Suche
Mein Konto
مرجع
كويل كانساس، بيرييه إت، إليوت دل، تشيسنوت جي سي. فعالية عصير الكرز الحامض في تخفيف آلام العضلات أثناء الجري: تجربة عشوائية محكومة.J Int Soc Sports Nutr. 2010;7:17.
تصميم
تجربة عشوائية مزدوجة التعمية، خاضعة للتحكم الوهمي، حيث شرب المشاركون كوبًا من عصير الكرز مرتين يوميًا لمدة أسبوع قبل المشاركة في سباق التتابع. وتم تقييم مستويات الألم لدى هؤلاء المتسابقين في البداية، وقبل السباق وبعده.
مشارك
54 من العدائين الأصحاء الذين تنافسوا في سباق التتابع من هود إلى الساحل في ولاية أوريغون. كان المتسابقون جزءًا من فرق التتابع المكونة من 12 شخصًا والتي أكملت مسافة 195 ميلًا من جبل هود إلى ساحل أوريغون. ركض الجميع بمعدل 26.3 كم (±2.5) خلال فترة 24 ساعة. من بين 54 مشاركًا مسجلين، تلقى 28 منهم عصير الكرز و26 حصلوا على مشروب وهمي. انسحب ما مجموعه 3 مشاركين قبل المشاركة في الدراسة
دراسة الأدوية والجرعات
استهلك المشاركون زجاجتين سعة 10.5 أونصة من عصير الكرز الحامض مونتمورنسي في كل يوم من الأيام السبعة التي سبقت السباق وفي يوم السباق. تحتوي كل زجاجة على ما يعادل 45-50 حبة كرز. وكان الدواء الوهمي هو مسحوق فاكهة كرافت. توقف استهلاك العصير بعد السباق.
معلمات الهدف الرئيسية
تم جمع البيانات في ثلاث نقاط زمنية أثناء الدراسة: اليوم الأول/خط الأساس (7 أيام قبل السباق)، اليوم السابع/بداية السباق واليوم الثامن/نهاية السباق. قام المشاركون بتقييم شدة الألم بأنفسهم باستخدام مقياس تناظري بصري قياسي (VAS) يبلغ 100 مم، حيث يشير 0 مم إلى عدم وجود ألم و100 مم يشير إلى الألم الأكثر شدة.
النتائج الرئيسية
لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن الجميع كانوا يشعرون بالألم في نهاية هذا السباق المرهق، على الرغم من أنه يبدو أن المجموعة التي شربت عصير الكرز اشتكت أقل من أولئك الذين شربوا الدواء الوهمي. أفاد أولئك الذين شربوا عصير الكرز عن زيادة أقل بكثير في آلام ما بعد السباق (متوسط زيادة بعد السباق قدره 12 ملم في مجموعة عصير الكرز، مقارنة بزيادة قدرها 37 ملم في مجموعة الدواء الوهمي). يشير الانخفاض النسبي في الألم بعد السباق في مجموعة الكرز (25 ملم أقل من العلاج الوهمي) إلى أن عصير الكرز الحامض يوفر فائدة وقائية ضد آلام العضلات الحادة الناجمة عن الجري لمسافات طويلة.
ومع ذلك، فإن هذه النتائج ليست واضحة كما تبدو. في الواقع لم يكن هناك فرق إحصائي بين المجموعتين من حيث درجات الألم في يوم المنافسة - 22.6 ملم (10-35.2،ص< 0.05) بالنسبة لشاربي عصير الكرز مقارنة بـ 45.3 ملم (24.8–65.8،ص<0.001) لمجموعة الدواء الوهمي.
بدأ شاربي الكرز بدرجات ألم أساسية أعلى بكثير. على الرغم من أنه كان من المفترض أن يتم اختيار المشاركين بشكل عشوائي، إلا أن هذا الاختلاف الأولي يشير إلى أنهم لم يكونوا كذلك. لمنع التلوث المتبادل (أي تبادل الأشخاص زجاجات المشروبات وشرب عصير الكرز أو الدواء الوهمي عن طريق الخطأ أثناء السباق)، تم تخصيص مشروب واحد لفرق بأكملها. وهذا يفسر على الأرجح الاختلاف الكبير في درجات الألم الأولية. لا ينبغي أن تؤثر هذه التفاصيل على نتائج هذه الدراسة.
هذه هي الأحدث في سلسلة من الدراسات حول عصير الكرز وتعافي العضلات بعد التمرين والتي تشير إلى فوائد مماثلة. كونولي وآخرون. ذكرت في يونيو 2006 أن خليط عصير الكرز اللاذع يمنع ظهور أعراض تلف العضلات.1في دراستهم، أجرى المشاركون تمارين ثني الكوع في منتصف فترة 8 أيام مع شرب 12 أونصة من عصير الكرز مرتين يوميًا. وبعد مرور أسبوعين، عبر المشاركون الحدود وحاولوا نفس التمرين مرة أخرى. كان فقدان القوة والألم أقل بشكل ملحوظ في أذرع عصير الكرز في الدراسة مقارنة بالمجموعة التي تناولت الدواء الوهمي.
في أكتوبر 2009، هواتسون وآخرون. حول تأثير شرب عصير الكرز على عدائي الماراثون.2شرب عشرون عداءًا عصير الكرز قبل خمسة أيام من الماراثون واليوم وبعده بيومين. استعاد شاربو عصير الكرز قوتهم متساوية القياس بسرعة أكبر. وكانت علامات الالتهاب لديهم أيضًا أقل بشكل ملحوظ (IL-6،ص<0.001؛ سي آر بي,ص<0.01؛ حمض اليوريك,ص<0.05). كان إجمالي الحالة المضادة للأكسدة أعلى بنسبة 10٪ تقريبًا في مجموعة عصير الكرز مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي.
تؤكد هذه الدراسات مجتمعة التصور المتزايد بأن عصير الكرز هو أداة مفيدة لمنع الألم والالتهاب، على الرغم من أن هذه الدراسات تركز على شكل معين من الإصابة (على سبيل المثال، إصابة العضلات والألم الناجم عن ممارسة الرياضة). يمكن أن يكون عصير الكرز بمثابة بديل أو بديل مناسب للأسبرين أو العقاقير المضادة للالتهابات غير الستيرويدية (NSAIDs) في العديد من الحالات، ولكن دون الآثار الجانبية أو المخاطر الصحية المرتبطة بهذه الأدوية. تتوفر عصائر الكرز ومركزات الكرز بشكل متزايد في متاجر الأطعمة الصحية. يقوم العديد من مزارعي الكرز التجاريين الآن ببيع مركزات عصير الكرز ذات الدرجة الغذائية (مركزات 8: 1) مباشرة للجمهور عبر الإنترنت. هذه المركزات تجعل من السهل تناول جرعات علاجية من بوليفينول الكرز والأنثروسيان.
ينبغي النظر في استخدام الكرز كمستخلص أو عصير لكل من الألم الحاد والمزمن؛ يمكنهم توفير مسكنات مريحة وبأسعار معقولة للآلام.
ينبغي النظر في استخدام الكرز كمستخلص أو عصير لكل من الألم الحاد والمزمن؛ يمكنهم توفير مسكنات مريحة وبأسعار معقولة للآلام. تجدر الإشارة إلى أن معظم المرضى يجدون هذه المركزات والعصائر لذيذة وفعالة لتخفيف الألم.