Estudio: las lignistas de alimentos mejoran la supervivencia en el cáncer de mama

referencia

McCann SE, Thompson Lu, Nie J, et al. La ingesta de alimentos de Lignan en relación con la supervivencia en mujeres con cáncer de seno: el estudio del oeste de exposiciones y cáncer de mama (Web). Tratamiento del cáncer de mama. 2010; 122 (1): 229-235.

Design

Evaluación estadística de los datos recopilados sobre los hábitos nutricionales de las mujeres con cáncer de mama. La dieta en los 12-24 meses antes del diagnóstico se evaluó con un cuestionario extenso para la frecuencia de alimentos y factores disruptivos se determinó utilizando una entrevista epidemiológica y datos clínicos abstractos. La absorción de Lign se calculó sobre la base de datos publicados sobre la composición alimentaria.
Participante: 1.122 mujeres de 35 a 79 años, en los que se diagnosticó el cáncer de seno entre 1996 y 2001. Los datos se recopilaron como parte de un estudio sobre el consumo de alcohol de por vida y el cáncer de mama (estudio web).

Metodología de estudio

Se analizó la conexión entre la absorción de Lignan sobre los alimentos y la supervivencia. El estado vital fue seguido a fines de 2006. Se utilizaron cuestionarios de alimentos extensos para seguir la dieta uno o dos años antes del diagnóstico inicial. La absorción de Lign se calculó utilizando tablas de corriente para la composición de alimentos. Las relaciones de riesgo (HR) se calcularon para la absorción de lignano en los alimentos con mortalidad total y mortalidad por cáncer de mama.

Medida de resultados

Estado vital (vivo o fallecido)

Conocimiento más importante

Las mujeres posmenopáusicas que consumieron a la mayoría de los lignanos tenían un riesgo significativamente menor de morir de cualquier causa y especialmente cáncer de mama que las mujeres que consumieron pequeñas cantidades de alimentos que contienen alimentos. Al comparar los cuartos superiores e inferiores de la absorción Lign, hubo una reducción en la mortalidad total en un 51 % (HR 0.49, 95 % Ki: 0.26-0.91) para aquellos que consumieron las mayores cantidades de lignano. En estas mujeres, el riesgo de morir por cáncer de mama fue 71 % menor (HR 0.29, 95 % -KI: 0.11-0.76). Una alta absorción de frijoles secos (HR 0.61, 95 %-ki: 0.36–1.03) también podría haber reducido la mortalidad general y el riesgo de muerte por cáncer de mama (HR 0.53, 95 %KI: 0.24–1.14), aunque estos números no logran significación estadística.

Efectos sobre la práctica

Este es el primer trabajo que examina la conexión entre la absorción Lign antes del diagnóstico de cáncer de mama y el riesgo de muerte. Estos resultados sugieren que debemos promover activamente el consumo de alimentos que contienen lignan, especialmente para las mujeres después de la menopausia.

Sin embargo, si la absorción de algunos alimentos específicos con un alto nivel de contenido de Lign en la dieta solo puede reducir la mortalidad por cáncer de mama por una fracción de la cantidad que se muestra en estos datos, definitivamente vale la pena intentarlo.

Dado que se publicaron los datos del estudio de alimentación y vida saludable de las mujeres (Whel), lo que indica que una dieta con muchas frutas y verduras y poca grasa tiene poca influencia en el pronóstico del cáncer de pecho, los investigadores y clínicos han tratado de definir qué "bien" es "la dieta debe estar destinada a los pacientes, en el que hay un cáncer de seno o con cáncer de seno diagnosticado". Los pacientes entienden qué es un lignan y qué alimento contiene. Para las mujeres que participan en este estudio, las principales fuentes de alimentos para el pan de lignano oscuro, duraznos, café, brócoli y calabaza de invierno fueron. Otros alimentos son fuentes mucho mejores. Mientras que el café puede contener hasta 30 µg/100 ml, 100 gramos de col rizada contienen varios miles de lignanos µg. Las semillas de lino contienen más de 300,000 µg/100 gramos y semillas de sésamo casi 40,000 µg/100 gramos.

En el estudio de McCann, el registro promedio de Lign fue de 244 µg/día. En mujeres posmenopáusicas, comer <155 µg/día dio como resultado una FC para la mortalidad total y de cáncer de mama de 1.00. A medida que aumentaba el consumo, la frecuencia cardíaca cayó; El menor riesgo de muerte se encontró en mujeres que consumieron más de 318 µg por día. Alcanzar estos valores debería ser relativamente fácil de alcanzar. Los médicos y los pacientes pueden encontrar una tabla útil para el contenido lignante de los alimentos en: www.dietaryfiberfood.com/lignan.php

Este estudio no fue un estudio clínico; Tal vez es por eso que estos resultados parecen casi demasiado hermosos para ser verdad. Sin embargo, si la absorción de algunos alimentos específicos con una extensión de alta lignia en la dieta solo puede reducir la mortalidad por cáncer de mama mediante una fracción de la cantidad que se muestra en estos datos, definitivamente vale la pena intentarlo.

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