimi madalama kognitiivse jõudlusega. neurobiol Aged . 2013; 34 (11): 2449-2456.
  • Renzi LM, Dengler MJ, Puente A, Miller LS, Hammond Br. Makulaarse pärgamendi optilise tiheduse ja kognitiivse funktsiooni vahelised seosed mõjutamata ja kergelt kognitiivselt kahjustatud vanemate täiskasvanute vahel. neurobiol Aged . 2014; 35 (7): 1695-1699.
  • Johnson EJ, Vishwanathan R., Johnson MA jt. Karotenoidide seos seerumis ja ajus, alfa -tokoferooli ja retinooli kontsentratsioonides ning kognitiivse jõudluse vahel Georgia Centenarian uuringus vanimate vanade seas. J vananemiskindlus . 2013; 2013: 951786.
  • Gruszecki wi. Karotinoidide orientatsioon: roll membraani atabiliseerimisel. Aastal karotenoidides tervise ja haiguste alal ; Krinsky N., Mayne St., Sies H., toim.; Marcel Dekker: New York, NY, 2004: 151–164.
  • Unlu NZ, Bohn T, Clinton SK, Schwartz SJ. Inimeste salatist ja salsast valmistatud karotenoidide tarbimist parandab avokaado või avokaadoõli lisamisega. J Nutr . 2005; 135 (3): 431-436.
  • Johnson EJ, Chung Hy, Caldarella SM, Snudderly DM. Am J Clin Nutr . 2008; 87 (5): 1521-1529.
  • Chung Hy, Rasmussen HM, Johnson EJ. Luteiini biosaadavus on kõrgem luteiiniga rikastatud munadega kui toidulisandite ja spinati tõttu. J Nutr . 2004; 134 (8): 1887-1893.
  • Snodderly DM. Kaitse tõend vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni eest karotenoidide ja antioksüdantide vitamiinide poolt. Am J Clin Nutr . 1995; 62 (6 Suppl): 1448S-1461S.
  • Gary Heinging Od. Sinine tuli: see on teie jaoks nii halb kui ka hea. http://www.allaboutvision.com/cvs/blue-lücht.htm .
  • Woo SJ, Park KH, Ahn J, et al. Kognitiivne kahjustus vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni ja geograafilise atroofia korral. Ophthalmology . 2012; 119 (10): 2094-2101.