Suche
مرجع
Sankar D، Ali A، Sambandam G، Rao R. يُظهر زيت السمسم تأثيرًا تآزريًا مع الأدوية المضادة لمرض السكر في المرضى الذين يعانون من داء السكري من النوع 2.كلين نوتر.15 ديسمبر 2010. (Epub قبل الطباعة)
تصميم
شملت هذه الدراسة المفتوحة 60 مريضاً يعانون من داء السكري من النوع 2 مقسمين إلى ثلاث مجموعات؛ تلقى 18 مريضًا زيت السمسم، وتناول 20 مريضًا جرعة يومية من جليبنكلاميد (جليبوريد)، وتناول 22 مريضًا كلاً من زيت السمسم وجليبنكلاميد. تم تزويد المرضى في مجموعة السمسم بزيت السمسم وطلب منهم استخدام حوالي 35 جرامًا (حوالي 2.4 ملعقة كبيرة) يوميًا للطهي أو تحضير السلطة لمدة 60 يومًا. تم جمع عينات الدم لتحليلها في البداية وبعد 60 يوما من التجربة.
النتائج الرئيسية
في هذه المجموعة من مرضى السكري من النوع 2، كان لزيت السمسم تأثير تآزري مع جليبينكلاميد. أدى العلاج المركب إلى خفض نسبة السكر في الدم والهيموجلوبين A1c بشكل ملحوظ أكثر من الزيت وحده أو الدواء وحده.
في أولئك الذين تناولوا زيت السمسم فقط، انخفضت مستويات الكوليسترول الإجمالي بنسبة 20%، ومستويات الكوليسترول الضار بنسبة 33.8%، ومستويات الدهون الثلاثية بنسبة 14%. بالنسبة لأولئك الذين تناولوا زيت السمسم وجليبينكلاميد، كانت هذه الأرقام أفضل: 22%، 38%، و15% على التوالي. ارتفع مستوى HDL بنسبة 15.7% لدى مرضى زيت السمسم و17% لدى المرضى الذين يتلقون تركيبة الزيت والدواء.
أدى العلاج المركب إلى خفض نسبة السكر في الدم والهيموجلوبين A1c بشكل ملحوظ أكثر من الزيت وحده أو الدواء وحده.
الآثار على الممارسة
وهذه ليست الدراسة الأولى التي تشير إلى أن مكملات زيت السمسم مفيدة لمرضى السكر. في ورقة بحثية نشرت عام 2005 عن الفئران المصابة بداء السكري المستحث كيميائيًا، قام راميش وآخرون. أفاد أنه بعد 42 يومًا من تناول المكملات بزيت السمسم بنسبة 6%، انخفض متوسط نسبة الجلوكوز في الدم من حوالي 322.61 ملجم/ديسيلتر إلى 222.02 ملجم/ديسيلتر.1في عام 2007، أفاد Dhar وآخرون، أيضًا في الجرذان المصابة بداء السكري المستحث كيميائيًا، أن قشور السمسم لم تحسن صورة الدهون فحسب، بل قللت أيضًا بشكل كبير من بيروكسيد الكولسترول LDL.2
في عام 2006، سانكار وآخرون. أبلغوا عن نتائج دراستهم التجريبية التي أجريت على 40 من مرضى السكري المصابين بارتفاع ضغط الدم، والتي وجدت أن استهلاك زيت السمسم كان له تأثيرات كبيرة في مرضى السكري المصابين بارتفاع ضغط الدم الذين عولجوا بالأتينولول والجليبينكلاميد. تحول المرضى إلى زيت السمسم للطهي لمدة 45 يومًا ثم تحولوا إلى زيوت أخرى مثل زيت النخيل أو زيت الفول السوداني لمدة 45 يومًا أخرى. وخلال الجزء الخاص بزيت السمسم من الدراسة، "انخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بشكل ملحوظ". وعندما تمت إزالة استبدال النفط، ارتفعت قيم BP مرة أخرى. خلال مرحلة زيت السمسم من الدراسة، انخفض وزن الجسم، ومؤشر كتلة الجسم، ومحيط الخصر، ومحيط الورك، ونسبة الخصر إلى الورك. وينطبق هذا أيضًا على نسبة الجلوكوز في البلازما والهيموجلوبين A1c والكوليسترول الكلي وكذلك الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.3
وبالنظر إلى هذه النتائج، يبدو من المعقول الآن اقتراح تجربة صغيرة على مرضى السكري من النوع الثاني. اطلب منهم تناول زيت السمسم فقط لمدة ثمانية أسابيع ومعرفة ما إذا كان مستوى الدهون لديهم يتحسن.
وبالنظر إلى المؤشرات التي يتحسن بها زيت السمسم، علينا أن نسأل أنفسنا ما إذا كان قد يفيد الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي. قد يكون من المفيد التفكير في اقتراح تجربة مماثلة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي.
كملاحظة جانبية، كان هناك أيضًا اهتمام مؤخرًا بقدرة زيت السمسم على تسريع التئام الجروح.4,5,6,7وبما أن المضاعفات الشائعة لدى مرضى السكري هي ضعف التئام الجروح، فقد يكون هذا الإجراء مفيدًا أيضًا لهذه المجموعة من المرضى.