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référence
Kennedy D, Veasey R, Watson A et al. Effets d'un complexe de vitamines B à haute dose contenant de la vitamine C et des minéraux sur l'humeur subjective et les performances des hommes en bonne santéPsychopharmacologie.2010;211 :55-68.
conception
Étude randomisée, contrôlée par placebo, en double aveugle
Participant
215 volontaires masculins en bonne santé âgés de 30 à 55 ans ont été recrutés. 210 ont terminé l’étude (groupe placebo = 107, groupe multivitamines/minéraux = 103).
intervention
1 comprimé par jour d'une multivitamine/minéral (Berocca®). Chaque comprimé contenait : B1 (15 mg), B2 (15 mg), B6 (10 mg), B12 (10 mcg), vitamine C (500 mg), biotine (150 mcg), acide folique (400 mcg), nicotinamide (50 mg), acide pantothénique (23 mg), calcium (100 mg), magnésium (100 mg) et zinc (10 mg).
Mesures des résultats principaux
L'évaluation cognitive a été réalisée 1 jour avant et 1 jour après 33 jours d'intervention ou de placebo. Un profil d'humeur (POMS), une échelle de stress perçu (PSS) et le General Health Questionaire-12 (GHQ-12) ont été utilisés. Une batterie de demandes cognitives de 60 minutes a également été administrée au départ et à la fin de l'étude.
Principales conclusions
Le groupe d'intervention a enregistré des améliorations significatives dans la sous-échelle PSS, GHQ-12 et Force du questionnaire POMS. De plus, le groupe d’intervention a obtenu de meilleurs résultats au test de soustraction en série 3 et a déclaré être moins « fatigué mentalement » à la fin de l’étude, avant et après le test cognitif.
Implications cliniques
L’utilisation de suppléments de vitamines et de minéraux chez les adultes en bonne santé gagne en popularité. On ne sait pas si cela est bénéfique pour les populations considérées comme riches en nutriments et exemptes de pathologies. Bien que cette étude soit de petite envergure, elle suggère que des améliorations cognitives et de l’humeur peuvent être observées dès un mois après le début d’une supplémentation en complexe B en vitamine C et en calcium/magnésium/zinc.
Comme pour toute étude d’intervention sur les nutriments, la question des carences nutritionnelles chez les participants doit être posée avant l’intervention. Cette étude suisse se distingue par le recrutement d'hommes en bonne santé, travaillant à temps plein, une population considérée comme adéquatement nourrie. Bien que l’on ait supposé un état nutritionnel adéquat, les mesures sériques n’ont pas été effectuées. La consommation de fruits et légumes était en moyenne de 3,71 portions dans le groupe d'intervention. Dans une enquête américaine de 2005 sur la consommation de fruits et légumes, seuls 27,2 % des adultes mangeaient trois portions ou plus de légumes par jour.1L'amélioration significative des capacités cognitives et de l'humeur résultant de l'intervention supplémentaire dans cette étude suggère que les participants consommaient de manière sous-optimale un ou plusieurs des nutriments contenus dans le supplément. Étant donné que la consommation de ces participants est supérieure à celle de la majorité des Américains, il est raisonnable de supposer que nos patients par ailleurs « en bonne santé » peuvent également avoir des niveaux sous-optimaux.
Ce n’est pas la première étude à montrer une amélioration de l’humeur avec la formule complexe B/vitamine C/minéraux. Schlebusch et coll. ont montré qu'après 28 jours de supplémentation, l'anxiété diminuait considérablement et le bien-être s'améliorait.2Dans une autre expérience de 28 jours, Carroll et al. ont découvert que la supplémentation nutritionnelle entraînait une amélioration des niveaux de GHQ et une réduction de la perception du stress, telle que mesurée par l'échelle PSS.3Dans une étude portant sur 12 mois de supplémentation, Benton et al. a montré qu'il y avait une amélioration significative de l'humeur chez les femmes.4
Ces résultats ne sont pas surprenants pour le naturopathe. Le B-Complex est un complément fondamental dans la plupart des protocoles destinés à nos patients qui se sentent « très stressés ». En fait, la réputation des vitamines B pour aider à gérer le stress est également bien établie auprès du public, comme en témoignent les noms de produits comme « Stress B Complex ». Mais dans quelle mesure une supplémentation en vitamines B, en vitamine C et en minéraux tels que le calcium, le magnésium et le zinc est-elle une bonne idée pour des adultes par ailleurs en bonne santé ?
Ce qui est clair, c’est que le risque d’une supplémentation en ces nutriments est négligeable, mais comporte des avantages potentiels importants.
La réponse à cette question n’est pas claire. Ce qui est clair, c’est que le risque d’une supplémentation en ces nutriments est négligeable, mais comporte des avantages potentiels importants. Alors qu’on prétend souvent qu’une alimentation riche en nutriments devrait fournir toutes les vitamines et tous les minéraux dont vous avez besoin pour un fonctionnement optimal, cette étude suggère le contraire. Il n’y a guère de débat sur le fait qu’il est conseillé à chacun d’augmenter sa consommation de fruits et de légumes afin d’obtenir suffisamment de nutriments dans son alimentation. Cette étude, ainsi que les autres qui la confirment, pourraient nous inciter à confirmer cette hypothèse d'un apport suffisant avec un petit complément nutritionnel.