referencia
Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chesnutt JC. Účinnosť koláčovej čerešňovej šťavy pri zmierňovaní bolesti svalov počas behu: randomizovaná kontrolovaná štúdia.J Int Soc Sports Nutr. 2010; 7: 17.
návrh
Randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia, v ktorej účastníci pili pohár čerešňovej šťavy dvakrát denne po dobu týždňa pred účasťou na štafetovom závode. Títo bežci boli hodnotení na úroveň bolesti na začiatku, pred závodom a po závode.
Účastník
54 Zdraví bežci, ktorí súťažili v pretekoch Hood To Coast Relay Race v Oregone. Bežci boli súčasťou 12-osobných štafetových tímov, ktoré dokončili 195 míľ od Mt. Hood po Oregonské pobrežie; Všetci bežali v priemere 26,3 km (± 2,5) počas 24-hodinového obdobia. Z 54 zapísaných účastníkov 28 dostalo čerešňu šťavu a 26 dostalo drink s placebom. Pred účasťou na štúdii sa stiahlo celkom 3 účastníci
Študovať lieky a dávkovanie
Účastníci konzumovali dve 10,5-uncové fľaše čerešňovej šťavy z Tart Montmorency počas siedmich dní pred závodom a v deň pretekov. Každá fľaša obsahovala ekvivalent 45-50 čerešní. Placebo bol práškom Kraft Fruit Punch. Po závode sa zastavila konzumácia šťavy.
Hlavné cieľové parametre
Údaje sa počas štúdie zbierali v troch časových bodoch: Deň 1/východisková hodnota (7 dní pred závodom), deň 7/preteky a 8. deň/koniec závodu. Účastníci sami hodnotili svoju intenzitu bolesti pomocou štandardnej 100 mm vizuálnej analógovej stupnice (VAS), pričom 0 mm naznačuje žiadnu bolesť a 100 mm, čo naznačuje najťažšiu bolesť.
Kľúčové zistenia
Nemalo by byť prekvapujúce, že na konci tejto vyčerpávajúcej rasy boli všetci v bolesti, hoci sa zdá, že skupina, ktorá pila čerešňový šťav, sa sťažovala menej ako tí, ktorí pili placebo. Tí, ktorí pili čerešňovú šťavu, hlásili výrazne menšie zvýšenie bolesti po pretekoch (priemerné zvýšenie po pretekoch o 12 mm v skupine s čerešňou v porovnaní so zvýšením o 37 mm v skupine s placebom). Relatívne zníženie bolesti po pretekoch v čerešňovej skupine (o 25 mm nižšia VAS ako placebo) naznačuje, že čerešňová šťava z koláča poskytuje ochranný prínos proti akútnej bolesti svalov spôsobenej vzdialenosťou.
Tieto výsledky však nie sú také jasné, ako znejú. V skutočnosti nebol žiadny štatistický rozdiel medzi skupinami, pokiaľ ide o skóre bolesti v deň súťaže - 22,6 mm (10-35,2,P<0,05) pre pijanov čerešňovej šťavy v porovnaní so 45,3 mm (24,8–65,8,P<0,001) pre skupinu placeba.
Pitia čerešní začali s výrazne vyšším skóre bolesti základnej línie. Aj keď účastníci boli údajne randomizovaní, tento počiatočný rozdiel naznačuje, že neboli. Aby sa zabránilo krížovej kontaminácii (t. J. Ľudia vymieňajú fľaše na pitie a náhodne pijú čerešňovú šťavu alebo placebo počas závodu), boli pridelené celé tímy k jednému nápoju. To pravdepodobne vysvetľuje významný rozdiel v počiatočnom skóre bolesti. Tento detail by nemal mať vplyv na výsledky tejto štúdie.
Toto je len najnovšie zo série štúdií o obnovu čerešňovej šťavy a regenerácie svalov po cvičení, ktoré naznačujú podobné výhody. Connolly a kol. V júni 2006 uviedli, že zmes koláčachanej džúsy bránila príznakom poškodeniu svalov.1Vo svojej štúdii účastníci vykonávali cvičenia na flexiu lakťov v polovici 8-dňového obdobia, zatiaľ čo pili 12 uncí čerešňovej šťavy dvakrát denne. O dva týždne neskôr účastníci prekročili hranicu a znova vyskúšali rovnaké cvičenie. Strata sily a bolesť boli významne nižšie v ramenách štúdie v čerešňovej šťavy v porovnaní so skupinou s placebom.
V októbri 2009 Howatson a kol. O vplyve pitia čerešňovej šťavy mala na maratónskych bežcov.2Dvadsať bežcov pili čerešňovú šťavu päť dní predtým, deň a dva dni po maratóne. Piváci z čerešňovej šťavy znovu získali svoju izometrickú silu rýchlejšie. Ich zápalové markery boli tiež významne nižšie (IL-6,P<0,001; CRP,P<0,01; Kyselina močová,P<0,05). Celkový stav antioxidantu bol v skupine s čerešňovým džúsom približne o 10% vyšší ako v skupine s placebom.
Celkovo tieto štúdie potvrdzujú rastúce vnímanie, že čerešňová šťava je užitočným nástrojom na prevenciu bolesti a zápalu, hoci tieto štúdie sa zameriavajú na špecifickú formu poškodenia (napr. Cvičenie vyvolané poškodenie svalov a bolesť svalov). Čerešňová šťava môže slúžiť ako primeraná náhrada alebo náhrada za aspirín alebo nesteroidné protizápalové lieky (NSAID) v mnohých situáciách, ale bez vedľajších účinkov alebo zdravotných rizík spojených s týmito liekmi. Čerešňové šťavy a čerešňové koncentráty sú čoraz viac dostupné v obchodoch so zdravou výživou. Mnoho komerčných pestovateľov čerešní teraz predáva koncentráty čerešňovej šťavy z potravinovej triedy (koncentráty 8: 1) priamo na verejnosť cez internet. Tieto koncentráty uľahčujú užívanie terapeutických dávok čerešňových polyfenolov a antrocyanov.
Čerešne ako extrakt alebo šťava by sa mali brať do úvahy pre akútnu aj chronickú bolesť; Môžu poskytnúť pohodlnú a cenovo dostupnú úľavu od bolesti.
Čerešne ako extrakt alebo šťava by sa mali brať do úvahy pre akútnu aj chronickú bolesť; Môžu poskytnúť pohodlnú a cenovo dostupnú úľavu od bolesti. Mali by sme poznamenať, že väčšina pacientov považuje tieto koncentráty a šťavy chutné a účinné na úľavu od bolesti.
