研究：葡萄汁改善了压力很高的专业母亲的驾驶

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参考Lamport DJ，Lawton CL，Merat N等。协和葡萄汁，认知功能和里程：针对青少年儿童的母亲进行了为期12周的安慰剂对照，随机的跨界研究。 Am Jlin Nutr。 2016; 103（3）：775-783。设计这项为期12周的随机跨界研究，进行了为期4周的清洗措施，是否消耗Concord Grape Juice（CGJ）是否改善了认知功能，该认知功能通过暴露于中度慢性压力的女性中的里程来衡量。根据独立统计学家创建的平衡随机化计划，将参与者分配给2个安排中的1个（CGJ，然后安慰剂，然后安慰剂，然后是CGJ）。参与者的25位健康母亲（40-50岁）的青少年儿童...
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参考

lamport DJ, Lawton Cl, Merat n, et al. 协和葡萄汁，认知功能和里程：针对青少年儿童的母亲进行了为期12周的安慰剂对照，随机的跨界研究。 Am J Clin Nutr 。 2016; 103（3）：775-783。

设计

这项为期12周的随机跨界研究进行了为期4周的冲洗量，是否消耗Concord Grape Juice（CGJ）是否改善了认知功能，该认知功能通过在暴露于中度慢性压力的女性中的里程来衡量。 根据独立统计学家创建的平衡随机化计划，将参与者分配给2个安排中的1个（CGJ，然后安慰剂，然后安慰剂，然后是CGJ）。

参与者

每周受雇≥30小时的青少年儿童健康母亲（40-50岁）。

药物和剂量研究

参与者消耗了12盎司（355毫升）康科德葡萄汁（CGJ）（总共777 mg多酚）或安慰剂。

目标参数

在课程开始时以及6周和12周后评估了口头和空间记忆，执行功能，注意力，血压和情绪。 认知电池后，有17名妇女的部分样本立即完成了利兹大学的驾驶模拟器的驾驶性能评估。 在25分钟的驾驶任务中，参与者必须实现导向车辆的速度和方向。
当研究参与者不再喝葡萄汁时，似乎也停止了优势。

重要知识

与安慰剂相比，根据CGJ观察到直接空间记忆和里程的显着改善。 有迹象表明CGJ持续效果，因此首次接受CGJ的参与者随后安慰剂在安慰剂部门保持更好的表现。

练习含义

先前的调查表明，葡萄汁的长期消费量使成年人具有认知障碍，但本研究表明，在健康但有压力的人驾驶等日常任务中，可以衡量重大的好处。
<块配额>
在研究期间，优点似乎也停止了参与者不再喝葡萄汁。
在具有改善认知功能的人类的临床研究中，富含多酚的食物（例如蓝莓，巧克力和葡萄汁）与富含多酚的食用有关。 以法莲公牛于1849年在马萨诸塞州康科德开发了康科德葡萄。葡萄，尤其是它们的果汁是多酚，尤其是丙糖蛋白和花青素的绝佳来源。 这些类黄酮与改善的认知功能有关，这是神经炎症降低以及神经发生和突触可塑性增加的结果。 2.3 对患有认知问题的老年人的三个月和四个月的研究表明，饮酒CJC记忆得到了改善。 4.5
在大鼠上喂蓝莓的研究表明，这些优势是 增加了周期性腺苷单磷酸（CAMP）结合蛋白的激活，从而导致海马州神经支原体的增加。 蓝莓改善了大鼠的空间记忆。 6 可可类黄酮的消耗与大脑血液循环改善的人类有关，这可能是氮氧化物效应增加的结果。在健康和认知受损的成年人中，前额叶和上壁皮层区域都增加了。 7 concord葡萄也与心血管疾病的改善有关，因为它改善了内皮和氮氧化物功能。
在1993年，
McEwen和Stellar描述了同性应力模型，以解释环境因素和“遗传易感性导致对压力的易感性以及在某些情况下的疾病易感性的巨大个体差异”。
认知障碍通常通过使用这种同性压力模型来解释。 慢性压力，心血管疾病和其他危险因素引发了一系列的生理和心理后果，其中还包括降低的认知表现。
因此，这项当前研究的作者提出了一个假设，即每天压力较高的人可以受益于CGJ高剂量多酚的影响。 女性老鼠已经证明了这样的优势。
可以选择与年幼的儿童作为学习参与者的职业妇女可以被认为是有趣的，或者可能被认为是侮辱性的。
对这些女性进行的认知测试提供了客观的定量测量，但最有见地和最容易理解的驾驶能力的测试。
驾驶是一种复杂的能力，需要许多不同的认知功能才能平稳相互作用。 难怪强调的人会犯更多的驾驶错误。 13 发现饮用葡萄汁显着影响认知功能和里程是合乎逻辑的，但仍然令人印象深刻。
CJC的饮酒与言语记忆，空间记忆，心理运动技能和执行功能的统计学显着改善有关。 这些评论还表明，在研究的CGJ阶段，参与者更加满意，更警觉，压力更少。 在研究的ARM 1期间，里程测试的结果显着改善，但有趣的是，当参与者接受安慰剂而不是CGJ时，在ARM 2期间，这是同样的戏剧性。 尽管一个月过去了，但与饮用葡萄汁有关的功能改进。 这种效果比预期的要大，在以后的跨界设计中，应进一步扩展洗涤期。
患者经常爱上从遥远国家进口的异国果汁，并愿意支付可观的钱来获取它们，以期改善其健康。 本研究和其他关于普通美国康科德葡萄汁的研究表明了其重大好处。 如果我们的目标是促进患者的井，我们应该鼓励他们选择普通的葡萄汁，而不是从更多异国情调的地区中选择果汁，至少直到普通的葡萄汁变质为止。

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