Suche
Mein Konto
referentie
Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chesnutt JC. Effectiviteit van scherp kersensap bij het verlichten van spierpijn tijdens hardlopen: een gerandomiseerde gecontroleerde studie.J Int Soc Sport Nutr. 2010;7:17.
ontwerp
Een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebogecontroleerde studie waarbij deelnemers een week lang tweemaal daags een glas kersensap dronken voordat ze aan een estafetterace deelnamen. Deze lopers werden bij de start, voor de wedstrijd en na de wedstrijd beoordeeld op pijnniveau.
Deelnemer
54 gezonde hardlopers die deelnamen aan de Hood to Coast Relay Race in Oregon. De lopers maakten deel uit van twaalfkoppige estafetteteams die de 300 kilometer van Mount Hood naar de kust van Oregon aflegden; Iedereen liep gemiddeld 26,3 km (±2,5) over een periode van 24 uur. Van de 54 deelnemende deelnemers kregen er 28 kersensap en 26 een placebodrankje. In totaal hebben 3 deelnemers zich teruggetrokken voordat zij aan het onderzoek deelnamen
Bestudeer medicijnen en dosering
Deelnemers consumeerden twee flessen van 350 ml scherp Montmorency-kersensap op elk van de zeven dagen vóór de race en op de racedag. Elke fles bevatte het equivalent van 45-50 kersen. De placebo was Kraft-fruitpunchpoeder. Na de race werd de sapconsumptie stopgezet.
Belangrijkste doelparameters
Gegevens werden tijdens het onderzoek op drie tijdstippen verzameld: dag 1/basislijn (7 dagen vóór de race), dag 7/start van de race en dag 8/einde van de race. Deelnemers beoordeelden zelf hun pijnintensiteit met behulp van een standaard visueel analoge schaal (VAS) van 100 mm, waarbij 0 mm geen pijn aangeeft en 100 mm de meest ernstige pijn aangeeft.
Belangrijkste bevindingen
Het hoeft geen verrassing te zijn dat iedereen aan het einde van deze slopende race pijn had, hoewel het erop lijkt dat de groep die kersensap dronk minder klaagde dan degenen die de placebo dronken. Degenen die het kersensap dronken rapporteerden een significant kleinere toename van de pijn na de race (gemiddelde toename na de race van 12 mm in de kersensapgroep, vergeleken met een toename van 37 mm in de placebogroep). De relatieve pijnvermindering na de race in de kersengroep (25 mm lagere VAS dan placebo) suggereert dat scherp kersensap een beschermend voordeel biedt tegen de acute spierpijn veroorzaakt door afstandslopen.
Deze resultaten zijn echter niet zo duidelijk als ze klinken. Er was eigenlijk geen statistisch verschil tussen de groepen in termen van pijnscores op de wedstrijddag - 22,6 mm (10-35,2,P< 0,05) voor kersensapdrinkers vergeleken met 45,3 mm (24,8-65,8,P<0,001) voor de placebogroep.
De kersendrinkers begonnen met significant hogere pijnscores bij aanvang. Hoewel de deelnemers zogenaamd gerandomiseerd waren, suggereert dit aanvankelijke verschil dat dit niet het geval was. Om kruisbesmetting te voorkomen (dat wil zeggen mensen die drankflessen ruilen en tijdens de race per ongeluk kersensap of placebo drinken), kregen hele teams één drankje toegewezen. Dit verklaart waarschijnlijk het significante verschil in initiële pijnscores. Dit detail mag de resultaten van dit onderzoek niet beïnvloeden.
Dit is slechts het laatste in een reeks onderzoeken naar kersensap en spierherstel na inspanning die soortgelijke voordelen suggereren. Connolly et al. meldde in juni 2006 dat een scherp kersensapmengsel symptomen van spierbeschadiging voorkwam.1In hun onderzoek voerden de deelnemers halverwege een periode van acht dagen elleboogflexieoefeningen uit terwijl ze tweemaal daags 450 ml kersensap dronken. Twee weken later staken de deelnemers de grens over en probeerden dezelfde oefening opnieuw. Verlies van kracht en pijn waren significant lager in de kersensaparmen van het onderzoek vergeleken met de placebogroep.
In oktober 2009 hebben Howatson et al. over het effect dat het drinken van kersensap had op marathonlopers.2Twintig hardlopers dronken vijf dagen vóór, de dag en twee dagen na een marathon kersensap. De kersensapdrinkers herwonnen sneller hun isometrische kracht. Hun ontstekingsmarkers waren ook significant lager (IL-6,P<0,001; CRP,P<0,01; Urinezuur,P<0,05). De totale antioxidantstatus was ongeveer 10% hoger in de kersensapgroep dan in de placebogroep.
Alles bij elkaar bevestigen deze onderzoeken de groeiende perceptie dat kersensap een nuttig hulpmiddel is om pijn en ontstekingen te voorkomen, hoewel deze onderzoeken zich richten op een specifieke vorm van letsel (bijvoorbeeld door inspanning veroorzaakte spierblessures en pijn). Kersensap kan in veel situaties dienen als een adequate vervanging of vervanging van aspirine of niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (NSAID's), maar zonder de bijwerkingen of gezondheidsrisico's die met deze medicijnen gepaard gaan. Kersensappen en kersenconcentraten zijn steeds vaker verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels. Veel commerciële kersentelers verkopen nu voedselveilige kersensapconcentraten (8:1-concentraten) rechtstreeks aan het publiek via internet. Deze concentraten maken het nog gemakkelijker om therapeutische doses kersenpolyfenolen en antrocyanen in te nemen.
Kersen als extract of sap moeten worden overwogen voor zowel acute als chronische pijn; Ze kunnen gemakkelijke en betaalbare pijnverlichting bieden.
Kersen als extract of sap moeten worden overwogen voor zowel acute als chronische pijn; Ze kunnen gemakkelijke en betaalbare pijnverlichting bieden. We moeten er rekening mee houden dat de meeste patiënten deze concentraten en sappen lekker en effectief vinden voor pijnverlichting.