Справка
Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chesnutt JC. Ефективност на кисела черешов сок при облекчаване на мускулната болка при бягане: рандомизирано контролирано проучване. j int -soc sports Nutr . 2010; 7: 17.
Дизайн
Рандомизирано, двойно -по -плацебо -контролирано проучване, в което участниците изпиха чаша черешов сок два пъти на ден, преди да участват в реле. Тези бегачи бяха изследвани в началото, преди състезанието и след състезанието за нивото на болката им.
Участник
54 Здрави бегачи, които участваха в състезанието на качулката до крайбрежието на щафетата в Орегон. Бегачите бяха част от 12-силни щафетни екипи, които положиха 315 км от връх Худ до брега на Орегони; Всяка от тях е средно 26,3 км през 24-часовия период (± 2,5). От 54 регистрирани участници 28 черешов сок и 26 са получили плацебо напитка. Общо 3 участници се оттеглиха, преди да участват в проучването
Изследване на лекарства и доза
Участниците консумираха две 10,5-зони бутилки сок от череши за кисели монашества на всеки от седемте дни преди състезанието и в деня на състезанието. Всяка бутилка съдържаше еквивалента на 45-50 череши. Плацебото беше пух на прах за мощност. Консумацията на сок беше прекратена след състезанието.
Основен целеви параметър
Данните бяха събрани по три пъти по време на проучването: Ден 1/Базовата линия (7 дни преди състезанието), Ден 7/Състезания Старт и Ден 8/Край на състезанието. Участниците оцениха интензивността на болката си дори с помощта на стандартна визуална аналогова скала (VAS) от 100 mm, при което 0 mm не означава болка и 100 mm.
Най -важните знания
Не бива да е изненадващо, че в края на това изтощително състезание цялата болка е имала, въпреки че изглежда, че групата, черешовият сок е пил, се е оплакал по -малко от тези, които са пили плацебо. Онези, които пият черешовия сок, отчитат значително по -ниско увеличение на болката след състезанието (средно увеличение след състезанието от 12 мм в групата на черешовия сок, в сравнение с увеличение от 37 мм в групата на плацебо). Относителното намаляване на болката след състезанието в черешовата група (25 мм по -ниска VAS, отколкото в плацебо) предполага, че киселата черешов сок предлага защитно предимство срещу остра мускулна болка, причинена от разстояния.
Въпреки това, тези резултати не са толкова ясни, колкото звучат. Всъщност няма статистическа разлика между групите във връзка със стойностите на болката в деня на конкуренцията - 22,6 mm (10–35,2, P <0,05) за пиещите сок от череши в сравнение с 45,3 mm (24,8–65,8, P <0,001) за плацебо завършила.
Пиещите череши започнаха със значително по -висока елементарна болка. Въпреки че участниците уж са били рандомизирани, тази първоначална разлика показва, че това не е така. За да се предотврати кръстосано замърсяване (т.е. хора, които обменят напитки бутилки и случайно пият черешов сок или плацебо по време на състезанието), цели екипи бяха назначени на питие. Това вероятно обяснява значителната разлика в първоначалните стойности на болката. Този детайл не трябва да влияе на резултатите от това проучване.
Това е само най -новите редица проучвания за регенерация на черешови сокове и мускули след натоварване, които предполагат подобни предимства. Connolly et al. съобщава през юни 2006 г., че смес от вирешов сок предотвратява симптомите на мускулно увреждане. 1 В своето проучване участниците проведоха упражнения за огъване на лакътя в средата на 8-дневен период и пиеха 12 унции черешов сок два пъти на ден. Две седмици по -късно участниците преминаха границата и отново направиха същия опит за упражнения. Загубата на сила и болка е значително по -ниска при изследването на черешовия сок в сравнение с плацебо групата.
През октомври 2009 г. Howatson et al. За ефекта, че пиенето на черешов сок върху маратонски бегачи. Пиячите на черешов сок постигнаха своята изометрична мощност по -бързо. Техните възпалителни маркери също бяха значително по-ниски (IL-6, P <0,001; CRP, p <0,01; пикочна киселина, p <0,05). Целият статус на антиоксиданти е бил с около 10 % по -висок в групата на черешовите сокове, отколкото в плацебо групата.
Заедно тези проучвания потвърждават нарастващото възприятие, че черешовият сок е полезно средство за предотвратяване на болка и възпаление, въпреки че тези проучвания се фокусират върху определена форма на наранявания (например мускулни наранявания, причинени от физическа активност). В много ситуации черешовият сок може да служи като достатъчен заместител или заместител на аспирин или нестероидални противовъзпалителни лекарства (НСПВС), но без странични ефекти или рискове за здравето, свързани с тези лекарства. Черешовите сокове и черешовите концентрати се предлагат все повече в магазините за здравословни храни. Много търговски фермери за череши сега продават концентрати на черешов сок в качеството на хранителната индустрия (8: 1 концентрати) директно чрез Интернет. Тези концентрати позволяват още по -прост прием на терапевтични дози от черешови полифеноли и антроцини.
<блок квота>Черешите като екстракт или сок трябва да се обмислят както при остра, така и при хронична болка; Можете да предложите удобно и достъпно облекчаване на болката.
Черешите като екстракт или сок трябва да се обмислят както при остра, така и при хронична болка; Можете да предложите удобно и достъпно облекчаване на болката. Трябва да отбележим, че повечето пациенти възприемат тези концентрати и сокове като вкусни и ефективни за облекчаване на болката.