Estudio: Tratar con diabetes tipo 1 con una dieta eucalora muy baja en carbohidratos
Estudio: Tratar con diabetes tipo 1 con una dieta eucalora muy baja en carbohidratos
El siguiente estudio se trata de examinar los efectos de una dieta eucalórica, muy baja en carbohidratos (EVLCD) para el control de la diabetes mellitus tipo 1 (T1DM). Se investiga si un cambio de una dieta rica en carbohidratos, baja en grasas, a la dieta eucalórica, de bajo carbohidrato, nutrición alta en grasas y moderada, la dieta rica en proteínas afecta el control de la diabetes que tiene el uso de insulina y los lípidos. El estudio mostró que la dieta eucalórica y baja en carbohidratos condujo a una reducción significativa en el valor de la hemoglobina A1C, el consumo de insulina y los valores de LDL sin causar efectos secundarios no deseados. El estudio se llevó a cabo en 33 pacientes con T1DM y duró un año.
Detalles del estudio:
referencia
Little A, Cum B, Pisciotta, L, et al. Seguridad y efectividad de la dieta eucalórica, muy carbohidrato baja (EVLCD) para la diabetes tipo 1: una experiencia retrospectiva de un año de la vida real. nutrientes . 2022; 14 (15): 3208.
meta de estudio
para averiguar si el cambio de los pacientes con diabetes mellitus tipo 1 (T1DM) de una dieta baja en carbohidratos/baja en grasa a la nutrición eucalórica, baja, baja en grasas y moderadamente ricas en proteínas afectaría su control de diabetes, el uso de la insulina, etc.
clave para tomar
Este estudio de caso retrospectivo mostró que una dieta baja en eucaloral y baja en carbohidratos redujo significativamente el valor de hemoglobina-a
diseño
serie de casos retrospectivos de pacientes con DM1 tratados en una sola clínica
Participante
El estudio incluyó 33 pacientes con DT1 bajo terapia con insulina; 23 eran mujeres. La edad promedio fue de 41.6 años y el tiempo promedio con diabetes fue de alrededor de 14.3 años.
Intervención
Los participantes cambiaron voluntariamente de una dieta rica en carbohidratos (> 200 g/día; 55 % de calorías) y baja en grasas (20 % de calorías) a una dieta baja en carbohidratos (<50 g/día; 5 % de calorías). Gras ricas (70 % de calorías), dieta eucalorial. No hubo diferencia en la proporción de calorías en la proteína entre las dietas (25 %). La intervención duró un año.
Parámetros de estudio estudiados
included the study parameters (initial value) and after (1 year): hemoglobin a 1c
Los participantes llevaron a cabo una evaluación del espejo de haz de glucosa y cetona en el hogar y después de cada comida y registraron la cantidad de insulina utilizada. Los investigadores recolectaron datos de azúcar en la sangre de los pacientes cada semana. Resultado primario
En este estudio de observación retrospectiva no hubo un resultado primario previamente definido. Los autores declararon: "Nuestro objetivo es evaluar el control del azúcar en la sangre, es decir, la cantidad de insulina que es necesaria para mantener el control del azúcar en la sangre y la seguridad de EVLCD".
Hallazgos más importantes
control glucémico:
a
consumo de insulina:
La dosis promedio de insulina de actuación rápida disminuyó significativamente de 18.3 UI (± 9.5 UI) por día a 10.3 UI (± 6.5 IU) por día ( p <0.001). Esta reducción dramática condujo a una reducción estadísticamente significativa en el consumo total de insulina de 36.7 UI (± 14.9 UI) por día a 28.9 UI (± 9.1 UI) por día ( P <0.001).
Efectos secundarios:
Al comienzo del estudio, el 54.5 % de los pacientes informaron al menos un episodio de hipoglucemia de nivel 2 el año pasado, y el 30.3 % informó una hipoglucemia grave el año pasado. Al final del estudio, el 24.2 % de los pacientes informaron en un solo episodio de hipoglucemia de nivel 2, mientras que el EVLCD se mantuvo en el año anterior ( p <0.001).
transparencia
Este estudio se realizó en hospitales de Italia, más pequeño en clínicas del autor principal. Los autores declararon que no hay conflicto de intereses.
Efectos y restricciones para la práctica
Este fue un estudio fascinante que mostró que su diabetes podría verificarse mejor si los pacientes con T1DM se convirtieran de una dieta baja en carbohidratos. En particular, tuvieron que usar insulina que parecía mucho menos rápida, desde un promedio de 18.3, es decir, 10.3 es decir, y su insulina basal permaneció igual; Sus valores de LDL se hundieron significativamente (98.5 a 84.4 mg/dl; p = 0.005); El IMC era estable; Y la presión arterial era estable. Hubo una disminución estadísticamente significativa en episodios de hipoglucemia severa desde antes hasta después. Debido al estudio, no hubo efectos secundarios o reacciones negativas.
El estudio fue pequeño, pero los resultados fueron buenos, estadísticamente significativos y alentadores. Otra restricción fue el cambio voluntario en la dieta, que estaba particularmente motivado en pacientes adultos. El personal clínico también observó de cerca a los pacientes, y tal monitoreo preciso podría haber mejorado los resultados.
La nutrición en sí era limitada: verduras, aceite de oliva, pescado, carne blanca, huevos, nueces, mantequilla y queso.
La dieta en sí era limitada: verduras, aceite de oliva, pescado, carne blanca, huevos, nueces, mantequilla y queso. Para proporcionar más variedad, la dieta también contenía de manera extraña alimentos de baja carbohidratos (pan, pasta, arroz, aros y dulces, todo con un contenido de carbohidratos de menos del 5 %. No ha dado más información sobre estos productos para ayudarnos a comprender lo que insiste para garantizar una dieta baja en carbohidratos.
Personalmente no me sorprende este estudio, ya que he estado usando una dieta baja en carbohidratos durante 30 años desde que el Dr. Readed Richard Bernstein me había estado usando Richard Bernstein y le dio conferencias. Bernstein tenía la idea de aplicar una dieta baja en carbohidratos para los diabéticos, ya que él mismo era un diabético tipo 1 y, por lo tanto, mejoró enormemente su salud y control de glucosa. Es bueno ver más estudios que muestren lógica, claridad, viabilidad, seguridad y efectividad de una dieta baja en carbohidratos de diabéticos. Uno solo puede esperar que un día en el futuro, los médicos convencionales también tengan esta bombilla enormemente fuerte.