Estudio: el jugo de cereza alivia el dolor de los participantes de una carrera de carrera
Estudio: el jugo de cereza alivia el dolor de los participantes de una carrera de carrera
Este estudio trata sobre la efectividad del jugo de cereza agria para aliviar el dolor muscular cuando se ejecuta. Se realizó un estudio aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo, en el que los participantes consumieron un vaso de jugo de cereza o una bebida placebo dos veces por semana antes de una temporada. Los participantes evaluaron su intensidad del dolor antes y después de la carrera basada en una escala analógica visual. El estudio mostró que el grupo que bebió jugo de cereza tuvo un menor aumento en el dolor después de la carrera. Sin embargo, no hubo diferencias estadísticas en los valores de dolor en el día de la carrera entre los grupos. Sin embargo, estos resultados indican que el jugo de cereza agria podría ofrecer una ventaja protectora contra el dolor muscular causado por las carreras de distancia. También se señaló a otros estudios que mostraron ventajas similares del jugo de cereza en la regeneración muscular después del esfuerzo.
referencia
Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chesnutt JC. Efectividad del jugo de cereza agria para aliviar el dolor muscular cuando se ejecuta: un estudio controlado aleatorio. J int -soc Sports Nutr . 2010; 7: 17.
Design
Un estudio aleatorizado, doble aburrido, controlado con placebo en el que los participantes bebieron un vaso de jugo de cereza dos veces al día antes de participar en un relevo. Estos corredores fueron examinados al principio, antes de la carrera y después de la carrera por su nivel de dolor.
participante
54 corredores sanos que participaron en la carrera de relevos de la capucha en la costa en Oregon. Los corredores formaron parte de los equipos de relevos de 12 personas, que colocaron los 315 km desde el monte Hood a la costa de los Oregones; Cada uno corrió un promedio de 26.3 km durante el período de 24 horas (± 2.5). De los 54 participantes registrados, 28 Jugo de cerezas y 26 recibieron una bebida placebo. Un total de 3 participantes se retiraron antes de participar en el estudio
Medicación y dosis de estudio
Los participantes consumieron dos botellas de jugo de 10.5 amzen de las cerezas de Monternencia agria en cada una de los siete días anteriores a la carrera y en el día de la carrera. Cada botella contenía el equivalente de 45-50 cerezas. El placebo era polvo de puñetazo de frutas eléctricas. El consumo de jugo se suspendió después de la carrera.
Parámetro objetivo principal
Los datos se recopilaron a tres veces durante el estudio: Día 1/línea base (7 días antes de la carrera), el día 7/inicio de las carreras y el día 8/final de la carrera. Los participantes evaluaron su intensidad del dolor incluso con la ayuda de una escala analógica visual estándar (VAS) de 100 mm, por lo que 0 mm no significó dolor y 100 mm.
Conocimiento más importante
No debería ser sorprendente que al final de esta carrera agotadora tuviera todo el dolor, aunque parece que el grupo, el jugo de cereza bebió, se quejó menos que aquellos que habían bebido el placebo. Aquellos que bebieron el jugo de cereza informaron un aumento significativamente menor en el dolor después de la carrera (aumento promedio después de la carrera de 12 mm en el grupo de jugo de cereza, en comparación con un aumento de 37 mm en el grupo placebo). La reducción relativa del dolor después de la carrera en el grupo de cerezas (VAS de 25 mm más bajo que en placebo) sugiere que el jugo de cereza agria ofrece una ventaja protectora contra el dolor muscular agudo causado por la distancia.
Sin embargo, estos resultados no son tan claros como suenan. En realidad, no hubo diferencia estadística entre los grupos en relación con los valores de dolor en el día de la competencia: 22.6 mm (10–35,2, p <0.05) para los bebedores de jugo de cereza en comparación con 45.3 mm (24,8–65.8, p <0.001) para el graduado de placo.
Los bebedores de cerezo comenzaron con un dolor elemental significativamente más alto. Aunque los participantes supuestamente fueron aleatorizados, esta diferencia inicial indica que este no fue el caso. Para prevenir la contaminación cruzada (es decir, las personas que intercambian bebidas botellas y accidentalmente beben jugo de cereza o placebo durante la carrera), los equipos enteros fueron asignados a una bebida. Esto probablemente explica la diferencia significativa en los valores iniciales del dolor. Este detalle no debe afectar los resultados de este estudio.
Este es solo el último de varios estudios sobre jugo de cereza y regeneración muscular después del esfuerzo que sugiere ventajas similares. Connolly et al. informó en junio de 2006 que una mezcla de jugo de cereza agria evitaba los síntomas de daño muscular.
En octubre de 2009, Howatson et al. Sobre el efecto de que la bebida del jugo de cereza en los corredores de maratón. Los bebedores de jugo de cereza lograron su poder isométrico más rápido. Sus marcadores inflamatorios también fueron significativamente más bajos (IL-6, P <0.001; CRP, P <0.01; ácido úrico, P <0.05). Todo el estado antioxidante fue aproximadamente un 10 % más alto en el grupo de jugo de cereza que en el grupo de placebo.
En conjunto, estos estudios confirman la creciente percepción de que el jugo de cereza es un medio útil para prevenir el dolor y la inflamación, aunque estos estudios se centran en una cierta forma de lesiones (por ejemplo, lesiones musculares causadas por la actividad física). En muchas situaciones, el jugo de cereza puede servir como un reemplazo o reemplazo suficiente para aspirina o medicamentos antiinflamatorios no esteroidales (AINE), pero sin los efectos secundarios o los riesgos para la salud asociados con estos medicamentos. Los jugos de cereza y los concentrados de cereza están cada vez más disponibles en las tiendas de alimentos saludables. Muchos agricultores comerciales de cerezas ahora están vendiendo concentrados de jugo de cereza en la calidad de la industria alimentaria (concentrados de 8: 1) directamente a través de Internet. Estos concentrados permiten una ingesta aún más simple de dosis terapéuticas de polifenoles de cereza y antrocianos.
Las cerezas como extracto o jugo deben considerarse tanto en dolor agudo como crónico; Puede ofrecer alivio de dolor cómodo y asequible.
Las cerezas como extracto o jugo deben considerarse tanto en dolor agudo como crónico; Puede ofrecer alivio de dolor cómodo y asequible. Debemos tener en cuenta que la mayoría de los pacientes perciben estos concentrados y jugos como sabrosos y efectivos para el alivio del dolor.