odkaz
Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chesnutt JC. Účinnost třešňové šťávy koláče při zmírnění bolesti svalů během běhu: randomizovaná kontrolovaná studie.J Int Soc Sports Nutr. 2010; 7: 17.
design
Randomizovaná, dvojitě slepá, placebem kontrolovaná pokus, ve kterém účastníci pil sklenici cherry šťávy dvakrát denně po dobu jednoho týdne, než se zúčastnili reléového závodu. Tito běžci byli hodnoceni na úroveň bolesti na začátku, před závodem a po závodě.
Účastník
54 Zdraví běžci, kteří soutěžili v kapotě na pobřežní štafety v Oregonu. Běžci byli součástí 12-osobnových štafetových týmů, které dokončily 195 mil od Mt. Hood na Oregonské pobřeží; Všichni běhali v průměru 26,3 km (± 2,5) během 24 hodin. Z 54 zapsaných účastníků 28 obdrželo třešňovou šťávu a 26 obdrželo nápoj s placebem. Před účastí na studii se celkem 3 účastníci stáhli
Studovat léky a dávkování
Účastníci konzumovali dvě 10,5-uncové lahve třešňové šťávy v montmorenční šťávě na každý ze sedmi dnů před závodem a v den závodu. Každá láhev obsahovala ekvivalent 45-50 třešní. Placebo byl Kraft Fruit Punch Powder. Spotřeba šťávy byla po závodě zastavena.
Hlavní cílové parametry
Během studie byla shromažďována data ve třech časových bodech: den 1/základní linie (7 dní před závodem), 7. den/závod a den 8/závod. Účastníci sami hodnotili intenzitu bolesti pomocí standardní 100 mm vizuální analogové stupnice (VAS), přičemž 0 mm naznačovalo žádnou bolest a 100 mm, což naznačuje nejzávažnější bolest.
Klíčová zjištění
Nemělo by být překvapivé, že na konci této vyčerpávající rasy měli všichni bolesti, i když se zdá, že skupina, která vypila třešňovou šťávu, si stěžovala méně než ti, kteří pil placebo. Ti, kteří vypili třešňovou šťávu, hlásili výrazně menší zvýšení bolesti po rase (průměrný nárůst po závodě o 12 mm ve skupině třešňových šťáv ve srovnání se zvýšením 37 mm ve skupině s placebem). Relativní snižování bolesti po rase ve skupině třešňové skupiny (25 mm nižší VAS než placebo) naznačuje, že třešňová šťáva z koláče poskytuje ochrannou výhodu proti akutní bolesti svalů způsobenou běhu vzdálenosti.
Tyto výsledky však nejsou tak jasné, jak zní. Ve skutečnosti neexistoval žádný statistický rozdíl mezi skupinami, pokud jde o skóre bolesti v den soutěže - 22,6 mm (10-35,2,Str<0,05) pro pijáky třešňové šťávy ve srovnání s 45,3 mm (24,8–65,8,Str<0,001) pro skupinu placeba.
Třešňové pijáci začali s výrazně vyššími skóre bolesti. Ačkoli byli účastníci údajně randomizováni, tento počáteční rozdíl naznačuje, že tomu tak nebylo. Aby se zabránilo křížové kontaminaci (tj. Lidé, kteří vyměňují lahve s nápojem a náhodně pijí třešňovou šťávu nebo placebo během závodu), byly k jednomu nápoji přiděleny celé týmy. To pravděpodobně vysvětluje významný rozdíl v počátečních skóre bolesti. Tento detail by neměl mít vliv na výsledky této studie.
Toto je jen nejnovější z řady studií o třešňové šťávě a zotavení svalů po cvičení, které naznačují podobné výhody. Connolly et al. V červnu 2006 uvádí, že směs třešňové šťávy koláče zabránila příznakům poškození svalů.1Ve své studii účastníci provedli výkonové cvičení loket v polovině 8denního období, zatímco pil 12 uncí třešňové šťávy dvakrát denně. O dva týdny později účastníci překročili hranici a vyzkoušeli stejné cvičení znovu. Ztráta síly a bolesti byla výrazně nižší v ramenech třešňové šťávy ve studii ve srovnání se skupinou placeba.
V říjnu 2009 Howatson et al. o efektu, který měl cherry šťávy na maratónské běžce.2Dvacet běžců vypilo třešňovou šťávu pět dní před, den a dva dny po maratonu. Pijáci třešňové šťávy znovu znovu získali svou izometrickou sílu. Jejich zánětlivé markery byly také výrazně nižší (IL-6,Str<0,001; CRP,Str<0,01; Kyselina močová,Str<0,05). Celkový stav antioxidantů byl ve skupině třešňových šťáv přibližně o 10% vyšší než ve skupině s placebem.
Dohromady tyto studie potvrzují rostoucí vnímání, že třešňová šťáva je užitečným nástrojem pro prevenci bolesti a zánětu, ačkoli tyto studie se zaměřují na specifickou formu zranění (např. Na cvičení indukované zranění a bolest). Cherry šťáva může sloužit jako adekvátní náhrada nebo náhrada za aspirin nebo nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID) v mnoha situacích, ale bez vedlejších účinků nebo zdravotních rizik spojených s těmito léky. Třešňové šťávy a třešňové koncentráty jsou stále více dostupné v obchodech se zdravou výživou. Mnoho komerčních pěstitelů třešní nyní prodává koncentráty třešňové šťávy na třídě (8: 1 koncentráty) přímo veřejnosti přes internet. Tyto koncentráty usnadňují užívání terapeutických dávek třešňových polyfenolů a antrocyanů.
Třešně jako extrakt nebo šťávu by měly být zvažovány pro akutní i chronickou bolest; Mohou poskytnout pohodlnou a dostupnou úlevu od bolesti.
Třešně jako extrakt nebo šťávu by měly být zvažovány pro akutní i chronickou bolest; Mohou poskytnout pohodlnou a dostupnou úlevu od bolesti. Měli bychom si uvědomit, že většina pacientů považuje tyto koncentráty a šťávy chutné a účinné pro úlevu od bolesti.
