Studio: il succo d'uva migliora la guida nelle madri professionali stressate

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Riferimento Lamport DJ, Lawton CL, Merat N, et al. Concordu succo d'uva, funzione cognitiva e chilometraggio: uno studio crossover randomizzato e controllato con placebo, controllato con placebo per madri di bambini di adolescente. AM Jlin Nutr. 2016; 103 (3): 775-783. Progetta questo studio di crossover randomizzato di 12 settimane con una misura di lavaggio di 4 settimane se il consumo di succo d'uva Concord (CGJ) ha migliorato la funzione cognitiva, misurata dal chilometraggio nelle donne che sono state esposte a stress cronico moderato. Ai partecipanti sono stati assegnati 1 su 2 accordi (CGJ quindi placebo o placebo quindi CGJ) secondo un piano di randomizzazione equilibrato creato da uno statistico indipendente. Partecipanti 25 madri sane (all'età di 40-50 anni) di bambini di adolescenti che ...
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Riferimento

Lamport DJ, Lawton CL, Merat N, et al. Concordu succo d'uva, funzione cognitiva e chilometraggio: uno studio crossover randomizzato e controllato con placebo, controllato con placebo per madri di bambini di adolescente. Am J Clin Nutr . 2016; 103 (3): 775-783.

design

Questo studio di crossover randomizzato di 12 settimane con una misura di lavaggio di 4 settimane se il consumo di succo d'uva Concord (CGJ) ha migliorato la funzione cognitiva, misurata dal chilometraggio nelle donne che sono state esposte a stress cronico moderato. Ai partecipanti sono stati assegnati 1 su 2 accordi (CGJ quindi placebo o placebo quindi CGJ) secondo un piano di randomizzazione equilibrato creato da uno statistico indipendente.

Partecipante

25 madri sane (all'età di 40-50 anni) di bambini di adolescenti che erano impiegati ≥ 30 ore settimanali.

Studio di farmaci e dosaggio

I partecipanti hanno consumato 12 once (355 ml) succo d'uva Concord (CGJ) (con un totale di 777 mg di polifenoli) o un placebo.

parametro target

La memoria verbale e spaziale, la funzione esecutiva, l'attenzione, la pressione sanguigna e l'umore sono stati valutati all'inizio del corso e dopo 6 e 12 settimane. Immediatamente dopo la batteria cognitiva, un campione parziale di 17 donne ha completato una valutazione delle prestazioni di guida presso il simulatore di guida dell'Università di Leeds. All'attività di guida di 25 minuti, i partecipanti hanno dovuto raggiungere la velocità e la direzione di un veicolo guida. Anche i vantaggi sembravano fermarsi quando i partecipanti allo studio non hanno più bevuto il succo d'uva.

Conoscenza importante

Sono stati osservati miglioramenti significativi nella memoria spaziale immediata e al chilometraggio secondo CGJ rispetto al placebo. Ci sono state indicazioni di un effetto persistente di CGJ, in modo che i partecipanti che hanno ricevuto per la prima volta CGJ seguono da placebo mantengano prestazioni migliori nel braccio placebo.

Implicazioni pratiche

Mentre le precedenti indagini hanno indicato che il consumo a lungo termine di succo d'uva ha dato agli adulti con problemi cognitivi, questo studio suggerisce che un beneficio significativo può essere misurato in compiti quotidiani come la guida in persone sane ma stressate. Anche i vantaggi sembravano fermarsi durante lo studio I partecipanti non hanno più bevuto succo d'uva. Il consumo di cibo ricco di polifenoli, come mirtilli, cioccolato e succo d'uva, è associato in studi clinici sull'uomo con una funzione cognitiva migliorata. Ephraim Bull sviluppò l'uva Concord nel 1849 a Concord, nel Massachusetts. L'uva e in particolare il loro succo sono eccellenti fonti per i polifenoli, in particolare pro-antocianidine e antociani. Questi flavonoidi sono associati a una funzione cognitiva migliorata, che è il risultato della neuro-infiammazione ridotta sia di un aumento della neurogenesi e della plasticità sinaptica. 2.3 Studi a tre e quattro mesi con adulti più anziani che hanno sofferto di problemi cognitivi mostrano che il bere la memoria CJC è migliorato. 4.5
Studi in cui i mirtilli sono stati alimentati su ratti suggeriscono che questi vantaggi sono il risultato di AS una maggiore attivazione della proteina legante l'adenosina monofosfato (CAMP), che porta ad un aumento del fattore neurotrofeno nell'ippocampo. I mirtilli hanno migliorato la memoria spaziale nei ratti. 6 Il consumo di flavonoidi di cacao è stato associato nell'uomo con una circolazione sanguigna cerebrale migliorata, un effetto che è probabilmente il risultato di un aumento dell'effetto di ossido di azoto. Le regioni corticali parietali prefrontali e superiori sono aumentate sia negli adulti sani e cognitivi. 7 L'uva Concord è anche associata a un miglioramento delle malattie cardiovascolari, poiché migliora la funzione dell'endotelio e dell'ossido di azoto.
Nel 1993
McEwen e Stellar hanno descritto il modello di stress allostatico per spiegare come i fattori ambientali e "la predisposizione genetica portano a grandi differenze individuali nella suscettibilità allo stress e in alcuni casi per le malattie".
La compromissione cognitiva è spesso spiegata dall'uso di questo modello di stress allostatico; Lo stress cronico, le malattie cardiovascolari e altri fattori di rischio innescano una cascata di conseguenze fisiologiche e psicologiche, che include anche una riduzione delle prestazioni cognitive.
Pertanto, gli autori di questo studio attuale hanno dato l'ipotesi che le persone con un livello più elevato di stress quotidiano possano beneficiare degli effetti dei polifenoli ad alto dosaggio a CGJ. Un tale vantaggio era già stato dimostrato nei ratti femminili.
La scelta delle donne che lavorano con bambini piccoli come partecipanti allo studio potrebbe essere percepita come divertente o forse offensiva. Mentre i test cognitivi eseguiti su queste donne hanno fornito misurazioni quantitative oggettive, è la prova di capacità di guida che è più perspicace e più semplice da capire.
La guida è un'abilità complessa che richiede molte diverse funzioni cognitive per interagire senza intoppi e rapidamente. Non c'è da stupirsi che le persone stressate commettano più errori di guida. 13 La scoperta che bere succo d'uva influenza significativamente sia la funzione cognitiva che il chilometraggio è logico ma ancora impressionante.
Il bere di CJC era associato a miglioramenti statisticamente significativi nella memoria verbale, nella memoria spaziale, nelle capacità psicomotorie e nella funzione esecutiva. Queste recensioni mostrano anche che i partecipanti erano molto più soddisfatti, più vigili e meno stressati durante la fase CGJ dello studio. I risultati dei test di chilometraggio sono migliorati in modo significativo durante il braccio 1 dello studio, ma sono stati interessanti altrettanto drammatici durante il braccio 2 quando i partecipanti hanno ricevuto placebo anziché CGJ. Sebbene fosse passato un mese, il miglioramento funzionale associato al bere del succo d'uva. Questo effetto era più grande del previsto e, in studi futuri con un design crossover, il periodo di lavaggio dovrebbe essere ulteriormente esteso.
I pazienti spesso si innamorano dei succhi di frutta esotici che vengono importati da paesi lontani e pagano volentieri somme di denaro per acquisirli, nella speranza di migliorare la loro salute. Questo presente studio e altri studi sul succo d'uva Concord americano ordinario mostrano i suoi benefici significativi. Se è nostro obiettivo promuovere il benessere dei nostri pazienti, dovremmo incoraggiarli a scegliere il succo d'uva ordinario invece di succhi provenienti da aree più esotiche, almeno fino a quando il succo d'uva normale non si rivela inferiore.

  1. Lamport DJ, Dye L, Wightman JD, Lawton CL. Gli effetti del consumo di flavonoidi e altri polifenoli sulle prestazioni cognitive: una panoramica di ricerca sistematica di studi sperimentali ed epidemiologici nell'uomo. J Nutr Health Aging . 2012; 1: 5-25.
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  3. Spencer jpe. Oltre agli antiossidanti: le interazioni cellulari e molecolari dei flavonoidi e come sono alla base del loro effetto sul cervello. Proc Nutr Soc . 2010; 69: 244-260.
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  6. Williams CM, El Mohsen MA, Vauzour D, et al. I cambiamenti indotti dai mirocini nella memoria del lavoro spaziale sono correlati ai cambiamenti nella fosforilazione di CREB e nel livello BDNF nell'ippocampo. Radical Free Radical Biol Med . 2008; 45: 295-305.
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